[閒聊] 露營瓦斯爐煮飯技巧
我和朋友們沒有固定一定去哪個露營區,反正就是看心情XD
重點是過程拍的美照和在營區煮飯,
因為露營意外發現瓦斯爐煮出來的飯很好吃!
簡單煎個鮭魚或是牛排就可以輕鬆解決一餐!
分享我覺得在營區煮飯幾個小重點~
帶的東西:
可愛餐具是一定要帶的,然後會帶幾個常用的香料(我是會分裝小袋子就好罐子太重)
煎完的肉或魚撒點香料就超級原味超級香!!(我個人覺得蒜味胡椒超棒,有迷迭香更好!)
然後額外會買一些瓶裝水帶在身上,隨時需要補充水分之外,
主要是煮飯一定要用水,有些營區取水地點很遠,水的品質也比較不穩定,
初期有幾次隔天直接拉肚子…
(我近期是買曜的鹼性離子水,看滿多人推薦,包裝也很美~實際用來煮飯後感覺飯變得比較甜!)
煮的東西:
配菜大部分會在全聯採買牛排、鮭魚之類的(好煎又好吃!)
搭一點花椰菜(好處理,燙熟就好了~)
飯的部分我覺得是比較需要技巧,沒煮好很硬完全吃不下去…
水量、火侯掌握很重要(硬Q就水少,軟糯就水多),煮米的容器要有鍋蓋!
我自己推薦把水燒熱再煮飯,飯會比較Q也可以減少烹飪時間~
可以加一點油在裡面(比較不黏鍋)
接著水煮滾後飯匙拌一下,轉小火耐心慢慢顧,
悶大概15-25分鐘左右就會有超香超甜的米~
意外發掘露營最精髓的大概就是瓦斯爐煮飯很好吃吧?(誤
最近還在持續精進瓦斯爐煮飯的技巧~
大家如果有其他推的方式請留言與我交流orz
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瓦斯煮飯用土鍋吧 我在家就煮過了。
能用瓦斯爐煮飯的都是高手
另外..一些瓶裝水蠻不環保的,營區沒飲水機嗎?或是
買水箱吧
瓦斯爐可以控制火力 煮飯超簡單 柴火煮飯才厲害
土鍋煮飯可以悶,比較省瓦斯
大火煮滾,微火15-18分,悶15-20分。全程不用開蓋,不用泡
米
瓦斯爐、焚火台、酒精爐、汽化爐,我都是這樣煮。
我露營都地上隨便撿枯枝枯葉疊石頭就煮了
我們家去露營也習慣還是自己帶水安心
我們家也都是習慣自己帶水,波爾水大罐裝的那種
飯好不好吃跟水也有滿大關係的,家裡也是用鹼性水煮
飯,真的吃起來是有差
爆
[問卦] 自己煮真的有比較省嗎?又到了午餐時間啦,小弟魯蛇我鑑於偶爾就來爭吵的自己煮派跟外食派哪一邊比較省,昨天 嘗試了一下,所有食材全聯購買,總共請老婆煮分成六餐,可以2個人吃三次。如下圖 請各位猜猜看這樣單一餐價格多少。 ----78
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很之前自己下廚就覺得 超級難比外食便宜=.= (自己一人) 結果發現說比外食便宜的 都是很窮酸的吃法30
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!沒錯 先不說時間成本這件事情 光是品質就是一大問題 自己煮比較便宜的前提是建立在煮的東西比較簡單上 如果你要做出餐廳150元餐點的品質57
[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好?家裡廚房打算裝修,廚具店推薦我們用林內或喜特麗 我們都覺得林內好貴,所以應該會用喜特麗的 店家還問我們,要不要直接拉電用IH爐 家裡的人是覺得可以換成新的瓦斯爐就好 不用用到IH爐這麼好,而且瓦斯爐也用習慣了26
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎一個人省不省,看你的食量吧! 本武獨居老人,會自己煮、帶便當,應該能分享一下。 自己食量,一餐一個中尺寸的保鮮盒,通常會一次煮多裝起來, 或是假裝有兩個人吃,另一份下一餐QQ28
[閒聊] 關於免費到家煮飯HELLO,各位好,我是到家煮飯這件活動的發起人杰穎,目前到府服務了十多個人,也想趁 最近跟大家聊聊所做的事情用意在哪裡、得到了什麼、覺得哪裡還有需要改進及反思。 那我在做到府煮飯這件事情上主要是信奉不要浪費買一堆結果用不到,那我到府煮飯的時候 我會自己帶刀子、調味料(鹽、糖、油不帶)、備菜用的盤子跟一些小東西,所以各位不用準 備到太困難的調味料這樣。2X
[問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!自己煮飯 你下班要先去買菜 不管你買多便宜 來回挑選和結帳也要一小時 然後到家10
[閒聊] 瓦斯爐煮飯不會燒焦?各位小夥伴好 現在已經愛上了瓦斯爐煮飯 (不太喜歡大同電鍋蓋子上好多水氣) 想請問一下: (1)不鏽鋼鍋使用瓦斯爐煮飯9
[閒聊] 家裡是瓦斯爐還是IH爐最近家裡要重新裝潢 廚房想換成IH爐 覺得比較好清理 但愛煮飯的家人覺得IH爐是不會煮飯的人裝的 但IH爐真的很好清理 每次煮完飯都是我去整理廚房的