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[問題] 『茶碗蒸』跟『蒸蛋』差在哪阿?

看板WomenTalk標題[問題] 『茶碗蒸』跟『蒸蛋』差在哪阿?作者
HDSM
(Love Not Change O'_'O)
時間推噓25 推:27 噓:2 →:20

嗨嗨

各位女板姊姊妹妹們大家好阿!

是降的啦

我想問問說阿

『茶碗蒸』跟『蒸蛋』這兩道料理阿

到底差在哪裡阿0.0?

因為有些比較厲害的蒸蛋吃起來比茶碗蒸好耶!

我的疑惑點是 感覺是容器不太一樣而已(?

不然這兩樣料理真的好像喔!

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※ PTT留言評論
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ymx3xc11/07 23:57茶碗蒸必須要有魚板,蒸蛋不用

yiao11/07 23:57除了外來用語之外 茶碗蒸通常會加蒸蛋以外的料 但是在蒸蛋

yiao11/07 23:57裡面加料一樣可以叫蒸蛋或加料蒸蛋(!?)

mono556611/07 23:58我覺得蒸蛋跟布丁只是口味不同 (戰

yiao11/07 23:59布丁也算蒸蛋的一種吧(咦)

Beanoodle11/08 00:03差在料

yiao11/08 00:04醬汁有差嗎

lunanightcat11/08 00:11差在茶碗

aiur31311/08 00:11我這邊茶碗蒸是高湯,蒸蛋用醬油

chister11/08 00:20用茶碗裝的才能叫茶碗蒸

moike2211/08 00:22醬汁有差

s851078510711/08 00:44都是拉基,土瓶蒸才有更好的風味。

Antihuman11/08 00:58咖啡是一種豆漿,茶是一種菜湯

fanatics556611/08 01:11茶碗蒸會加柴魚高湯?

Lans100211/08 01:40茶碗蒸有加料,蒸蛋就蒸蛋而已

eva1945200211/08 02:07一個有料,一個沒料

wanscur11/08 02:13以前去某餐廳,叫茶碗蒸來蒸蛋,氣死

fin200811/08 03:52覺得蒸蛋更好吃,茶碗蒸太軟嫩。

fin200811/08 03:53便利商店的微波茶碗蒸更是難吃

chericheri11/08 03:55茶碗裝的蒸蛋才是茶碗蒸啊

oten11/08 04:21日本叫茶碗蒸台灣叫蒸蛋

spicyboyz11/08 05:02茶碗蒸蛋

SweetLee11/08 05:12蒸蛋只有蛋 茶碗蒸有料

wei1911/08 05:41差在高湯跟醬油、加料差別

spursdog2111/08 06:42炒蛋跟雞蛋差在哪?

mavissu15011/08 07:32高湯吧

greecat11/08 07:55茶碗蒸比你想的更有料

allsame11/08 08:36遇過買茶碗蒸給我蒸蛋的 蒸蛋完全沒東西賣50 真黑

dalaba11/08 09:00個人覺得差滿多的,茶碗蒸是鮮甜味,蒸蛋偏鹹味,茶碗蒸口

dalaba11/08 09:00感芙蓉豆腐,蒸蛋口感像滷豆腐

nuga11/08 09:24茶碗蒸:茶碗再加料,話說回來你蒸蛋要用茶碗再加料也行XD

JamesChan5111/08 09:38賣的地方不同

sienco11/08 10:10茶碗蒸是一種蒸蛋,但是蒸蛋不是必要用茶碗。

pudding102311/08 10:33有料跟沒料

lis170522711/08 11:10蒸蛋比較便宜 茶碗蒸比較貴

gn0199334311/08 11:18茶碗蒸是蒸蛋神聖不可分割的一部分

ld306749811/08 11:31有料跟沒料

jameshcm11/08 11:39除了主要成分是蛋相同以外,其他都不一樣

ptt82110511/08 12:46茶碗蒸常會放蔥 香菇 魚板 蛤蜊 蟹味棒啊

jennyfish211/08 13:10挖出來、沒挖出來

kkk69071311/08 13:46韓式蒸蛋就我們來看應該叫煮蛋吧XD

Katayanebenn11/08 16:07茶碗蒸應該是指有用高湯的吧

svcgood11/08 16:26兩個是一樣的,只你你印象的蒸蛋可能比較像便當店那種比

svcgood11/08 16:26較硬的

foxvera11/08 16:55高湯

x810919911/08 16:56都一樣的東西啊,型態不同

huikmn11/09 11:35有沒有裝在碗裡蒸,其他高湯配料都不是必要條件

shelley052211/09 14:57不是日文跟中文的差別嗎?

yiao11/09 19:01恭喜你上新聞了(咦)