[問題]蕃薯葉好吃難吃是不是差很多？
※ [本文轉錄自 Marginalman 看板 #1ckrvz1B ]
作者: medama ( ) 看板: Marginalman
標題: 蕃薯葉好吃難吃是不是差很多？
時間: Tue Aug 13 21:24:11 2024
蕃薯葉好吃難吃是不是差很多？
好吃：細嫩滑 甜鹹香
難吃：粗 澀 生味重
兩種都吃過
天差地別
在外面點菜
要怎麼避免點到難吃的蕃薯葉？
有沒有八卦？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.36.167 (臺灣)
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→ TokyoSoda: 蕃薯葉是哪國用語== 不是都說地瓜葉ㄇ 08/13 21:25
→ c192r1b1c: 醬料好吃是關鍵吧 08/13 21:25
推 mayolane: 蕃薯葉台語吧 08/13 21:26
→ medama: 我都說蕃薯葉耶 08/13 21:26
→ medama: 醬料用醬油高 08/13 21:26
→ rp20031219: 可以伴皮蛋 超好吃 08/13 21:27
推 ig49999: 蕃薯藤== 08/13 21:27
→ TokyoSoda: 台語我都說番薯葉仔 沒有在說番薯葉的 08/13 21:27
→ medama: 蕃薯藤是美國名校 08/13 21:27
→ medama: 很多人用國語說蕃薯葉吧 08/13 21:28
→ TokyoSoda: 好ㄅ我真沒聽過 08/13 21:28
→ c192r1b1c: 國語地瓜葉比較多吧 08/13 21:28
→ ig49999: 靠北那是常春藤好ㄇ 08/13 21:28
→ ig49999: 蕃薯藤就你島以前的網站 08/13 21:28
推 Chibistars: 沒聽過用國語講番薯葉的== 08/13 21:29
→ medama: 真假 08/13 21:29
→ ig49999: 你們沒童年嗎 沒養過蕃薯寶寶嗎 08/13 21:29
→ TokyoSoda: 養過啊== 08/13 21:31
※ PTT留言評論
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※ 轉錄者: medama (180.217.36.167 臺灣), 08/13/2024 21:38:51
→
有一種是養豬用的...比較粗枝大葉一
→
以前有陣子很喜歡吃
→
後來突然有一天 覺得這是餵豬的
→
就很少吃了
推
高麗菜也是差很多,吃過梨山的就回
→
不去了
→
高麗菜好吃難吃真的也差很多沒錯
→
梨高是真的好吃 如果再用雞油來炒
→
真的會是最好吃的炒青菜
推
水蓮或可一戰!
推
有分品種。
推
有的菜味真的很重，醬料也蓋不過
推
蕃薯葉是客語發音吧
推
美國名校蕃薯藤 笑死XDDDDDD 原波
→
到底哪裡人 吃地瓜葉 讀常春藤 結案
推
菜葉要挑過，粗的葉子和梗都不要只
→
要嫩葉，用蒜蓉爆香起鍋淋一點油膏
推
高麗菜就進口的難吃 本土的 又不會
→
難吃的到那
→
要好吃一定要要絲過 外面賣的不可能
→
幫你絲 要好吃自己弄
推
客家人有聽過蕃薯葉 粗的梗老的葉
→
挑掉會好很多
推
應該沒人會吃粗的莖和葉子吧 那個太
→
粗糙吃不下去
→
我覺得菜都有各自的菜味 看你喜不喜
→
歡那個味道 不喜歡的話就要靠料理手
→
法
推
我自己炒都會把粗梗丟掉
→
嫩就好吃，用蒜頭炒，加一小匙鹽巴
→
就超好吃了。我是不喜歡用醬油膏。
推
4，自己種的最嫩
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