PTT推薦

[閒聊] 露營瓦斯爐煮飯技巧

看板WomenTalk標題[閒聊] 露營瓦斯爐煮飯技巧作者
FORSHALL
(陌生城市陌生人)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:8

我和朋友們沒有固定一定去哪個露營區,反正就是看心情XD
重點是過程拍的美照和在營區煮飯,
因為露營意外發現瓦斯爐煮出來的飯很好吃!
簡單煎個鮭魚或是牛排就可以輕鬆解決一餐!

分享我覺得在營區煮飯幾個小重點~
帶的東西:
可愛餐具是一定要帶的,然後會帶幾個常用的香料(我是會分裝小袋子就好罐子太重)
煎完的肉或魚撒點香料就超級原味超級香!!(我個人覺得蒜味胡椒超棒,有迷迭香更好!)
然後額外會買一些瓶裝水帶在身上,隨時需要補充水分之外,
主要是煮飯一定要用水,有些營區取水地點很遠,水的品質也比較不穩定,
初期有幾次隔天直接拉肚子…
(我近期是買曜的鹼性離子水,看滿多人推薦,包裝也很美~實際用來煮飯後感覺飯變得比較甜!)

煮的東西:
配菜大部分會在全聯採買牛排、鮭魚之類的(好煎又好吃!)
搭一點花椰菜(好處理,燙熟就好了~)
飯的部分我覺得是比較需要技巧,沒煮好很硬完全吃不下去…
水量、火侯掌握很重要(硬Q就水少,軟糯就水多),煮米的容器要有鍋蓋!
我自己推薦把水燒熱再煮飯,飯會比較Q也可以減少烹飪時間~
可以加一點油在裡面(比較不黏鍋)
接著水煮滾後飯匙拌一下,轉小火耐心慢慢顧,
悶大概15-25分鐘左右就會有超香超甜的米~

意外發掘露營最精髓的大概就是瓦斯爐煮飯很好吃吧?(誤
最近還在持續精進瓦斯爐煮飯的技巧~
大家如果有其他推的方式請留言與我交流orz


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.209.166 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: FORSHALL (114.140.121.100 臺灣), 07/21/2022 18:43:42

caramelputin07/21 18:50瓦斯煮飯用土鍋吧 我在家就煮過了。

vi00024607/21 18:52能用瓦斯爐煮飯的都是高手

caramelputin07/21 18:53另外..一些瓶裝水蠻不環保的,營區沒飲水機嗎?或是

caramelputin07/21 18:53買水箱吧

sjclivelo07/21 19:04瓦斯爐可以控制火力 煮飯超簡單 柴火煮飯才厲害

cat042907/21 19:37土鍋煮飯可以悶,比較省瓦斯

FarkU07/21 20:35大火煮滾,微火15-18分,悶15-20分。全程不用開蓋,不用泡

FarkU07/21 20:35

FarkU07/21 20:36瓦斯爐、焚火台、酒精爐、汽化爐,我都是這樣煮。

fenderrb07/21 20:56https://i.imgur.com/1N6xJ0D.jpg

圖https://i.imgur.com/1N6xJ0D.jpg?e=1667476341&s=RdjkukB8nn-UCHjrSw7f9A, 露營瓦斯爐煮飯技巧

fenderrb07/21 20:57我露營都地上隨便撿枯枝枯葉疊石頭就煮了

calex07/22 16:16我們家去露營也習慣還是自己帶水安心

shortz07/25 15:26我們家也都是習慣自己帶水,波爾水大罐裝的那種

nopreasure07/25 18:08飯好不好吃跟水也有滿大關係的,家裡也是用鹼性水煮

nopreasure07/25 18:09飯,真的吃起來是有差