Re: [閒聊] 台灣手搖跟咖啡算一級戰區嗎？
※ 引述《andy3580 (嘴砲系型男)》之銘言：
: 但我在非中國看到瑞幸的店鋪氛圍 裝潢跟價位
: 很像台灣一個叫cafe!n 咖啡硬的連鎖店
: 但在國內就真的普普通通
瑞幸不貴阿
以一杯50-60的美式來看
它應該最該對標的是cama這種
其實cama也越賣越貴了
路易莎星巴克是賣空間 如果不賣空間就是cama(cama座位都很少)
但事實上cama我看生意也很普 被上下夾殺又越賣越貴
如果瑞幸只想做到cama那等級不如不要進軍台灣了
只是超商咖啡普遍因為寄杯跟活動 美式大概都2X拿鐵3X
如果口味沒強過一檔 應該不好賣
--
瑞幸不是應該對路易莎嗎？
Cama店不多...
之前我看cama還沒咖啡深藏人多咧
要CP值的會選超商 要空間的會選星巴克 看它想打哪
部分市場
超商現在也有座位區啊
很多有整個二樓區
瑞幸真的進來的話大概會和路易莎差不多價位吧，能和
超商做出區隔又不至於太貴，養出客群後再慢慢漲價
幹麻一定要喝瑞幸，又沒特別的地方
空間首選路易莎，還有工作長桌跟插座給人用
我生活圈的路易莎都沒位子 有剩也是吵到想乾杯走人
有位置不是重點，要有插座才吸引人
中國連鎖咖啡大逃殺就是殺到生豆炒翻天不是嗎
咖啡在台灣根本超級紅海市場，鹿頭沒有本土供應鏈優勢進來
只會被夾死吧？在中國還有一個國產信仰加持，在台灣又沒有
信仰加持，要怎麼贏連商標杯子裝開水放辦公室也有優越感的
星巴克？
藝伎/花魁/瑰夏都包一堆 炒到他們那邊非連鎖都慘得要命
弄到20人民幣一杯瑰夏 被個人商家說浪費生豆 畢竟自動化要
平均就是往深點烘
cama主力已經是外帶了
camaw的定位一開始是店家自烘豆 可是這就很怪 不是人人都
是烘豆專門 變成品質可能不穩定 而且豆子也不是越新鮮越好
(出爐到真正好喝還有約一週的時間) 現在就剩那個烘豆的味
道當成招牌而已
我家這邊cama開過兩家 兩家都倒了 原本在巷弄 撐兩年倒掉
後來開大馬路 想說改天去買 結果不到一年就GG cama在那
邊廢的時候路易莎直接爆開15間
2
啊？ 真的假的啊。 我反而只有全家的拿鐵喝得下去。 這應該是我唯一可以不加糖喝的拿鐵了， 喝其他家的都超苦。 結果居然是底層的嗎，咖啡美學真是難懂XD爆
首Po阿肥我啦 重刷東京喰種第一季 直接通宵接著上班 順手在711買了杯咖啡 金木研暈船的起點跟第一季的據點也是在咖啡廳（安定區） 突然想到最近瑞幸要進軍台灣市場討論的沸沸揚揚![[閒聊] 台灣手搖跟咖啡算一級戰區嗎？](https://i.meee.com.tw/gMVVd4V.jpg "[閒聊] 台灣手搖跟咖啡算一級戰區嗎？")
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台灣咖啡伊價位大概分成三區吧 底層只想攝取咖啡因的 平均花費35-60元上下 代表：四大超商 中層想喝氣氛或朋友找個地方聊天43
手搖市場大概是這種感覺 清心福全超過900家 50嵐、茶之魔手約600家 COCO、麻古、迷客夏、可不可約200~300家 以現在的市場來說賽道上已經擠滿人了57
瑞幸的目標客就是那些會去超商買咖啡的啊 在中國都打到不到10元人民幣了，主打也是手機點餐，拿了就走 所以一定是鎖定白領上班的地點，上班或午間手機點餐，拿了就走，用最小坪數，衝最大的 量 這些地點超商需要的空間，去算租金，真的不一定坪效比較高
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[閒聊] 咖啡為主的咖啡店？版上搜尋咖啡大部分都是有賣甜點為主的咖啡廳 想找那種以咖啡為主的 之前常會喝精誠路那邊的決哥，外帶方便又便宜，不過前幾個月已經收了 路易莎和星巴克也不習慣，他們的美式喝起來都有點單調的感覺 現在的話主要喝Tamp和cama![[閒聊] 咖啡為主的咖啡店？](https://i.imgur.com/l7vv2bmb.jpg "[閒聊] 咖啡為主的咖啡店？")
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[問卦] Cama咖啡的定位？常見咖啡品牌： 星巴克/路易莎/85C/Cama/多拿姿/伯朗 品牌價值來說 星巴克最高 85C跟多拿姿應該是墊底無懸念 路易莎/Cama/伯朗26
[問卦] Cama在連鎖咖啡是什麼等級？如題，台灣有很多連鎖咖啡 最有名的莫過於星巴克、路易莎、85度C 星巴克品牌就不用多說了 路易莎跟85主打平價![[問卦] Cama在連鎖咖啡是什麼等級？](https://i.imgur.com/lQ77s4Ob.jpg "[問卦] Cama在連鎖咖啡是什麼等級？")
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[問卦] cama為何無法像路易莎一樣成為龍頭路易莎咖啡的店鋪數目超越星巴克 成為台灣咖啡龍頭 雖然獲利不如星巴克 但也因為物美價廉 讓更多人喜歡 還有另一家咖啡業者cama28
[問卦] 咖啡圈的咖啡師鄙視鏈怎麼排？聽說咖啡圈看不起瑞幸咖啡師 那現在在台灣的咖啡圈鄙視鏈怎麼排？ 星巴克跟Cama誰高？ 711跟全家誰高？ 路易莎跟85度C排哪？![[問卦] 咖啡圈的咖啡師鄙視鏈怎麼排？](https://i.imgur.com/5LeHX2Vb.jpeg "[問卦] 咖啡圈的咖啡師鄙視鏈怎麼排？")
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[問卦] 真的假的，路易莎不好喝嗎？我平常都喝超商 偶爾星巴克 路易莎我以為算便宜又不錯了 還比星巴克好喝 沒想到剛看臉書 路易莎的採訪文 很多人說路易莎只會行銷而已6
Re: [問卦] cama為何無法像路易莎一樣成為龍頭cama應該是技術門檻太高 要自己烘豆子 員工比較難培訓 而且一開始 cama 也不做內用紙做外帶 直到這陣子才開始設內用席 賣餐點6
[問卦] 去cama 咖啡要點什麼比較推？如果說連鎖咖啡 前三大概是路易莎 星巴克 85度C cama大概位在老四的位置 如果去cama要點什麼才專業呀？？ --5
Re: [問卦] Cama真的輸路易莎很多嗎！？: 因為Cama/黑吧/威爾貝克， 這種主要是做takeaway的 office coffee 目標客群基本上就是外帶為主。 當然還是有些分店想要做內用的客群。
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