[討論] 你會願意為廚師的服務花多少錢?
有的店賣吃的就是單純賣吃的 像是麥當勞把食物賣給你就好 所以
花錢買到的就是炸雞跟雞塊 而不能花錢買服務 不過有些賣吃的就是賣廚師的服務
像是捏壽司調酒之類 食物的成本一樣 但是服務的部分就可以溢價不少 甚至有比
食物的價格還貴的 所以有些人花錢吃飯 主要就是要買裝潢跟服務 願意出比麥當勞
雞塊更多的錢了 那麼假如說你想吃飯的話 會願意為服務花多少的溢價是你可接受的
範圍內算是合理的價格因而能夠接受你所支出的負擔使你不會覺得有一種相對剝削感
反而有物超所值的感受呢
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.94.158 (臺灣)
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推
你說的都很高級 沒進去過
推
排版跟標點符號學好了再發文
推
推藏頭
推
前幾年正在流行分子料理的時候 一小塊肉加一堆泡泡19
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80 我吃到的口感和我荷包消風的速度一樣快
推
通常廚師服務那種 食材也高檔吧 像壽司之神那種上萬都搶破
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頭
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你說的廚師專業度高
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賣速食的隨時可以被取代的
推
很多高價旅行團靠米其林餐或超難訂餐廳
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Re: [問題] 買手機簽切結書當然是你太刁阿 為什麼呢? 因為你們這些台灣鯛要最便宜又要最好的服務 你摸著你的LP問問自己 現在法定最低時薪多少 通訊行這種店不開超低價你根本不會去買寧願去專賣店跟電信門市 一隻手機賺300 交易前給你介紹 交易中各種教學或轉移資料 交易後負擔你的售後 零零總總兩三個小時可能都有![Re: [問題] 買手機簽切結書](https://i.imgur.com/cMw97ZQb.jpg "Re: [問題] 買手機簽切結書")
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[討論] 麥當勞雞塊是不是換配方了各位版友晚安 今天點了BT21韓式炸雞&六塊麥克雞塊當晚餐 吃完後有些疑問 不知版友是否也有遇到相同狀況 1. 今年的韓式辣醬 是不是比較不甜且比較辣? 2. 雞塊是否換了廠商，因為吃起來很不像是麥當勞的雞塊。![[討論] 麥當勞雞塊是不是換配方了](https://i.imgur.com/jpyB3uab.jpg "[討論] 麥當勞雞塊是不是換配方了")
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Re: [心得] 到府煮飯原po這個idea我覺得滿好的特別是當作副業開端 哈哈真心希望原Po不久將來可以成功 最好台北也有這種服務 自己身為創業者所以看到點子都會忍不住想一些現實面的商業計畫 感覺實際實行上還有很多需要考慮的點 所以也好奇原po的想法 1.市場定位/目標客群:12
[討論] 美食的定義有包含CP值嗎看到有人說新竹無美食 美食只有麥當勞 可是我前天去新竹城隍廟口 那邊很多吃的啊 比台北多很多 我自己認為美食一定要包含CP值7
Re: [閒聊] 台灣的壽司師傅 很強？43 其實是這樣啦 什麼火星產地直送的馬鈴薯先不提 正常食物材料的成本有極限 最後端出來的成品價格天花板就在那![Re: [閒聊] 台灣的壽司師傅 很強？](https://img.youtube.com/vi/2QNPY7TrmYI/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 台灣的壽司師傅 很強？")
[問卦] 鼎泰豐是賣的特別貴的高級麥當勞嗎兩者共同特色是服務和產品都有好的sop 食物還可以 台啤600ml賣160難以理解 店都開在人潮熱點 適合闔家光臨享受氛圍2
Re: [問卦] 挖靠 Foodpanda都有錢人在點的吧因為店家要被平台收30%費用呀 所以你的食物成本就要想辦法降低呀 一般食材成本佔你食物約30-35%， 減個15%左右賣你原價差不多， 要不就直接加價15-30%賣你，2
Re: [食記] 台中牛排 服務態度不推薦 赤鬼炙燒牛排我發現台灣餐飲業有個自然形成的文化 就是好吃便宜的店態度都不好，因為很累 而貴死人的店就算是奧客一樣畢恭畢敬 因為以價制量才能輕鬆的跟你和顏悅色 赤鬼給我的感覺就跟台灣各大餐飲業一樣![Re: [食記] 台中牛排 服務態度不推薦 赤鬼炙燒牛排](https://pic.pimg.tw/dong1104/1539959700-1465369062.jpg?v=1539959730 "Re: [食記] 台中牛排 服務態度不推薦 赤鬼炙燒牛排")
Re: [討論] 有人吃得懂高級鐵板燒在貴什麼嗎？對不懂的專業就很難去衡量價值 像我就不懂壽司，阿不就肉切片、飯加醋，捏在一起，十個壽司一兩千 are u kidding 同樣的論述也可以說我不懂鐵板燒，阿不就東西丟到鐵板上弄熟就對了 到底在貴幾點的 如上述X
[問卦] 什麼族群會期待麥當勞服務很好？從以前就有一部分的人抱怨麥當勞要自己收餐盤 現在自動點餐機越來越多 有些人開始抱怨麥當勞縮減人工點餐服務 可是整體而言餐飲的服務和售價正相關 越廉價的餐廳本來就越多自助的部分
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