[閒聊] 日本都把炸物放在烏龍湯麵裡.不會變軟嗎?

wendyks23411/28 18:46日本店家超愛把炸物塞進湯裡，真心看不懂

a2758867911/28 18:46就是要那個軟爛的口感啊

pipiboygay11/28 18:47啊..原來是這樣呀...哈哈..真的長知識了

LoveSports11/28 18:56馬上吃不見得會變多軟啦，而且只有下面的部分泡到

LoveSports11/28 18:56不放在那個湯裡面就直接吃的話個人覺得太油噁心

Agneta11/28 18:56菜很貴怎麼可能加

LoveSports11/28 19:00有的超是有賣"つゆ"，有興趣你可以去看看瓶身有寫

LoveSports11/28 19:00那通常是濃縮的，那一罐依據稀釋的份量可以做成天婦羅

LoveSports11/28 19:01沾醬也可以做成烏龍麵湯汁(濃度不同)

dodoru11/28 19:01直接吃有直接吃得好吃，泡有泡的好吃

LoveSports11/28 19:02超市

LoveSports11/28 19:02至於你說青菜少，台灣有日本的連鎖烏龍麵店展店吧？

LoveSports11/28 19:03你去那邊看一下，有賣一些炸的植物類加減可以堪用啦

LoveSports11/28 19:04例如洋蔥跟紅蘿蔔一起炸一球的那種(かき揚げ)超好吃

dodoru11/28 19:05台灣湯麵要多一點青菜可能也是要自家煮比較能放多一點

LoveSports11/28 19:05記得還有炸茄子，自己家裡炸的話我有炸過筊白筍啦

LoveSports11/28 19:06常見還有炸蘆筍跟蓮藕，葉菜類要炸是真的比較困難一點

HayaSan11/28 19:10日本料理的青菜超級少 而且多是生菜沙拉、醃漬醬菜或是燉

HayaSan11/28 19:10煮類 很少純粹的燙青菜或炒菜

voss214211/28 19:10看來跟紅燒鰻魚羹有同樣方向

beams15611/28 19:38好討厭炸物沾到湯

Levesque11/28 19:42台灣不也有排骨酥麵嗎

shelley052211/28 19:43台南的鍋燒意麵土魠魚羹不是也這樣嗎

monkeywife11/28 19:49有吃過蔬菜拉麵，放滿滿的豆芽菜跟高麗菜

kamayer11/28 19:57烏龍麵嗎？

bluebagel11/28 20:01烏龍麵

vesia11/28 20:22我也不喜歡麵衣溼答答，像丸龜那樣分開裝比較好

bencmwu11/28 21:10台灣的魚酥羹 但吃魚酥難吃死了 泡羹泡軟就是美食

newtypeL911/28 21:19超愛吃變軟的炸物

lowfatmilk11/28 21:20不喜歡泡軟+1 炸物還是要有脆脆的口感！

dora402711/28 21:25麻辣鍋加老油條也超級受歡迎啊

KSWang11/28 21:27烏龍麵 不是烏冬 在哪就說哪邊的話 很難？

ooooooxxxxxx11/28 21:32烏冬

arielhippo11/28 21:52烏龍麵就烏龍麵….

Fruitdrop11/28 21:58麻辣鍋的老油條也沒有泡軟啊，樓上是不是不會煮？

jeffmao556611/28 22:06你不會自己去丸龜吃看看

jeffmao556611/28 22:06台灣也有人排骨麵把炸排骨丟進去啊

jader11/28 22:08日式麵衣單吃泡湯都好吃

cat042911/28 22:09就跟油條泡在麻辣火鍋裡一樣，也是很多人愛吸飽湯汁爛爛

cat042911/28 22:09的口感

pegaso11/28 22:14烏冬是什麼東西

happy039411/28 22:20滿滿湯汁，噁

app1251911/28 22:22冬

pipiboygay11/28 22:25啊..抱歉..我以為是叫烏冬麵..我原本打烏龍麵呢

arisa021911/28 23:05吸湯汁好吃啊 吃起來不同感覺啦

diamond5711/28 23:07台灣的排骨酥麵的排骨是有去燉湯，湯裡炸過有香氣，跟

diamond5711/28 23:07炸物泡在湯裡完全不同做法，日本炸物只外皮酥脆的部份

diamond5711/28 23:07要爛不爛的口感

itoarika11/28 23:19不能理解把炸物泡在湯裡QQ

iwilltry11/28 23:30牙齒不好的人也能吃

h8981511/28 23:38冬你媽啦冬

cyoji1311/28 23:53放湯裡的和直接吃的麵衣其實有點不一樣你沒發現？

sai2100sai11/29 00:46我也一直不能接受 吃起來超怪

spursdog2111/29 00:48都…？ 都…？ 都…？都你媽啦！

SweetLee11/29 02:49很多炸過的東西泡湯變軟還是很好吃啊 意麵 豆皮 油條

kinkilove11/29 04:54就跟滷排骨、滷扣肉一樣的道理。有的會先炸過再讓肉去

kinkilove11/29 04:54吸收滷汁

a252157311/29 06:36就是要吸湯汁

bestew11/29 10:22在日本這樣很好吃 但在台灣變得很噁

rltc11/29 10:29嘖嘖嘖

skc037231211/29 10:46排骨酥麵：？？？

z041l31l311/29 11:19天婦羅就是要吃濕的

alice051411/29 12:53酥炸的跟泡湯的麵衣不一樣啊0_0放進湯裡的味道會跟湯

alice051411/29 12:53汁融合在一起更好吃

alice051411/29 12:55你說的那種炸起來酥脆的天婦羅是不能泡湯的...放久皮

alice051411/29 12:55還會解體 湯麵的天婦羅不會

tomokazu11/29 16:05台灣也有一堆炸過又弄濕的東西只是你沒想過 例如油豆腐

tomokazu11/29 16:05 炸豆皮 炸豬皮 火鍋裡的芋頭 便當店的滷排骨 泡麵

Jarjayes11/29 20:00排骨酥湯跟土魠魚羹不也是食材炸過泡湯的吃法

wish1515050711/29 22:14基本上我不愛炸物、肉鬆那種本身乾乾的口感被弄濕

wish1515050711/29 22:14我連沾醬雞排都不太吃