[閒聊] 冷凍雞塊可以用煎的嗎?
妳各位啊
學長我今天買了一包紅龍雞塊
因為不想用油炸的
這種冷凍雞塊用煎的可不可以?
妳各位知道的踴躍發言阿
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可以，但不好吃
半油煎還可以
用氣炸鍋或烤箱
油炸跟煎有不一樣？
烤的好吃
半油煎可以，煎的要自己翻面，小火
慢慢煎熟，外皮煎到有點脆脆的，好
吃！
我都用烤箱
可以，用不沾鍋慢慢煎，沒耐心就會
跟我一樣煎到燒焦
試過 難吃 建議不要浪費食材
溫度不像炸的那麼高 油沾在上面又
不夠酥 吃完你只會覺得幹嘛不炸
氣炸
油太少會很乾很難吃
用烤的+1
我用過氣炸鍋炸過，還是要在表面噴
油不然超級乾很難吃，最後還是用油
鍋去炸
氣炸
是沒氣炸鍋哦
我上次用油去煎炸雞塊後來雞就活過
來
活過來的雞 自己又跑回雞塊加工廠
冰箱放在雞塊 氣炸鍋部分可以用油
鍋取代煎的
why not?
以前我媽都是用煎的QQ 就乾乾的超硬
煎得沒那麼好吃，不過也不到難吃吧
建議用氣炸比較好吃
可以，我都用煎的，但是跟炸的口感
不一樣
用氣炸鍋8分鐘180度 再翻面2分鐘200
度 明明就很好吃 完全不會乾 樓上
能弄到太乾 肯定是時間太久
我都180度 15分鐘 不翻面
乾煎容易焦 懶人就用烤箱
氣炸最方便，要用煎的話，
要先冷藏退冰，比較快熟
用蒸的 很好吃
用蒸的 不用退冰
氣炸會乾是因為時間太久 我都沒噴
油直接炸
肥肥半油煎吃起來跟炸的差不多
原來那麼多人跟我一樣用烤的 吃起
來不油膩超爽
烤的
可以啊，連用帕尼尼機壓都可以，但
就是沒有炸的好處
用烤的
用烤箱+1,用煎的要顧火，還要洗油
膩鍋子，麻煩~~烤箱設定好就可以翹
腿滑手機了
我家附近的早餐店都用煎的好吃不油
油加多一點就好吧
氣炸鍋呀！不加額外的油而且跟油炸
一樣好吃
用平底鍋煎一樣好吃，重點是鍋子好
清
當然可以呀，也可以直接放烤箱
先用微波爐退冰再煎
用烤的很快
烤箱烤即可
當然可以
有差，但可以用烘焙紙做小油炸鍋放
鍋子上炸 比較省油但時間會花比較
久
烤箱
以前我媽都用煎的 就不如炸的好吃
事實上煎的完全可以做出跟氣炸同樣
效果，平底鍋開小火加蓋子，裡面環
境可以到很高溫。只是火力控制要有
經驗
雞塊的皮已經有帶油了，精準控制就
能利用這些油完成炸的效果
火力最大的烤箱不是電烤箱，而是直
火的窯烤爐。而瓦斯爐加煎鍋更接近
窯烤爐
你要生吃都是沒有問題的
我都用烤的,冷凍出來小烤箱直接烤十
分鐘
借版問，那冷凍薯條可以用烤的嗎？
用煎的油溫太低吃起來比用炸得還油
用烤箱就好
認真回 可以
可以 而且也很好吃
可以呀，懂得怎麼煎的話，也很好吃
氣炸不用油就超好吃+1
用烤的可以逼出很多油
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[問卦] 大家推薦哪家冷凍雞塊上次跟了團購買了紅龍炸雞塊 紅白線條包裝的那種 買回來後拿去炸 第一次炸裡面感覺粉粉泥泥的 這是什麼鬼口感 號稱跟小麥一樣的味道怎麼差那麼多![[問卦] 大家推薦哪家冷凍雞塊](https://i.imgur.com/aD2HAeOb.jpg "[問卦] 大家推薦哪家冷凍雞塊")
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氣炸雞塊腥味很重每次用氣炸鍋弄紅龍雞塊都覺得成品吃起來肉腥味很重.... 跟用鍋子煎出來的完全不一樣！ 進氣炸鍋前我也有在雞塊上噴一點油， 有沒有朋友知道問題出在哪個環節呢？ -----1
Re: [閒聊] 各位喜歡吃雞塊嗎?喜歡吃雞塊 但是雞塊很貴不常吃 所以都自己買冷凍的回來烤 一次可以吃半包 好像速食店的雞塊是紅龍的沒買過就是 可能 哪天要開趴請客再來炸看看好不好吃 ※ 引述《kikiki37 (441)》之銘言： : 前幾天和朋友去速食店1
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