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[討論] 便當店手藝好壞是不是看排骨最準？

antiaris 發表於 2023/1/13 下午3:01:24
看板WomenTalk標題[討論] 便當店手藝好壞是不是看排骨最準？作者
antiaris
 (箭毒木)時間推噓 5 推:6 噓:1 →:10

雞腿算是安全牌，難吃不到哪裡去，但也就那樣

排骨那就不一樣了，難吃的排骨又鹹又乾又薄，

好吃的排骨則是讓你上天堂，上限遠遠高過雞腿



這種上下限差距非常大的品項是不是最能展現手藝

但也有可能吃到一堆化工嫩精就是了。




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※ PTT留言評論
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VVizZ01/13 15:03不是 是看滷蛋

推

VoV01/13 15:08沒,吃過配菜難吃的

推

tommychiu01/13 15:21台灣8成的排骨都很難吃 軟爛又沒什麼肉 吃過唯一好吃

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tommychiu01/13 15:21的是中壢的中央排骨

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popoajcjje01/13 15:22正忠的我覺得不錯

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jameshcm01/13 15:27正忠排骨不錯？鹼放多少吃不出來？

推

levs01/13 15:32茄子

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antiaris01/13 15:40最近吃到高雄的金國排骨 好爽

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dan512001/13 15:47G腿比較好看好壞 一堆生意好就裡面炸不熟的== 噁

推

BusterPosey01/13 17:12我都先點鯖魚試試看

推

SYWANLING01/13 17:16排骨或雞腿?

推

ru89901/13 17:30是配菜

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ru89901/13 17:30鯖魚跟廚藝無關 都是現成的熱一熱而已

→

ru89901/13 17:32真正會在廚房當天現炒的只有配菜跟飯 湯 還有炸物是當天炸

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ru89901/13 17:32的 滷的幾乎都中央工廠做好冷凍品再用商用微波爐加熱

噓

a2758867901/13 18:16蕃茄炒蛋不好吃的店沒有吃的必要

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firstlead01/13 18:53認真回 是白飯

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