[閒聊] 鄉民都說魯肉飯還是肉燥飯?
剛看到電視新聞在報導台北某間魯肉飯好吃云云
我看畫面想說那不是肉燥飯嗎,
如果講魯肉飯很容易搞錯吧,
鄉民都說魯肉飯還是肉燥飯?
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※ PTT留言評論
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南北差異吧,我都講滷肉飯
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住南部的同學都說是肉燥飯,然後說控肉飯(一大塊)才是魯
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肉飯
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我控肉飯都說控肉飯而已欸
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不過高雄好像都會說那是軟骨飯
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肉燥>瘦絞肉 滷肉>肥瘦切丁 感覺是這樣
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魯肉(控肉):大塊的;肉燥:瘦肉小小的。然後以前根本不
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知道,世上有幾乎都是碎碎肥肉和皮的那種(北部魯肉飯)
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台南切丁的都是寫肉燥飯 整塊肉像焢肉那種才叫滷肉飯
噓
肉臊飯
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愛喵喜歡吃老二的腿庫飯嗎
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沒吃過 請我吃
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謝樓上,難怪我總覺得打出來的字怪怪的
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台南的肉燥飯都太甜
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愛喵都吃嫩骨飯
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不客氣 愛喵肚子又餓惹 OAQ
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哪有艾喵==
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滷肉飯阿,南部才說肉燥飯
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滷肉飯飯
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看賣家 有店家滷肉飯肉臊飯都賣 標準不一 各自解讀
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肉燥飯,台南的魯肉飯跟肉燥飯根本不一樣的食物
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肉燥飯 去台北點肉燥飯老闆回說滷肉飯一碗時,我還一
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直解釋說不是不是我要肉燥飯
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即使是南部也沒有固定用法、端看店家做法,有時還是
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會愣一下
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嘉義人統稱雞肉飯
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這兩個是不同東西啊
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從來不知道要怎麼講 看菜單 真的好難
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有些店家直接有兩種 不懂差別
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菜單寫什麼就是了吧,北部吃過的都是叫魯肉飯
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不是不一樣的東西嗎
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[問卦] 你是肉燥飯派的還是魯肉飯派的?☺乳蹄 一般我們知道的魯肉飯 大概長底下這樣 但是也有所謂的肉燥飯8
[食記] 第二市場小吃宵夜 李海魯肉飯店名:李海魯肉飯 地址:台中市中區三民路二段85號98攤位 電話:04-2226-0180 營業時間:16:00~03:00(星期三公休) 價位範圍(每人):5511
[食記] 臺中第二市場宵夜 李海魯肉飯店名:李海魯肉飯 地址:台中市中區三民路二段85號98攤位 電話:04-2226-0180 營業時間:16:00~03:00(公休依店家公布為主) 價位範圍(每人):100內5
[問卦] 台南點肉燥飯結果來了魯肉飯是怎樣 在台南的店點了肉燥飯 結果來了一碗類似鬍鬚張的魯肉飯 連味道都很像 我要怎麼跟老闆表達我的憤怒?6
[問題] 尋找南部口味的魯肉飯(肉燥飯)各位午安 周末愉快 4J樣小弟思思念念著一種魯肉飯(肉燥飯) 肥瘦各半 甜甜的鹹鹹的 有八角味 最近一次吃到南部口味好吃到難忘的是在 楊梅-羊X天下的魯肉飯 不過老闆不給外帶魯肉飯 (殘念...)1
[問卦] 泰國魯肉飯比台灣魯肉飯好吃?大家嚎。 泰國魯肉飯, 香噴噴、辣甜甜~~ 台灣魯肉飯, 油膩膩、臭烘烘!- 小吃店牆上的菜單,如果有這三種飯 滷肉飯、魯肉飯、肉燥飯 哪個才是真正的碎豬肉佐白米飯? 這家店老闆是北部人?還是南部人啊? --
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[食記] 台中第二市場宵夜小吃 李海魯肉飯餐廳名稱:李海魯肉飯 消費時間:2020.08 地址:台中市中區三民路二段85號98攤位 電話:04-2226-0180 營業時間:16:00~03:00(星期三公休)X
[問卦] 朋友分不清滷肉給肉燥的差別怎麼辦?如題 我剛剛南部的朋友上來啦 約我家的巷口的小吃點敘敘舊 想說推薦我家巷口的超讚魯肉飯給他吃 結果他說他不吃肉燥飯,我說不是肉燥飯,是魯肉飯- 餐廳名稱:李海魯肉飯 消費時間:2022.01 地址:台中市中區三民路二段85號98攤位 電話:04-2226-0180 營業時間:16:00~03:00(公休依店家公布為主)
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