[閒聊] 我誤會了N年的食物名稱

eva1945200210/21 19:12去死吧，土方

eva1945200210/21 19:14所以土方愛吃的美乃滋蓋飯到底是哪一種？

tg945610/21 19:26原來嘉義涼麵是日式美乃滋喔？

cat042910/21 19:44嘉義涼麵用的美乃滋在當地叫‘白醋’，跟桂冠味道差很多

cat042910/21 19:44，比較清爽。

abyepi10/21 20:23白雪牌沙拉醬，沾冷筍也好吃

beams15610/21 20:32豬油拌飯到底是什麼

mopackg1862510/21 20:41其實對於豬油拌飯你沒有理解錯，真的就是豬油擺上去

mopackg1862510/21 20:41。那個豬油是有香味的，固態的豬油，只要不是太冰，

mopackg1862510/21 20:41放到熱飯上是會融化的，很香很好吃。嘉義涼麵用的白

mopackg1862510/21 20:41醋美乃滋，雖然不像桂冠沙拉這麼甜，但也和土方的蛋

mopackg1862510/21 20:41黃醬蓋飯有差距，嘉義的是偏酸的。想了解美乃滋蓋飯

mopackg1862510/21 20:41的美乃滋，請上網搜尋QB美奶滋，口味是偏鹹的。另外

mopackg1862510/21 20:41，歐美的美乃滋也沒什麼甜味，酸味鹹味明顯。

pttnowash10/21 20:48很多人以為雞捲是雞肉捲在裡面= =

sarutobi10/21 20:48我也以為土方愛吃的是那種美乃滋欸

mopackg1862510/21 20:57一般店家在做豬油拌飯會先把豬油融成液態，比較好舀

mopackg1862510/21 20:57，還會加上醬油「膏」，可能有用醬油的，但沒吃過。

mopackg1862510/21 20:57雞捲的由來是台語的多餘「音近ㄍㄟ，也就是雞的台語

mopackg1862510/21 20:57」，是把多餘的菜用腐皮捲起來的菜色。

tg945610/21 21:03https://i.imgur.com/w1CLRYv.jpg 買了涼麵+Q比醬 好ㄘ餒

ab78453310/21 21:11雞捲卷什麼都可以，捲豬肉的反而是大宗喔

ab78453310/21 21:12豬油會說像肉燥的原因，是因為豬油拌飯大多會加醬油（膏

ab78453310/21 21:12）

Nagisayan10/21 21:16日本的美乃滋是不加糖的，所以味道會不太一樣。

LoveJapan10/21 21:36小時候每次回老家 堂弟堂妹都會跟伯母要豬油拌飯加醬油

LoveJapan10/21 21:36來吃 我一直不懂為啥要吃那東西==長大試過覺得蠻好吃的

LoveJapan10/21 21:36

jameshcm10/21 22:14日本美乃滋吃起來比較酸，然後蛋黃味重，我吃不太習慣

xylinum10/21 22:2584，先搬去南部住吧！

suii10/21 23:39水晶餃也有各種樣子 對美食文化的理解要有彈性

omhhsib071910/22 09:17就算是QB美乃滋配飯也是嘔嘔嘔好嗎

peacesignv10/22 20:01南部的粉腸 第一次看到嚇一跳