[情報] 三月的獅子 × cotta
cotta：點心、麵包製作材料販賣的網路平台
コッタ
@cotta_corecle
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https://pbs.twimg.com/media/F4SWwGYaQAAiDB8.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F4SWy8ObEAAJLU-.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F4SWy84aoAAMVWa.jpg
用合作的餅乾模具還有大福材料包做出的成品範例
出點心模具、材料包感覺比較稀有 就順手貼一個
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.239.111 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: ninomae (49.216.239.111 臺灣), 08/25/2023 00:24:00
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還真的把雪人大福做出來了
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懷念日向還是雙馬尾的時期
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好美喔
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這位不是奧伯龍嗎(誤 連載更的好慢QQ
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拖鞋呢？
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餅乾好可愛
→
明理真的太人妻了
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想幹死明里
→
看成抱著小孩 （想說趕進度
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好可愛
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超愛明里
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什麼時候才有第三季QQ
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身延名產----志摩凜糰子
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推三月的獅子
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貓貓餅乾！！
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好想要這個
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三月的奧伯龍
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[請益]塑膠射出廠與模具廠挑選問題與推薦小弟正在開發一個產品去創業,部件需要一個如手電筒大小的柱狀塑膠外殼,想請教 1. 好像有些塑膠射出廠都有模具部門或是有合作或外包的模具廠, 請問我是直接去找塑 射廠還是先去找模具廠? 2. 找模具廠的話, 如何判別模具成果? 也會有樣品射出嗎? 送去塑射廠若成品不佳, 回 去修模是不是又要費用?8
[問題] 自製牛奶冰棒近日買了冰棒模具，打算先來用鮮奶製作冰棒。 爬文貌似需要玉米粉做勾芡，但問了會做料理的朋友表示：只要有鮮奶油就夠了。 由於不想開任何器具，只想用現成材料攪拌再放入模具，懶人冰棒。 目前構想是材料只有鮮奶、鮮奶油、煉乳。 鮮奶與鮮奶油2：1，再依嗜糖程度加入煉乳，攪拌均勻後否入模具冰冷凍。8
Re: [問卦] 螺旋麵包的洞怎麼挖出來的?本人當過麵包學徒，簡單說明一下 會拿一個三角錐形狀的模具 然後將生麵團捲在模具上面 發酵後拿去烤，烤完之後再把模具拿出來 最後再用擠奶油的那種布，把奶油或巧克力醬放在布上，對準洞口擠上去7
Re: [請益] 塑膠模具穴數問題機台噸數相同，穴數越多，表示每個成品的生產週期越短，表示單價是會便宜的。 成品估價公式，會跟料頭重，成品重，週期，機台噸數，人工，料價有關。 模具不一定貴，模具價格跟模具噸數，結構有關。 如果只是公母對靠出來的，增加穴數差異不大。 但是如果還有斜銷……等很多結構，模具就會變很複雜。5
[問題] 羊羹模具哪邊買還有抹平的技巧我想提升自己製作的豌豆黃外觀 想買作羊羹的模具可是好像只有蝦皮有淘寶貨 請問中國模具安全嗎 我還是想買台灣做或者日本做的 不過日製模具好像買不起 小一個兩千多台幣![[問題] 羊羹模具哪邊買還有抹平的技巧](https://i.imgur.com/E9c2fKTb.jpg "[問題] 羊羹模具哪邊買還有抹平的技巧")
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[問題] 請問東京那裡有烘培類商店可以逛，ex餅去日本想排一個甜點模具行程，最近有點想買cotta的餅乾模，但是都只有在網絡看到， 請問有人知道實體店面哪邊有鋪點嗎 ？大阪或東京，有推薦哪些店家可以逛嗎？ 感謝 --4
[問題] 請問高雄有地方在賣panna cotta嗎？之前去越南玩在飯店吃過的點心 其實就是奶凍的一種 目前找過幾家味道都不太對 有的是口感不夠綿密，比起奶凍更像是果凍 有的是吃起來會有一種很化工的香草味X
Re: [問卦] LK-99提純就敲碎用磁鐵排出來很難？你點到一個重點了 先不論LK-99到底是常溫超導、高溫超導還是低溫超導 現在各國實驗室普遍遇到的問題都是 LK-99這個材料是易碎陶瓷 製作出來有脫模的問題2
Re: [請益] 塑膠模具穴數問題沒有 看得完全是製作時間 材料多寡跟工錢 而且模具分兩種 一種是代工廠自己出錢的 這種要估計成本 一種是客戶出錢製作的模具 這種不用估計成本
[食譜] 熔岩巧克力 #爆漿甜點大家安安，這次要分享一款經典的法式巧克力蛋糕，冰過的麵糊經過剛剛好的烘烤後，內 部是香濃的巧克力流心，切開的瞬間是這道甜點的精華。 材料雖然簡單，但烤溫跟時間是成功的關鍵，建議第一次先做少量測試成品，再調整成最 適合自己設備的烤溫跟時間。 成品照：![[食譜] 熔岩巧克力 #爆漿甜點](https://img.youtube.com/vi/uUO6dLyf1KA/mqdefault.jpg "[食譜] 熔岩巧克力 #爆漿甜點")
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