PTT推薦

氣炸雞塊腥味很重

oCheshireo 發表於 2020/8/2 下午1:15:17
看板cookclub標題氣炸雞塊腥味很重作者
oCheshireo
 (Holllllllly)時間推噓10 推:10 噓:0 →:5

每次用氣炸鍋弄紅龍雞塊都覺得成品吃起來肉腥味很重....

跟用鍋子煎出來的完全不一樣！

進氣炸鍋前我也有在雞塊上噴一點油，

有沒有朋友知道問題出在哪個環節呢？


-----
Sent from JPTT on my iPhone

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.65.6 (臺灣)
※ PTT 網址
推

sunnyhnh708/02 19:49我也會覺得有這種味道

推

jjer08/02 20:19拉高溫度 回炸第二次？

推

apnaapna08/02 20:51你用幾度啊？我用烤箱200度20分鐘沒這個問題

→

oCheshireo08/02 21:02我之前都是180度10分鐘然後再200度3-5分鐘

推

fifybl08/02 22:57溫度高一點才能去除腥味

→

fifybl08/02 22:58像只抹鹽直接煎魚的腥味就比只抹鹽直接蒸魚好太多太多了

→

jior08/02 23:25直接200度15分鐘試試吧

推

a89003608/03 08:28不用噴油吧…？它加熱自己就會噴出一堆油來炸自己了

推

sosad012808/03 12:33沒噴油 180度8分鐘翻面200度3分鐘 好吃

推

neverleave908/03 20:02不用噴油，氣炸要久一點

推

sulumisun08/03 21:45180度10分，翻面200度3分，比依一次19個ok

推

arcofbu08/03 23:48我用氣炸鍋160度7分＋180度4分＋翻面180度3分

推

saluawu08/03 23:53200度10分鐘 跟180度13分都試過 不用噴油

→

saluawu08/03 23:53只是氣炸的溫度跟時間 不同廠牌甚至是大小都會不同 可以

→

saluawu08/03 23:54去找自己使用的氣炸鍋社團問看看他人建議的時間跟溫度

其他人也閱讀了
PTT 熱門相關
cookclub最新熱門推薦
🔥🔥🔥