[食記] 【雲林 北港】大眾牛肉麵

◎時間: 2021年6月12日首次造訪

◎店家住址: 雲林縣北港鎮民樂路155號

電話:0905-530-380

網址:無

價位:10~80元

圖文網址:https://reurl.cc/XWxlKD

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【雲林 北港】大眾牛肉麵

北港在地牛肉麵店

牛肉麵一直是小賀營養師從小吃到大的麵食種類之一。
(改天有機會再跟大家說我小時候~阿英麵攤~的故事，造就了小賀日後吃榨菜肉絲麵或牛肉麵都是想找尋記憶中的味道)

大眾牛肉麵店原本就是北港在地店家，今年更換主廚，但原本負責切菜跟炒飯的阿姨還在。

小賀2021年6月12日首次造訪，
店家門口有著醒目的紅色招牌，如下圖所示:
https://i.imgur.com/r3hNwwc.jpg

疫情期間，大家都是選擇外帶，
店面左邊有綠色菜單共有5大類可供選擇
1.湯麵類
2.乾麵類
3.湯類
4.炒飯類
5.滷味
綠色菜單如下圖
https://i.imgur.com/QEiNsJI.jpg

位於滷味區域有公告滷味的價格表，價格透明公開。(價格請以店家現場價目表為主)
https://i.imgur.com/5I3masa.jpg

選好滷味系列與外帶餐點後，請耐心等候。
https://i.imgur.com/5lLx1bT.jpg

從下圖可看到~大眾牛肉麵~位於獸醫旁邊，是一個座標明顯的位置，應該很難不發現啦!https://i.imgur.com/DIHquJm.jpg

當天小賀與室友外帶榨菜肉絲麵、牛肉麵與滷菜；
店家很貼心的將面條與湯是分開包裝，避免麵條糊掉。
https://i.imgur.com/3ohVYOu.jpg

下圖是榨菜肉絲麵，但是榨菜跟我心中的小英麵攤不一樣
https://i.imgur.com/wYwsVGB.jpg

下圖是牛肉麵，妳看看這湯頭、麵條與牛肉真是令人食指大動阿~
https://i.imgur.com/u7woxJn.jpg

再看看這牛肉的厚度，是不是很有誠意
牛肉的嚼勁與味道真是深得我心啊

滷味的味道也是小賀喜歡的
https://i.imgur.com/nhbcNbM.jpg

#一人一文挺餐飲
#外帶美食
#部落客挺餐飲
#請支援餐飲
#這間我來
#雲林鎮北港鎮外帶
店家:大眾牛肉麵
地址:雲林縣北港鎮民樂路155號
電話:0905-530-380

推廣六大類飲食與我的健康餐盤

2021年7月份開始，小賀營養師在IG與粉專 跟著小賀營養師吃喝玩樂
推廣六大類飲食 與 我的健康餐盤
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在大眾牛肉麵外帶的餐食中，大家知道屬於六大類飲食當中的分類嗎?
以下跟著小賀營養師一起來

六大類均衡飲食
1、全穀雜糧類 #麵條
2、蛋豆魚肉類 #牛肉 #豆干
3、蔬菜類 #小白菜 #海帶 #泡菜 #榨菜
4、水果類 #無
5、奶類 #無
6、油脂與堅果種子類 #豬耳朵

以下分享國健署
#我的健康餐盤 口訣
每天早晚1杯奶
每餐水果拳頭大
菜比水果多一點
飯跟蔬菜一樣多
豆魚蛋肉一掌心
堅果種子一茶匙
每天全部都吃到，就是符合均衡飲食 六大類的良好開始
https://i.imgur.com/mrCYkan.jpg

HEALTH EAT 均衡餐盤

想要更進一步落實我的健康餐盤
小賀營養師推薦
#嘉義天主教聖馬爾定醫院 營養師們為了推廣國健署的理念
特別開模製作餐盤

Health Eat 均衡餐盤，主食約3-4份、豆魚蛋肉類約2-4份、蔬菜150g以上、水果1-1.5
份、堅果1份，這是放平平的情況下測量的，如果裝尖尖的...可能會過量。

附上連結網址 https://lihi1.cc/TM5B5
網頁內容呈現
餐盤份量概念
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