Re: [閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？
最近看到一個做粵菜的頻道 看他用烤箱電磁爐跟不沾鍋
也能做出很多菜 剛好可以推薦你看看
Made With Lau
https://www.youtube.com/c/MadeWithLau/videos
※ 引述《flower42 (栗悟飯與龜波功)》之銘言：
: 前幾個月看了很多新建案
: 發現某些沒瓦斯 只有電磁爐
: 要煮某些菜不太方便
: 這是甚麼趨勢嗎？
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※ PTT留言評論
家裡五年前改建 當初挑選國際牌ih爐 價格比瓦斯爐高很多 可是煮起飯來不會滿頭大汗 還能邊吹冷氣邊煮飯～2
分享以下，比起IH爐，更喜歡黑晶爐。一開始也很不習慣，但久了也就知道怎麼控制火候 。黑晶爐相較下沒那麼挑鍋子，而且煮飯不會滿頭大汗，要炒中菜爆香要炸要煎其實火力 都夠，挺好的 --7
未必是趨勢 主要是消防緣故 超高樓層（50米以上）大樓消防法規比較嚴格 光是看灑水頭就知道了，多的是裝潢時把灑水頭修短的 廚房如果有瓦斯，規定要有防火門，也就是一定要有獨立廚房，不能搞廚房客廳一體的那
你看到的是不是商業住宅啊？ 原因跟前幾篇回文提到的差不多，值得注意的是，商業工業用地成本比住宅用地便宜，所以 在商業或工業區蓋住宅大樓，由於法規本來就沒有允許瓦斯管線走進該用地，因此才有你看 到的這個現象。![Re: [閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？](https://img1.591.com.tw/house/2019/09/09/156802206703709302.jpg!fit.730x460.jpg "Re: [閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？")
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小小建商工地主任來說明一下 順便勘誤幾個點 首先台灣沒有所謂的超高樓層，那是語法上的形容，台灣法規只有高層建築物這一說法 法規定義是樓高超過50m或16樓以上就稱之為高層建築物，使用的法規不同 所以你看到很多建案都是15樓以下的占大多數（南部而言）![Re: [閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？](https://www.nfa.gov.tw/upload/ckfinder/images/109%e5%b9%b41%e8%87%b311%e6%9c%88%e5%85%a8%e5%9c%8b%e7%81%ab%e7%81%bd%e6%ac%a1%e6%95%b8%e8%b5%b7%e7%81%ab%e5%8e%9f%e5%9b%a0%e5%8f%8a%e7%81%ab%e7%81%bd%e6%90%8d%e5%a4%b1%e7%b5%b1%e8%a8%88%e8%a1%a8-.jpg "Re: [閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？")
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1. 天然氣管線漫天要價、管線很醜 2. 超高樓使用燃氣需要封閉廚房+防火門，小戶型根本隔不出來 3. 小家庭需要明火的機率降低 小家庭會往2個極端 1. 外食爆
首Po前幾個月看了很多新建案 發現某些沒瓦斯 只有電磁爐 要煮某些菜不太方便 這是甚麼趨勢嗎？ --![[閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？](https://img.youtube.com/vi/R6th0nSJ67U/mqdefault.jpg "[閒聊] 新建案沒瓦斯 只有電磁爐是趨勢嗎？")
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我很好奇有多少人喜歡用ih爐煮飯? ih爐優點很多 但我很難接受沒有火 不知道目前火力大小 只能從油、聲音判斷 煮習慣了 要換另一個ih爐 很可能不同ih爐的火力調整不同 又要重新試應
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