Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?
其實我覺得還好耶
本人弱弱的出差和旅遊, 日本一般館子超商炒麵百貨便當
沒有吃的不開心的(東京 北陸地區 博多 北海道)
事實上我覺得台灣北部的菜, 只要沒有額外香料, 只用蔥薑蒜
味道和日本菜就很像
博多沖繩就幾乎和在宜蘭吃沒兩樣(鴨賞超鹹....)
自己煮我很不習慣用香料, 頂多用到胡椒
做出來的料理也很像日本菜
說真的日本料理甜的也不少
撇開蛋捲, 很多小缽前菜有勾芡 有芝麻醬的都會甜
但是吃起來的感覺就是日本平均而言更注重口味平衡
台灣的小吃比較奔放有創意, 但是材料不是很好
另外
台式美乃滋去死
鹹湯圓去死
發明這兩樣東西的人應該死刑
※ 引述《handofn0xus (你真是糟糕的小焰)》之銘言：
: ※ 引述《medama ( )》之銘言
: : 推 wylscott : 台灣菜偏甜？台南以外有哪個縣市是這樣嗎？
: : 日本調味偏鹹
: : 跟日本比 台灣很多都是甜的
: : 例：
: : 醬油拉麵：鹹
: : 台灣牛肉麵：甜
: : 日本味噌湯：鹹
: : 台灣味噌湯：甜
: : 日本酸梅：鹹
: : 台灣酸梅：甜
: : 日本壽司薑片：鹹
: : 台灣壽司薑片：甜
: : 日本綠茶：茶
: : 台灣綠茶：甜
: : 唯一相反的大概是雞蛋
: : 日本玉子燒：甜
: : 台灣菜脯蛋：鹹
: 不能同意更多==
: 最近剛從大阪回來
: 在那邊有跟朋友吃一間烤肉吃到飽
: 肉是真的頂 甜點也很讚
: 就是那個調味肉 好吃但鹹到哭
: 鹹到後來狂喝水都不會想尿尿那種
: 我都跟朋友說這根本腎虧店 吃完腎壞一半
: 比新地還會腎虧
: 後來去松島看到大奶肥大腿童貞殺毛衣 又腎虧一次 就是另一個故事了==
: 這間
: 國產牛燒肉食べ放題あぶりや阪急梅田店
: https://reurl.cc/kr04db
: 聽說梅田最頂就這家
: 真的好吃 但記得多喝水==
:
--
芋頭火鍋去死
沖繩真的跟台灣很像 豬腳 排骨 豬肉湯麵
那兩個都很好吃
鹹湯圓才正常 吃甜的是味覺出問題？
湯圓煮爛糊糊的 配上油蔥 肉燥 茼蒿 油膩的口感加上茼蒿的青臭味, 然後預期的紅豆湯圓甘美的滋味和滑順的口感 瞬間變成鹹油帶有肉臭的地獄 真的, 鹹湯圓發明者是反人類 還有炸肉圓 橡皮筋外皮+超油膩口感 會吃的大概是訓練膽囊和下顎來著
戰起來 戰起來
鹹湯圓連丟廚餘都會被當作一般垃圾丟掉
鹹豆漿 鹹湯圓 鹹豆花 都好吃 你咬我啊XD
鹹湯圓明明就很好吃
we wont be friends
鹹湯圓超好吃 嘻嘻
湯圓只吃芝麻湯圓 其他都不吃
台式美乃滋就算了，鹹湯圓是客家傳統菜，你當客家人塑
膠？
鹹湯圓好吃
duel啦
你阿祖是不是跟客家人械鬥過
我阿祖愛好和平
鹹湯圓就是廚餘
對 鹹湯圓是廚餘 但是豬都不吃 我朋友有說他們家收餿水有鹹湯圓混進去的話 豬都愛吃不吃的
鹹湯圓就客家人超愛吃 我老婆這兩天狂煮但我一口都沒碰
你老婆一定超正
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 09:17:31跟鹹湯圓比起來 新竹客家甜的四神湯我更不能接受就是
美乃滋+鳳梨+炸蝦 根本無敵的吧
我婚宴到場都先去座位看菜單 有這道直接禮金抽1000出來
看到美乃滋突然想到 以前買過日本的 然後某天做鳳梨蝦
球要用台式的 就直接加糖進去 完美變成台式美乃滋
都是拉。 有啥好爭的
是說鳳梨蝦球算是台灣料理嗎。
戰起來戰起來
鹹湯圓好吃
鹹美乃滋真的不好吃 每次買都用不完
鹹湯圓才是反人類好嗎 味覺平衡都被破壞了吧
對, 不要說我針對客家人 麵疙瘩也是反人類 這麼愛吃鼻涕怎麼不去醫院蒐集
鹹湯圓好吃啊
客家人姍姍來遲
台式美男子比日式那種好吃一百萬倍+1
有興趣的板友請私訊MBAR
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 09:25:00美奶姿
美乃滋==
29樓吃太嗨了吧= =
我覺得與其吃鹹湯圓 不如吃米粉湯就好
鴨賞太鹹？鴨賞本來就不是拿來直接吃的
炸肉圓南部的我還能接受 但新竹的紅糟肉圓我還沒吃過滿
台式美男子哪裡能吃，介紹一下
鹹湯圓我不會自己吃 但一定會推薦給我的朋友吃 而且你
還沒講到 包肉的鹹湯圓 那個才是地獄難度
大哥不要搞到自己沒朋友
我只吃鹹湯圓 甜湯圓去死
duel
意的 根本油炸輪胎皮
要加一堆蒜苗 一些蔥、辣椒、糖、白醋、香油
這樣不好吃我也沒話說
幹 然後家裡過節又很喜歡煮 而且我他媽不是客家人
鹹湯圓明明就很好吃！
O冠鮮肉湯圓是我唯一會吃的湯圓
開發這個產品的PM也應該抓出來公審
但不得不說 客家湯圓真的很Q 煮甜的我可以喀好幾碗
鹹湯圓好吃
鹹湯圓就當鹹湯喝啊 當甜的是有什麼病
我也只吃甜湯圓 不論大小
乾鹹湯圓超讚好嘛！甜湯圓那種除了甜味啥都沒的是三小
是說日本年糕湯好像也是有分甜鹹
不加調味料 那種小湯圓本來就沒味道
所以我愛元宵不愛湯圓
你連茼蒿都不吃
我當然會吃茼蒿 好好的和肉片 雞蛋 火鍋料 一起煮很難? 加上芋頭更是美味
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 09:34:03我都用貢丸代替湯圓的
(握手) 把小貢丸或鱈魚丸換掉湯圓 真的完美
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 09:34:56火鍋加芋頭？duel
有時候我還會放南瓜或地瓜
包肉的鹹湯圓就算了我還可以洗腦自己是湯餃子只是皮做
的很爛，雙色湯圓做鹹湯圓我是絕對無法接受，根本是反
人類罪
反人類罪 戰爭罪 建議聯合國稽查
還有那種隱藏版湯圓 就是當你家一次煮一大鍋吃不完的
時候 不用等到隔餐 不到半小時就能吃到美味的湯圓糊了
台式美乃滋真的噁心，辦桌菜擠在龍蝦上、蝦球上，完全
是毀了好好的一道菜
根本低端代表 好好的食材偏要加這種沒營養沒美感的調味料
鹹湯圓就是像湯餃一樣的東西。有時清冰箱還會當火鍋
料丟進去
湯圓糯米皮拿去煮湯都不行 整鍋跟糨糊一樣
麵疙瘩哪邊像鼻涕 煮得好的明明很有嚼勁
湯餃的皮才不會放進湯裡面就糊掉
湯圓鹹的可以 問題是那個湯實在沒辦法 換其他湯底我就吃了
鹹湯圓 X 但茼蒿我薑母鴨跟羊肉爐必備耶 他是無辜的
我沒說我不愛茼蒿 湯圓 油蔥 茼蒿 三位一體才會爆炸 發明三個無辜的東西鍊成世紀之毒的人踹共
原來是竽頭邪教仔= =
原型食物不好嗎?
茼蒿的菜味我也是不太喜歡 國小煮火鍋的時候有人一次
帶五六把全部丟進去 後來就被我排除在菜單之外了
鹹湯圓很棒耶
棒賽啦
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 09:44:25你各位只是挑食而已(戰
你 484討厭客家人？
鹹湯圓很讚
一早就戰起來喔，我是不會說甜湯圓難吃啦，但我一定選鹹的
日本也很多奔放的料理吧...
二郎系 (稱讚意味)
而且我家跟老家也沒在加油蔥
我煮鹹湯圓都不放油蔥茼蒿 改放紅豆或酒釀 然後不放鹽 加一些台南風味冰糖提味 這樣的鹹湯圓我就接受
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 09:48:18炸肉圓才是肉圓 南部那種蒸鼻涕笑死
duel啦
客家人怒噓
肉圓是彰化發明的 保有對肉圓的最終解釋權
negative 彰化發明"炸肉圓" 所以保有"炸肉圓"的解釋權 肉圓是用蒸的, 炸肉圓不是肉圓 彰化肉圓 >= 新竹肉圓 != 肉圓 新竹肉圓是彰化肉圓的子集, 新竹肉圓和彰化肉圓是炸肉圓的子集合 但是新竹肉圓和彰化肉圓和炸肉圓和肉圓不相關 肉圓就肉圓 不是炸肉圓也不是彰化肉圓也不是新竹肉圓
鹹甜都吃 能欣賞每種食物的味道才是最幸福的
客家鹹湯圓沒在放肉燥的啦 湯圓會軟爛也是煮太久
鹹湯圓超讚^_^
鹹湯圓那個油湯+油蔥酥+灑滿韭菜 超好吃
不放茼蒿放韭菜 你ㄊㄇ罪加一等
鹹湯圓要湯自己熬一鍋，吃之前湯圓另外煮好加進去才不
會粉粉爛爛的
我可以只喝湯嗎?
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 10:04:20你戰美乃滋我是隨意啦 戰鹹湯圓我就有意見
我建議客家鹹湯圓加台式美乃滋^_^
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 10:05:34火鍋加芋頭跟本邪教徒 審判！
原型食物健康又美味 加上地瓜南瓜滋味更是一絕
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 10:07:25預防誤擊先問一下你芋頭會先炸過嗎 沒炸過的話邪教確定
我會冷凍過 特別容易融入湯底讚讚的喔~
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 10:09:27看來這位應該是台南無糖人士
甜湯圓自己不檢討
哪邊需要檢討你說啊
鹹湯圓好吃
決鬥啦
你沒吃過包肉的鹹湯圓吧？那才叫美味，客家那種窮酸鹹湯圓
根本不能比
包肉鹹湯圓我直接蒸 有點像蒸肉圓好ㄘ
鹹湯圓湯底要先用蒜頭炒香下肉絲蝦米乾香
菇，然後才是下高湯，最後再下碎芹菜
然後不放湯圓放個貢丸鱈魚丸 超讚的
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 10:17:21包肉的也一樣啦 湯圓那種軟爛的口感就不適合做鹹湯啊
哇幹 你是反社會人格吧 這麼喜歡煮爛怎不乾脆把湯圓丟
進火鍋裡阿
湯圓丟我火鍋我一定吉
正宗的客家湯圓根本不需要包肉湯圓，單湯
底+配料就豪華到不行，會抱怨的一定都是
吃外面的閹割版
那我把湯圓拿掉也沒毛病吧 料都辣麼豪華不缺湯圓一腳
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 10:20:44芋頭要煮的爛爛的在火鍋裡化開才好吃
(握)
這樣說來日本的醬油糰子你應該也會覺得是邪魔歪道吧
不會 至少他沒有煮成湯 也沒有裹油蔥
92樓 懂喔 炸過芋頭超讚口感更鬆更綿
不健康
蒸肉圓好吃？身為彰化人合理懷疑你味蕾有問題
肉圓好吃 炸肉圓油泡橡皮筋 彰化只有炸肉圓 沒有肉圓 彰化只有炸肉圓 沒有肉圓 很重要要說兩次
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 10:29:19一早就在開戰，你沒吃過好吃的鹹湯圓
火鍋加芋頭根本邪教 很慶幸你我不會共鍋
建議把湯圓拿掉 改放外面20塊一把的白麵條 還是米粉
反正不要湯圓
包肉鹹湯圓+茼蒿+油蔥酥=好吃，加肉燥去死
兩種都該去死
※ 編輯: jackyu (61.222.86.26 臺灣), 12/26/2023 10:31:44鹹湯圓派參戰
火鍋加芋頭根本該唯一死刑
鹹湯圓好吃
哇完全顛倒，我湯圓鹹甜都可但芋頭火鍋絕對不行
是要開幾個戰場？芋頭火鍋才是最噁心我寧願吃鹹湯圓 不服
來戰
芋頭火鍋超噁
原來是芋頭火鍋派喔
鹹湯圓好吃 ;)
火鍋加芋頭還不如整鍋倒掉
地瓜南瓜芋頭放火鍋幹嘛嘔嘔嘔嘔嘔嘔
鹹湯圓好吃 客家菜 鹹豆漿我也不行
我客家叛徒 我也比較喜歡甜的湯圓 鹹的不吃
鹹湯圓跟米苔目一樣，米類料理就是鹹口才正宗，甜品只能
是調劑品
白醋很讚餒
火鍋加芋頭的人真的需要味覺嗎
鹹湯圓不是台灣發明的 中國就有了
火鍋加芋頭的人還敢大談飲食 笑死
火鍋加芋頭的人才該下地獄
所以嘉義人的白醋是哪一種美乃滋，我覺得美乃滋都很
臭。
啊湯圓甜鹹我都能接受，唯一接受不了的是鹹湯圓的油
蔥，咬到真的嘔嘔嘔嘔。
湯圓本身就該去死
鹹湯圓明明就很好吃
芋頭火鍋不行
火鍋加芋頭之前我都還能忍
鹹湯圓讚讚
確實，鹹湯圓嘔嘔嘔嘔嘔
鹹湯圓好吃
就你個人口味 滿嘴反人類 有種看到賣鹹湯圓你就去翻桌
叫人不要賣啦
我也覺得鹹湯圓很噁，但肉圓蒸的炸的都好吃
你這單純就是太挑嘴罷了...
台式美奶滋才好吃,日式的偏酸根本邪魔歪道= =
鹹湯圓正確吃法是挖湯圓再加湯啊，哪會糊？
台美超好吃 明明高端 日美也喜歡 低端是亂貶低食物的人
嘻嘻
油蔥嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
爆
首Po我看到人貼的 去台灣比賽 對台灣菜的印象=八角 八角與香菜會飲食困難![[閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?](https://i.imgur.com/8IhN6PLb.jpg "[閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?")
87
推 wylscott : 台灣菜偏甜？台南以外有哪個縣市是這樣嗎？ 日本調味偏鹹 跟日本比 台灣很多都是甜的 例： 醬油拉麵：鹹爆
比起台灣菜 中國菜才是真正的過譽吧 但中國人總是捧自己世界第一好吃 現實在喊就算了 網路小說都要捧到天上去 實際上日本人更受不了正統中國料理![Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?](https://i.imgur.com/NbuCmlrb.png "Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?")
21
不是啊你講中國料理 然後舉一堆街邊蒼蠅小吃 你怎麼不舉開水白菜 鴿吞燕 == 中國料理有料的就不是那些路邊攤跟科技狠活8
不能同意更多== 最近剛從大阪回來 在那邊有跟朋友吃一間烤肉吃到飽 肉是真的頂 甜點也很讚 就是那個調味肉 好吃但鹹到哭3
說到火鍋底料 他們是真的愛 你知道他們已經誇張到什麼程度了嗎 這是中國的檔案官方帳號![Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?](https://i.imgur.com/czfHNQYb.jpg "Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?")
8
我不太懂你所謂的吃粵菜不如吃港菜是依據什麼偏好 但是一般所謂的燒臘、鹵水到點心、糖水（芝麻糊、核桃湖等）都是粵菜的範疇 更不用說到煲湯、乾貨入菜（瑤柱等）、雲吞麵、廣東粥，甚至是順德菜的魚生、雙皮奶 ，全部都屬於粵菜 反過來說港菜有什麼？16
講到中國菜 我自己是因為工作而曾在深圳住過三年 在食物方面一直感到很疑惑的是在深圳吃不到什麼豬肉 也許有人會覺得那時中國發生過豬瘟所以沒有什麼豬肉了 但我找不到什麼豬肉吃是從豬瘟之前就已經是這樣20
台灣菜不是常常有加一堆奇怪的東西嗎？ 別說外國人，台灣就有部分人無法接受， 除了八角之外， 便當一定要放酸菜或辣菜脯， 完全不能理解。
![Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?](https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipMOZiWM-xti6RezG3yCsxkwsB2MjYJfzHOnAlaT=w900-h900-k-no-p "Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?")
![Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?](https://i.imgur.com/kCs4ipqb.jpg12/26 "Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?")
爆
[閒聊] 日本人對台灣料理印象真是八角味？？蔡阿嘎登日網「熱門討論第1名」！ 日本人評台灣菜：不喜歡八角 被炎上死好的人就跳過 我比較好奇裡面提到的留言![[閒聊] 日本人對台灣料理印象真是八角味？？](https://i.imgur.com/R2xiLXqb.jpg "[閒聊] 日本人對台灣料理印象真是八角味？？")
爆
Re: [分享] 王柏融IG自從我看了原po文中王柏融的IG限動後，點燃了我心中的台菜魂。 到底是吃什麼菜呢？味道如何呢？ 這天我來到新日本橋站附近的富錦樹台菜香檳，來一探究竟。 店內外環境很棒。看了菜單，很有創意台菜的感覺。王柏融果然懂吃。![Re: [分享] 王柏融IG](https://i.imgur.com/xPad00Nb.jpeg "Re: [分享] 王柏融IG")
2
Re: [問卦] 為什麼居酒屋都這麼貴台灣只要是餐廳都很貴，超貴。 就以原文的日本居酒屋為例。 在台灣是2670，在日本也是2670，不過是日幣。 台灣的居酒屋，以搶錢串燒為例。 一串雞肉100元4
[問卦] 這個便當日幣300大家的ok嗎？這個便當就咖哩醬跟飯 幾乎沒菜沒肉 咖哩有30種以上香料 超簡樸咖哩飯![[問卦] 這個便當日幣300大家的ok嗎？](https://www.moneypost.jp/uploads/2022/08/08/famima_curry01.jpg "[問卦] 這個便當日幣300大家的ok嗎？")
2
Re: [問卦] 為什麼日本人比較喜歡吃漢堡排?日本人喜歡學外國的食物 然後搞成自己版本 這個難道不知道？ 以前學了西洋料理 然後改成洋食 蛋包飯 漢堡排等等 這些就是日本人發明的西餐 學了中華料理 然後出現町中華
爆
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