[食記][新北市][板橋區] 涎 咖哩.洋食

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涎 咖哩.洋食
地址：新北市板橋區民權路202巷2弄2號
鄰近捷運站： 高鐵板橋站、台鐵板橋車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站
電話：(02) 2966-0046
營業時間：星期一、二、四~日 11:00~14:30、17:00~20:30 (星期三公休)

板橋車站附近巷弄的「涎 咖哩.洋食」，

這家供應4款咖哩，

各道咖哩都有各自獨特風味，

也都相當濃郁。

先前在PTT板橋版看到鄉民推薦這家，

好奇這家的咖哩風味如何，

就決定找機會品嘗看看。

店裡雖然空間小小的，

不過整體環境舒適又溫馨，

布置裝潢走簡約日式風格，

座位大約15席。

這家供應4種咖哩，

有香料牛肉咖哩、椰香豬肉咖哩、番茄雞肉咖哩、日式乾咖哩4種，

每款咖哩可加價加起司、裙襬歐姆蛋或蒲公英歐姆蛋，

也有焗烤咖哩的選擇。

此外還能單點配料、飲料和布丁。

(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)

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在此介紹我在這家曾享用的餐點

椰香豬肉咖哩+蒲公英歐姆蛋

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蒲公英歐姆蛋外型呈橢圓形，
外全熟內半熟，

將蒲公英歐姆蛋中間劃開，

就會攤開成兩半把底下的米飯完全覆蓋。

https://www.youtube.com/watch?v=nXeuvGENOgA

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椰香咖哩濃郁辛香伴隨著椰奶香醇甘甜，

豬肉燉得軟嫩多汁又入味，

歐姆蛋口感柔嫩濕潤蛋香濃郁。

番茄雞肉咖哩+裙襬歐姆蛋

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番茄咖哩的番茄酸香挺突出的，

雞肉則是外酥內嫩又多汁的唐揚炸雞，

沾著酸酸鹹鹹的番茄咖哩醬汁蠻好吃的。

裙擺歐姆蛋皮口感輕盈滑順。

3/25(六)那天補班完後，
我約了一位好友一起到「涎 咖哩.洋食」吃晚餐。

我們都點香料牛肉咖哩，

不過我點焗烤，

他的是加歐姆蛋。

焗烤香料牛肉咖哩

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香料咖哩則是比較有辣度也更為辛香，

算是微辣而已是令我滿意的辣度，

牛肉也相當軟嫩又入味。

拌著香濃牽絲起司一起享用，

味道層次和口感更豐富。

香料牛肉咖哩+裙襬歐姆蛋

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「涎 咖哩.洋食」的咖哩醬汁濃郁，

各款咖哩各有特色風味又棒，

也是個人相當推薦的咖哩專賣店之一。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.200.99 (臺灣) ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei

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