Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份?
看前面那麼多前輩分享了那麼多,小弟我也來分享一下自己的想法
最近很認真的開始喝噶瑪蘭,品酒會什麼的偶爾會參加。
噶瑪蘭酒廠跟OMAR的方向是完全不同,我大概把噶瑪蘭定位成日本直人精神
一間酒廠要考量的非常多,我認為噶瑪蘭在風格定位上從創廠到現在已經很明確
不會喝了跟某某牌很像的錯覺。很有自己的特色。
盲飲來說噶瑪蘭也不會輸蘇格蘭,同價位或同級別,如果有試過我想大家都會認同此
說法。甚至現在許多亞熱帶、熱帶威士忌,近期都有頻頻獲獎的趨勢。
說到底以噶瑪蘭的訂價,標年份是很難賣得出去。裝桶日期跟裝瓶日期其實瓶身都有,
換算下來大概都是4年上下,所以標了只會更難賣。
至於最終以酒好不好喝這點來看,本來就很主觀。但以客觀角度來說,噶瑪蘭的
風味或者是香氣,酒體油潤度,尾韻。確實是相對對得起它的售價。更遑論其實
噶瑪蘭有很多桶子是很特別的桶子,如果有了解就知道他們的講究程度
我認為以品牌價值和知名度來說,確實沒辦法跟蘇格蘭大廠相比,所以價格、年分
才會讓許多人覺得,CP很低。
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盲飲比賽就客觀了呀...只是多數人還是只看標籤在喝酒~
為何請蘇格蘭人來建廠製酒卻弄出了日本職人精神?
4在台灣很多人忌諱 標了更難賣
我說的職人精神是一種態度 跟誰來建廠無關
香氣尾韻是真的不錯 但是酒體我就要打個問號了 抽了幾
隻葛單桶都是空的
日本職人精神 笑死
請教一下日本職人精神的具體內容有什麼?
跟美國職人、法國職人、蘇格蘭職人又差在嗎?
台威香氣完全沒問題,難關還是那個酒精辣感…
葛瑪蘭的品酒會比OMAR少好多,可以告訴我哪裡可以
參加嗎……
台北有葛瑪蘭直營的酒吧可以去 不然就是到酒廠參加導覽
了
藤木直人的精神是什麼
應該是竹中直人
竹鶴政孝
威士忌職人我比較服蘇格蘭職人
三倍速熟成一級棒see
葛瑪蘭的活動是不是要看各門市啊 上次被朋友找去
感覺都是小團小團的
放不夠久那個醛味超級明顯 買過層豐雪莉.波特.NO2
只有NO.2起碼麥芽甜香味對得起價格 其他兩支嫌到烙賽
葛瑪蘭一開始很棒,現在覺得價值跟價格不一致
職人精神又喝不出來,同價位我個人是覺得蘇格蘭的比較好喝
經典獨奏隨便都是6年起跳 誰跟你在4年
3
其實喝酒啊,主要就是兩個字,開心。這邊不討論為什麼不標年份~ 開心就好,喝自己喜歡的就好,至於年份什麼的,我就是偶爾當作酒酣耳熱時嘴砲的話題 罷矣。 而年份迷思一直是很多人的問題,光用年份就覺得一定是老的好,其實完全不然。更有人 覺得調和威士忌就是次級品,這更是要不得的,做調和威士忌的往往是該品牌最資深的釀15
因為標了可能會打臉很多人 只要盲眼直接見真章 因為我試過太多次了 基本上你拿台灣威士忌普飲款 K牌你拿No.113
我最近也因為這件事情有點困擾 正好跟大家分享一下我的心得 當然純粹是個人心得 先估且不論拿多少獎項或是所謂的品牌價值甚至本土認同 同樣的位區間,你們會買蘇格蘭還是台灣產區的威士忌?11
基本上,就是消費者文化。 許多人對於威士忌基本上還存在很多迷思, 認為年份高、價格貴、顏色深,就是好酒。 看到低年份,顏色淡淡的,又不怎麼貴, 特別是酒廠聽都沒聽過,10
如果我沒有記錯 目前KAVALAN跟OMAR的麥芽應該都還是國外買回來的 因為曾經有人問過OMAR 未來有沒有機會用台灣自己的麥芽 OMAR的廠長說是有機會的 他們正在努力中 然後 我印象中 似乎看過 蘇格蘭使用的麥芽 也未必是當地的25
首Po有很少數的Omar標年份但很難買 其他一般常態線的卻都不標年份 噶瑪蘭常態也不標 噶瑪蘭原酒可以從桶號和裝瓶日期推敲出年份 為什麼大部分都不敢如一般蘇威
爆
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