Re: [閒聊] 美國給服務生小費文化到底是不是陋習?
在美國除了餐車/速食店/部分咖啡廳
內用通常都要給小費
我通常是午餐15% 晚餐25%
我覺得給小費不是陋習
畢竟那是服務生賺錢的管道之一
有些餐廳就坐之後服務生還要自我介紹
幫你送餐 介紹餐點 倒水等等
這種我就會覺得給25%或更多沒問題
阿如果服務態度很差也可以視情況調整啦
不過收小費給人不好的印象
我覺得可能跟現在收小費的流程有關係
如果你在餐廳吃飯
小費通常是結帳的時候給
你把信用卡給服務生
他刷好之後會把帳單給你
有個地方你可以手寫你要給的趴數
寫好放在桌上就可以走人了
最後扣款會一起扣
我覺得這樣客人比較沒有壓力
但現在pos機很多會整合小費
點餐完店員把螢幕轉給你
上面有10% 15% 20%之類的選項
靠北的是有些不給你no tips的選項
你要點到自己輸入趴數然後填0
然後店員這時候通常會做做樣子
把頭別開假裝不在意你給多少
但我不給要多一堆操作超級明顯啊
總之就是這樣的流程設計
搞得我連點杯咖啡都要思考給不給小費
壓力山大
這大概就是我覺得小費文化走歪的地方
總之去美國該給的小費就給
真的不用給的店就臉皮厚一點不要給就好
大概是John
--
這種跟台灣一樣帳單一併扣款的到底錢會怎麼走
服務生會用鉛筆殺顧客嗎?
剛剛看有人貼帳單,客人要幫付員工保險費喔???
我看個一張圖 小費金額寫π的 笑死
員工保險那個就單純巧立名目拆開來以免數字太大
保險合理阿 這也是成本
小費文化都走鐘了 去餐廳自取要不要給小費都能討論
這老闆不錯 公開透明給你
反正記得小費的部分臉皮不夠厚不敢寫0或不給就乖乖掏
錢不然記在帳單上就是該付的金額 到時候才在吵說不合
理不爽付小心店家請警察帶你去喝咖啡
誰知道啥時該給啥時不該給 麻煩死了
這就回到奇檬子的問題了
不是不肯給 把我提防到像是防賊一樣
記得窮奢有一集主題是做這個,好像是疫情期間小費文化
開始失控
底薪太低遇到疫情時候只好宰上門的肥羊
當下很符合市場機制只是拿久之後就變成慣例www
就是比服務費還更惡劣的東西,老闆一邊甩掉人事成本跟
經營風險一邊情勒顧客一定要給,然而錢也不是100%進員
工口袋,事實上還是要分
以前給現金就實拿現金 現在走帳單錢會怎麼走
晚餐給25是哪個州啊… 我依然是給18
這才是真正的情緒勒索
聽起來就是在逃漏稅
幾個人一起吃飯小費要給到$150 服務也沒有特別好到
哪去
爆
首Po小費猩猩オダチンパンジー 是動畫哆啦A夢 裡的一項道具、法寶 其效果是替別人服務、做事後29
美國小費文化早就失控 已經是喪心病狂的地步了 前幾天看到人家分享的帳單 稅5% 那就算了15
“holiday“ gratuity 跟 “large party” service charge 就不是常態項目啊 帳單上大概15杯調酒加上開3瓶酒 -----22
說到底 是服務費這個項目本身就莫名其妙吧 服務客人就是服務生最基本的工作內容阿 就是餐廳請來服務客人的職務 那他的薪水就應該把"服務費"這個項目包了吧31
我覺得不是欸== 在泰國也有給小費的習慣 像我去餐廳吃飯 服務生 真的就是全程服務 幫忙裝冰塊 幫忙添啤酒35
小費現在被罵翻天的原因一小部分原因是它是按%數給 現在百物皆漲的情況下,照%數給那個增幅是很可怕的 而最大的也最被人詬病的原因是,現在是連沒有服務也要給小費了 2016年你去餐廳吃飯,服務生會帶你上座位 幫你介紹菜單,上菜之外還會幫你送茶水16
講到小費是讓我想起來 去年還前年看到美國的小費模式因為新冠疫情而變了的討論 原本給小費的金額是看對方服務來決定 覺得服務很爛就給個1USD來表示不滿意 但新冠疫情時為了要減少人與人的接觸26
我在歐洲是沒啥給小費, 前陣子去德國出差, 正好吃了好幾餐block house, 一餐並不貴,大概30~40歐左右, 但服務生有跟我要小費就是,63
目前美國的小費已經變成變相漲價的工具了。 美國通膨非常嚴重,商家不想更改定價所以都用小費來額外加價。 大家可能會覺得小費是額外提供給服務生的收費,有小費服務會變好。 但這在美國已經 不是這樣了。 美國最低薪資是包括小費的,所以如果最低薪資是15美元一小時,你這餐給15美元小費。53
最近在台灣吃火鍋也覺得服務費該廢除了。 訂位網路訂, 點餐QR code, 菜盤飲料甜點加湯全都自助吧, 然後上肉盤靠機器人,我還要自己從機器人上面拿肉盤。
20
[問卦] 美國餐廳到底有多慣老闆?聽說美國餐廳服務生的基本工資低到很可怕 都要靠小費才會到合理的範圍 有聽說餐廳付給員工每小時兩元美金 這是真的嗎 比台灣還慣老闆耶 最近還一直在炒小費膨脹3
Re: [問卦] 台灣有哪間餐廳服務費真實給員工的?你應該問,台灣有沒有人真的願意給小費的? : 台灣有一大堆餐廳都會收服務費 餐廳的服務費打從一開始就沒說是給服務生的 : 我也覺得既然有服務員收服務費合理 : BUT!7
Re: [問卦] 台灣為什麼沒有“小費“文化??哪裡沒有? 80%的餐廳都要給10%服務費欸 好啦 比起美國連小店面也都要給15-20% 我覺得台灣算很不錯了啦6
Re: [問卦] 台灣為什麼沒有“小費“文化??觀念問題啊 我“小時候”對小費的觀念就是 我尊你賤 所以給小費就是在“打賞”你 但我偏偏不喜觀這種觀念 加上還可以省錢 因此更沒有了給小費的念頭4
Re: [問卦] 沒有服務可以不給服務費嗎?欸幹 讓我想到之前老爸生日+慶祝母親節 帶他們去茹絲葵開洋葷啦 五個人小小吃了萬五左右 但是結帳的時候啊服務生說3
Re: [問卦] +10%服務費是服務三小要不要講清楚?之前去吃茹絲葵 吃完餐點後請服務生送上帳單 帳單上就不意外 餐點+10%服務費 然後還有個欄位是小費 自行填寫 小費也可以用刷卡的3
Re: [問卦] 去美國堅持不付小費會發生什麼事?看每個州跟每個餐廳的規定 不過通常都是服務生只領最低工資(每州不一樣) 只能依靠小費 然後小費每個餐廳規定不一樣 有的自己全拿 有的會跟同一區的服務生平分 所以如果不付的話 就表示他做白工3
Re: [新聞] 台灣餐廳「收服務費」被轟陋習!網掀共鳴服務費本來就是客人很滿意 某幾位服務生的服務或態度 所以才給他額外的賞金小費 我在餐廳做過很長一段時間 而且是結帳有收服務費那種- 知道台灣大部分餐廳都沒有給服務生小費的習慣 服務費10%也都被老闆拿走 不過以前(大概十年前或更久?) 印象當時身邊有朋友在美式餐廳打工 或是在類似餐酒館的吧台調酒
爆
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