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Re: [問題] 燙青菜要點什麼才專業?

WizZ 發表於 2023/5/15 下午2:00:45
看板WomenTalk標題Re: [問題] 燙青菜要點什麼才專業?作者
WizZ
 (革命家的老二特別浪漫)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:9

※ 引述《paidzou ()》之銘言：
: 如題
: 燙青菜百百種
: 高麗菜
: 地瓜葉
: 大陸妹
: 小白菜
: 空心菜
: 假設都有的選
: 燙青菜要點什麼才專業?

那些都過氣了
不知道為啥
從兩三年前開始
最夯的是水蓮
以前從來沒聽過
因為小吃麵攤都不會進
熱炒店才有
那不知道為啥
有人不用炒得
拿去用燙的
其實也還不錯
不要太過就脆脆的
然後沒啥特別的草味


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
※ PTT 網址
推

chigo520 05/15 14:11出現快10年了啦 但真的很神奇台灣原產

→

chigo520 05/15 14:11植物突然蹦出來，而且還好吃

→

WizZ 05/15 14:14而且煮了不太像葉菜類會縮 一份一大盤感覺划

→

WizZ 05/15 14:15算

推

VoV 05/15 14:20水蓮適合炒,美濃很多名店都有炒水蓮

推

a0913 05/15 14:21水蓮10家9家都炒的

→

WizZ 05/15 14:23所以麵攤才很少有 但其實燙的就好了

→

WizZ 05/15 14:23現在火鍋店也蠻多有進的

→

kimura0701 05/15 14:27滷味攤也有

→

bnn 05/15 14:33就供貨穩定了 然後能確保銷路就更多農民種

→

mono5566 05/15 18:55一開始是客家菜 臺菜少見

推

lalalila3657 05/17 00:55對！我第一次就是在美濃吃到，後來

→

lalalila3657 05/17 00:55才漸漸出現在熱炒店

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