[問題] 推薦的黃酒

sosevil04/20 23:24沒有

eveno04/20 23:44在台酒專賣店有看過賣陳年紹興，但沒買來喝過。

purplebfly04/21 00:13不就陳紹?其實有20年的陳紹可以買,應該1000左右

purplebfly04/21 00:14不然也可以試試老祖老酒/台酒的花雕/女兒紅這些,都是

purplebfly04/21 00:14黃酒體系

yoyo83091704/21 02:52除了台酒在弄 也只有馬祖老酒吧

yoyo83091704/21 02:52剩下私人酒廠靠這個應該會倒

yoyo83091704/21 02:55TTL 宜蘭廠 金雞酒算紅露酒體系的

yoyo83091704/21 02:55應該有少數大陳移民有自釀大陳老酒，沒認識大陳人沒機

yoyo83091704/21 02:55會拿到

staff2304/21 10:51紹興 要找埔里酒廠 十年以上的陳紹 上官網看

staff2304/21 10:53馬祖酒廠的 馬祖老酒也是黃酒

joyca04/21 11:18馬祖老酒算紅麴酒

jason1230804/21 12:26之前去紹興喝香雪酒，很像喝雞精

dichotomyptt04/21 16:27那味道好恐怖啊QQ

joyca04/22 00:29公賣局賣的10年陳紹喝下去真的還是可怕，但做菜超棒，做什

joyca04/22 00:29麼菜湯飯加一點層次感勝過米酒頭，根本烹大師

Hermess04/22 16:51我有一箱民國74年的紹興，那香味四溢，筆墨難以形容

frzqp381439604/22 18:40我有一箱70年的，不過保存不當都蒸發掉了

walinglaubay04/22 19:1220年的總統就職紀念酒，真是好喝到爆炸

purplebfly04/22 19:55紹興酒精濃度不夠高,釀造酒能放那麼多年嗎?

getbacker04/22 20:08女兒紅不就是放很久的紹興？

Hermess04/22 20:56葡萄酒比紹興濃度低喔

Hermess04/22 20:59https://i.imgur.com/E75sPUn.jpg

Hermess04/22 21:00靜置等沉澱後，輕輕倒，非常香，不過純飲喜好很兩極，用

Hermess04/22 21:00來醃肉倒是滿堂喝采

Hermess04/22 21:04說錯了，是72年，哈哈

databbs04/22 22:57我超愛純飲紹興的

oyabun04/23 01:18老魯的朋友有一箱他父母結婚宴客剩下的黃酒

oyabun04/23 01:18他今年52歲

ghostl4080904/23 13:4950多年的黃酒 WOW

eric21004/24 22:25試試台酒的五加皮

sppmg04/25 00:24台酒紹興至少有3,5,10三種年份。再久就女兒、狀元，可能還

sppmg04/25 00:24有更高級。女兒是有加其他東西的（紅棗？），狀元不知。

sppmg04/25 00:25借問，開過的紹興還能喝嗎？我有瓶10年喝剩下一點，大概又

sppmg04/25 00:25放了10年，在考慮喝掉還是倒掉，不知道會不會拉肚子XD

sppmg04/25 00:27對了，普通紹興熱一下好像可以把一些雜味物質蒸發掉。會比

sppmg04/25 00:27較能突顯香味。

sppmg04/25 00:30馬祖老酒（非陳年）我自己感覺是還好。（記得沒有紅麴味，

sppmg04/25 00:30應該還是算黃酒吧？）

asho101804/25 09:19開過可能不好喝了，黃酒開瓶一天就有少許氧化變酸的味道

staff2304/26 19:16開過就倒掉吧

staff2304/26 19:17陳紹要喝 可以兌一些新酒 味道會出來

skyant04/27 02:36馬祖老酒雖是黃酒一脈但畢竟加紅麴一起發酵 味道中的酸氣

skyant04/27 02:36還是比較明顯一些 料理或是加熱喝別有一番風味