[食記] 北港|李記鴨肉羹
雲林北港|李記鴨肉羹_在地40年的生炒鴨肉羹老店
◎時間:2022年4月
◎地點:雲林縣北港鎮
◎店家住址:651雲林縣北港鎮公民路42號
電話:(05)783-9568
網址:https://www.facebook.com/beiganglee.ducksoup/
價位:35元~100元
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圖文好讀版:https://after-sleep.com/beiganglee/
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來到雲林北港、新港一帶,不吃間鴨肉羹似乎說不太過去吧~這次在工作之餘順道來到北港朝天宮參拜,就到訪了在朝天宮附近的「李記鴨肉羹」了
李記鴨肉羹位於北港鎮公民路上,從朝天宮步行過來不用五分鐘的時間,應該算蠻好找的~雖然店名是鴨肉羹,但這家店除了專賣生炒鴨肉羹外,還有鴨骨麵線、鴨肉飯、魯肉飯、薑絲鴨肉湯、鴨肉切盤以及各式小菜等品項可以選擇
依照他們粉絲專頁的介紹,李記鴨肉羹已經在地經營40年了,原本是位於小巷中,經過三代的經營後,最後於105年搬至公民路與仁和路口
附上菜單給各位參考,不得不說這家店的價格真的很佛心耶!不只是大碗的飯類都只要35元,很多小菜也都是10元起跳,讓人家忍不住就會想要全部都點起來呀
我們是平日造訪,抵達時已是中午過後,雖然已經過了用餐時段,但店內跟外帶的客人還是蠻多的,等了一下才有位置。另外店內大的桌子不算多,所以如果是一群人一起來的話可能就要等候比較久了
餐具跟醬料可以自行取用,看店家張貼的說明,他們有提供特製的鴨肉沾醬,雖然我們沒有點鴨肉切盤,但還是用了一點嚐看看
沒多久的時間就全部上桌了~老店的特色真的就是手腳通常都超快的
先生點了大碗的魯肉飯,用了肥瘦相間的豬肉,份量也不算少,雖然口感還不錯,但覺得口味比較淡一些,而且飯有點過於濕黏,是美中不足的地方
再來是我點的鴨肉飯,鴨肉軟嫩而不會過韌,鴨香味也很足,但同樣可惜的就是米飯的部分太軟黏了~
接著是招牌的生炒鴨肉羹了~這裡的鴨肉羹有獨特的鍋氣(鑊氣),因為是以每日手工切塊的新鮮鴨肉,再用蔥薑蒜大火爆炒出香氣,並加入脆口的洋蔥與筍絲後勾芡為羹湯,所以一入口就有炒洋蔥的味道,真的蠻好喝的~
小菜的部分,基本上就是把每樣10塊的都點了價格真的超實惠的耶,很多都會區裡面
的店,油豆腐一小塊都是10元、15元起跳(像台北黃記魯肉飯,一份就30元了^,這裡
兩塊竟然只要10元,而且口味都還算不錯,夠味又好吃
總體來說,李記鴨肉羹的招牌生炒鴨肉羹真的有獨特的口味,至於其他餐點雖然有一些些不對我口味的地方(像是米飯過於濕黏),但價格真的很划算,還是值得推薦給大家~
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https://after-sleep.com/
睡飽就出發旅行吧!
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