Re: [閒聊] 都用電鍋煮什麼?
※ 引述《ffooxx (小芙尼)》之銘言:
: 大家早安~我是面臨期末地獄週的芙尼(?
: 昨天買了一盒雞蛋,
: 今天早上決定來吃一顆,
: 一開始以為電鍋不能煮蛋,
: 結果google一下之後,
: 發現!!!!
: 可以整顆丟下去煮欸~
: 就是一個蒸架 + 一顆蛋 + 0.75杯的水,
: 然後跳起來再讓蛋悶一下,
: 讓它全熟,
: 我喜歡吃全熟的wwww
: 我覺得電鍋根本就是懶人的福音~
: 不曉得大家都拿電鍋來煮什麼呢?
: 粥?飯?蛋?
: 補一個蛋蛋照:
: https://i.imgur.com/4SXamhO.jpg
我常用來煮湯
因為可以不用顧火
大致上
蒜頭蛤蜊雞湯
剝皮辣椒雞湯
瓜仔雞湯
鳳梨苦瓜雞
蘿蔔排骨湯
還有鮭魚味增湯
臘腸飯
煮粥
綠豆湯
蒸三層肉沾蒜蓉醬油
蒸蛋
蒸茭白筍
蒸秋葵
電鍋其實可以弄的東西很多
外食族必備的好東西
我還常常在家樂福買鮭魚肚的邊角料來煮味增湯
然後剩下沒喝完
再加米煮飯
整個是有鮭魚味道
很好吃
這是前幾個禮拜蒸給老婆吃的破布子虱目魚
有電鍋 真的很方便
出外必備好廚具
https://i.imgur.com/pFys7GA.jpg
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.112.5 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/WomenTalk/M.1592023669.A.6A9
→
※ 編輯: claymath (42.72.112.5 臺灣), 06/13/2020 12:50:32
小當家是你?
推
蔥加太多了
我愛蔥
→
放閃放夠沒
推
※ 編輯: claymath (114.137.113.20 臺灣), 06/13/2020 13:34:31
好老公(蓋章
→
我煮味噌湯都不放味噌
你改加蘿蔔跟排骨嗎?
推
可以+豆豉
推
※ 編輯: claymath (114.137.113.20 臺灣), 06/13/2020 15:03:59
破布子!! 為此等cd好來給你推
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[問卦] 有沒有instant pot/電子電鍋的八卦如題 有時候會看到留學生說要帶大同電鍋 Instant pot明明屌打 壓著打 煮超快又好吃 也可以蒸東西 用大同電鍋那種上個時代產物的人到底在想什麼?27
[懷孕] 上班族孕媽媽的自備午餐新手孕媽目前懷孕23週 預計3月要到新公司報到 公司在捷運中正紀念堂站附近 考量外面便當或小吃往往又油也不太營養 因此考慮自備午餐24
[閒聊] 鳳梨苦瓜雞是不是雞湯最好喝的我喜歡的雞湯 有剝皮辣椒雞湯 鳳梨苦瓜雞湯 蒜頭雞湯 香菇雞湯9
[問卦] 鮭魚味增湯可以放辣椒嗎?天冷 現在在煮鮭魚味增湯 突然想到 不知道能不能放辣椒? 我怕毀了一鍋鮭魚味增湯 我google了好像很少資料5
[問卦] 歐美國家有用"蒸"的方式出爐的美食或佳餚各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個有點好奇的問題想問問大家, 現在是晚餐時間,小魯也準備要吃飯了,大家常吃的主食不是麵就是飯, 而飯如果要煮熟就要用電鍋來蒸,所以電鍋一直是東方國家必備的電器之一, 但西方就不一樣了,西方的主食是麵類或是麵包,通常是用煮的或烘烤的,4
[問卦] 龍蝦煮味增湯會不會很浪費?一般來說都是鮭魚煮味增湯 把龍蝦剖半 用筷子把龍蝦架在鍋上 下面煮味增湯 讓龍蝦一邊蒸 一邊滴汁進湯 最後在讓味增湯跟龍蝦一起承碗出來4
Re: [問題] 電子鍋和電鍋煮的飯,吃得出差別嗎?米跟水相同的條件下 電子鍋當然比電鍋好吃 為什麼 因為電子鍋有微電腦操控阿 時間跟溫度都更準確1
Re: [問卦] 大同電鍋是全世界最頂的電飯鍋嗎?大同電鍋比較符合台式飲食的習慣 大同電鍋可以用蒸的 蒸包子、饅頭、菜頭粿、油飯、白菜滷、蒸餃、滷味、粽子、蕃薯、馬鈴薯、蒸蛋、 筒仔米糕、紅豆湯、十全排骨、藥膳雞湯之類的 一般的電鍋就幾乎只能煮飯- 晚餐阿嬤煮雞湯 裡面塞了滿滿的蒜頭,然後再用米酒下去煮 超好吃^o^ 各位燉雞湯喜歡加什麼下去燉?
- 我流食譜參考一下 雞骨(烤雞吃剩的/雞架/雞腿排去骨剩的都可以) 有烤箱可以稍微烤一下 沒有就燙過去血水就好 蒜頭洋蔥香菇蔥段爆香後 有白菜高麗菜之類的稍微炒過 原鍋加水 加雞骨 煮滾後下點米酒或清酒 用雞湯塊調鹹度 如果後面還想煮其他調味記得淡一點 不過太濃也沒差 後面加水調比例就好 泡發香菇的水這時候有也可以倒進去 想做白斬雞蔥油雞水晶油雞就順便用這鍋煮雞肉 浮沫記得濾掉就好
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