[討論] 打蛋是敲尖角還是平面？
最近想自己煮飯，
剛好有雞蛋就從打蛋開始。
我就上網查怎麼打蛋，
發現有人說打蛋要打平面，
這樣蛋打起來才比較漂亮！！！
真是學了一課，
大家知道打蛋要打平面嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.84.85 (臺灣)
※ PTT 網址
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側面啊 曲率越大 把力分散的效果越好 越難打破
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很少在敲尖角，除非要把蛋殼當容器
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靠 你是說桌子還是說蛋？
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平面...
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平面 尖面敲碎後 剝殼很不好剝
→
蛋黃也容易被弄破以及黏著碎殼流出
推
我都敲流理台邊緣欸 所以原波有試過這兩種 結果真的有差?
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打中間點
→
我都敲在別人的額頭上，供你參考
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我都用單手把蛋打開
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平面
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側面吧 你在說啥
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在怎麼敲也是敲鈍端不會敲尖端吧……
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直接貓下去ㄚ
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捏破
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我都蛋蛋互敲，敲200顆後選出蛋蛋王
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側面吧
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平面
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我都放在掌心然後整顆直接往桌上拍碎
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[問題] 打蛋前會先把雞蛋洗過擦乾？想請問打蛋前會先把雞蛋洗乾淨後再擦乾後 才打蛋？ 前幾天，我打蛋，被老媽斥責 說我沒有先洗蛋 她說煮出來他們不敢吃![[問題] 打蛋前會先把雞蛋洗過擦乾？](https://i.imgur.com/yTkY9M2b.jpg "[問題] 打蛋前會先把雞蛋洗過擦乾？")
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Re: [新聞] 林宜輝腦震盪臥床 高景炎駁斥本土換洋將抱歉身為一個打球打快20年的人來說，打蛋跟幹拐完全不能比做同一件事，我打20年還沒被 打蛋過，但幹拐跟被幹拐可能超過1000次... 被幹拐我想球員或球迷都可以接受因為一場球可能超過100次暗拐明拐，不要偷渡打蛋 球場上這都有界限，打蛋就是越界了，所以被人尻到腦震盪也是輝哥自己先越界 我沒說輝哥被尻到腦震盪羅賓森沒錯![Re: [新聞] 林宜輝腦震盪臥床 高景炎駁斥本土換洋將](https://i.imgur.com/gMeMdFwb.jpg "Re: [新聞] 林宜輝腦震盪臥床 高景炎駁斥本土換洋將")
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[問卦] 有沒有記者連打蛋都很特別的八卦45秒開始 剛剛看到主食泡麵不能加海帶的新聞 深深吸引我的便是那優美的單手打蛋手法 看的我都痛起來了![[問卦] 有沒有記者連打蛋都很特別的八卦](https://img.youtube.com/vi/9gD6K46ACCA/mqdefault.jpg "[問卦] 有沒有記者連打蛋都很特別的八卦")
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[問卦] 郭婞淳開早餐店有辦法打蛋嗎??郭婞淳說以後要回台東開早餐店 可是她那個力氣 有辦法打蛋嗎 輕輕一握蛋就碎了吧 會不會早餐裡面一堆蛋殼啊 煎台會不會被她鏟兩下整個變形啊14
[Vtub] 除了哈洽馬外還有人打蛋是直的開嗎==剛剛看哈洽馬的新的煮菜影片 看到後面第一次看到有人這樣打蛋== 想問現實中真的有人是直的打蛋嗎 太酷了8![[Vtub] 除了哈洽馬外還有人打蛋是直的開嗎==](https://i.imgur.com/FuL4HPNb.jpg "[Vtub] 除了哈洽馬外還有人打蛋是直的開嗎==")
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[閒聊] 單手打蛋女孩兒會覺得帥嗎最近有點想展現廚藝給女友瞧瞧 看了很多型男做菜都要把襯衫挽到二頭肌上 有動作就能看出肌肉賁發 再加上打蛋的時候只用單手就完成 man味跟細膩動作形成強烈衝突6
[問卦] 律師說:阿兵哥都用腳打蛋？安安我是魯夫 剛剛朋友告訴我 國軍的伙房兵都會偷懶用腳打蛋 好噁喔 還好魯夫我以前是煮飯的，嘻嘻![[問卦] 律師說:阿兵哥都用腳打蛋？](https://i.imgur.com/WWjToeZb.jpg "[問卦] 律師說:阿兵哥都用腳打蛋？")
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[問卦] 大家都會單手打蛋嗎如題 總覺得單手打蛋很難阿 還是需要雙手一起 畢竟小妹我手太小 阿我就好奇![[問卦] 大家都會單手打蛋嗎](https://i.imgur.com/ME7Ti44b.jpg "[問卦] 大家都會單手打蛋嗎")
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