[閒聊] 「菜心」要吃脆的還是軟的？
中午午飯時間來問個吃的問題
昨天去朋友家作客
他們炒了一盤炒菜心
吃的時候是會ㄎㄨㄚˊㄎㄨㄚˊ叫的那種
不難吃啦，可是有點驚訝
因為一直以來我家菜心都是拿去控湯
燉到軟軟綿綿，配排骨好鮮甜好好喝
菜心是吃脆的是主流還是吃軟的是主流啊？
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脆的 炒辣椒
推
脆的炒蒜頭
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板規3，bye
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吃啊都吃
推
你是沒吃過大茂黑瓜膩
推
那是不同品種的菜心 軟的是刈菜心 脆的是A菜心(萵苣筍)
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只要好吃就都吃
推
看你想怎麼煮
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軟的要煮多久?
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吃脆的 但是蔬菜羊肉爐的菜心都煮到軟 也好吃 :)
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[問題] "菜心"哪裡買的到一直很想炒菜心來吃(不是大頭菜) 全聯 楓康一般超市好像都沒有在賣 請問竹北哪個傳統市場或是超市 可以買的到菜心? 謝謝![[問題] "菜心"哪裡買的到](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/245329/23d9e701faa50312.jpg "[問題] \"菜心\"哪裡買的到")
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[食譜] 糙漢流玻璃罐頭蒸蛋今天早上發現菜心罐頭吃完了。 通常我會算好罐頭的量剛好是一次吃完三個不同口味，這時候三瓶的湯收集起來， 可以視為一份高湯做個大蒸蛋。 但看來室友最近晚上比較容易餓，也比較喜歡吃菜心。 只有一份的菜湯怎麼辦呢，我盯著孤零零的罐頭看了一陣。7
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Re: [問卦] 牛筋好吃在哪？這是一個很好的問題 有的人喜歡吃牛筋QQ與彈牙的口感 有的人喜歡吃牛筋咬下去的嚼勁 這些是牙齒好跟咬合力強的人能吃的 像老木年紀大牙齒沒那麼好就只能吃煮的軟一點的牛筋2
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