[閒聊] 日本人以前怎麼吃生蛋拌飯的?
日本人以前怎麼吃生蛋拌飯的?
最近看到異世界居酒屋88話
看到有回不去原本世界的日本人跑來異世界居酒吃生蛋拌飯，
就覺得奇怪了，難道無菌蛋出現前日本人不吃生蛋拌飯?
把剛生產出的雞蛋洗乾淨點不知道有沒有用?
--
知根知底
https://i.imgur.com/eRYBqif.jpg
お見合い相手が秘密を知ってる元仕事仲間だった話。
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.23.4 (臺灣)
※ PTT 網址
→
原始人是怎麼吃生肉的
推
以前日本人吃素
→
以前就是吃剛生的 然後很多人吃到死也很正常
推
跟印度人一樣啊 沒辦法適應恆河水的都被淘汰了
→
不要放過期就好了啊
→
就自然淘汰啊
推
你看一下美味大挑戰，裡面有一個篇幅是主角吃生雞蛋中
→
毒的
→
圖片日期有誤，是1833
推
日本傳統美食也有吃生內臟ㄚ 之前才中毒一波
→
日本食物中毒超多的 煩惱TKG之前先煩惱河豚吧
→
日本生食大國
→
日本人兩大傳統：生吃跟醃漬，後來還補了一個炸物
→
就不要死掉就好
→
最後一段話很無言......蛋生出來的時候表面有分泌物覆
→
蓋防止微生物從蛋殼孔隙進入蛋裡，所以雞蛋可以放在室
→
溫好幾個禮拜不會壞，洗了反而破壞保護層讓雞蛋對微生
→
物敞開大門。至於洗選蛋則是經過專業清洗以後從出廠物
→
流販售全程低溫環境的。
推
生內臟應該是戰後由韓裔轉播開來的吧？就像荷爾蒙燒也
→
是如此。
→
生雞蛋很安全好嗎 有問題大都是外部污染
89
[閒聊] 日本人真的喜歡生雞蛋或納豆拌飯當早餐?像是 動畫電影《怪物的孩子》, 熊大就跟他收養的孩子,一起吃生雞蛋拌飯當早餐,還加不只一顆, 好像還直接打進嘴裡吃==" 日本的生蛋這麼安全嗎? 而納豆![[閒聊] 日本人真的喜歡生雞蛋或納豆拌飯當早餐?](https://i.imgur.com/dBM3T5db.jpg "[閒聊] 日本人真的喜歡生雞蛋或納豆拌飯當早餐?")
79
[閒聊] 日本人484很喜歡什麼料理都加顆生蛋?以下有《擅長逃跑的殿下》 微雷 不喜者 請快左轉 如下圖![[閒聊] 日本人484很喜歡什麼料理都加顆生蛋?](https://i.imgur.com/vYWiEXvb.jpg "[閒聊] 日本人484很喜歡什麼料理都加顆生蛋?")
65
[問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？如圖片(來源:網路) 本肥之前在台灣居酒屋有吃過 不過有蔥跟牛肉等配料 完全只有一顆蛋的還沒嘗試![[問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？](https://i.imgur.com/7pqNWTgb.jpg "[問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？")
37
[問卦] 台灣人不吃生蛋?日本人的早餐,蠻多人習慣吃生蛋拌飯 之前問過一些台灣朋友 都不敢吃生蛋,怕拉肚子 也有人說過台灣的蛋幾乎沒辦法生食,有菌 台灣人不敢吃生蛋是因為蛋品質超爛?![[問卦] 台灣人不吃生蛋?](https://img.youtube.com/vi/cTrS0Ro1lYs/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣人不吃生蛋?")
16
[Holo] 只是碗普通的生蛋拌飯就只是一碗生蛋拌飯。 原梗應該是東方，應該啦![[Holo] 只是碗普通的生蛋拌飯](https://i.imgur.com/JExBSlob.jpg "[Holo] 只是碗普通的生蛋拌飯")
13
[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？小魯高雄48處辣 看日本不管是壽喜燒還是早餐的白飯 都會加一顆生蛋沾著吃或拌飯 不僅能吃到食物的原始味道 沒有經過人類烹調加工也代表不用擔心被添加了什麼不知道的東西或油的品質![[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？](https://attach.setn.com/newsimages/2019/06/06/1960941-PH.jpg "[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？")
6
[問卦] 日本現在還會打生蛋拌飯嗎?日本有一道料理是生蛋拌飯，把生雞蛋打在熱騰騰米飯上再澆醬油攪拌來吃，可以 這樣吃的原因在日本養蛋場設備先進加上新鮮，很多人都不建議台灣直接打生蛋來 吃~ 看瞭這陣子新聞才知道日本也有大量進口巴西雞蛋，光是長途運輸雞蛋就不新鮮了 ，這道生雞蛋拌飯是不是要變傳說中的食物了?![[問卦] 日本現在還會打生蛋拌飯嗎?](https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/WqoOw6hFyFzFfQwO5H3lrw--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTcyMDtjZj13ZWJw/https://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/bcc/wei11181526.jpg "[問卦] 日本現在還會打生蛋拌飯嗎?")
6
Re: [問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？生蛋拌飯也是反映了日本一部份的飲食文化， 就是「有青就是美味」，也就是新鮮就是好吃。 就像吃生牛肝、生雞肉、生內臟之類的就是要新鮮， 生蛋拌飯也大概以下三個原則。 「蛋要新鮮」![Re: [問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？](https://i.imgur.com/VscMsWeb.jpg "Re: [問卦] 日本人真的愛吃生蛋拌飯嗎？")
4
[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎？是這樣的啦 現在的蛋不推薦生食 還不是有人吃火鍋吃壽喜燒會沾 就算是生食級好了 生蛋拌飯跟喝生雞蛋也沒幾個人在吃![[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎？](https://img.youtube.com/vi/NXJXesFYT9w/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎？")
X
[問卦] 日本也有巴西進口蛋卻有生吃文化台灣卻沒如題 原來日本也有從巴西進口蛋 然後日本還有生吃文化 例如生蛋拌飯 那台灣為啥就沒有生蛋拌飯的文化啊![[問卦] 日本也有巴西進口蛋卻有生吃文化台灣卻沒](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2023/02/16/0/20204416.jpg&s=Y&x=0&y=54&sw=1280&sh=853&exp=3600 "[問卦] 日本也有巴西進口蛋卻有生吃文化台灣卻沒")
爆
[閒聊] 前田佳織里 被挖出疑似男友帳號![[閒聊] 前田佳織里 被挖出疑似男友帳號](https://i.imgur.com/TjqtFCHb.jpeg "[閒聊] 前田佳織里 被挖出疑似男友帳號")
爆
[閒聊] 鐵道 我設了![[閒聊] 鐵道 我設了](https://i.imgur.com/m1vuWEJb.jpeg "[閒聊] 鐵道 我設了")
63
Re: [閒聊] 川普當選會減緩DEI浪潮的狂奔嗎?![Re: [閒聊] 川普當選會減緩DEI浪潮的狂奔嗎?](https://i.imgur.com/D4fgtdhb.jpeg "Re: [閒聊] 川普當選會減緩DEI浪潮的狂奔嗎?")
65
[情報] 2025台北電玩展平面圖![[情報] 2025台北電玩展平面圖](https://imgpoi.com/i/XT1EDE.jpg "[情報] 2025台北電玩展平面圖")
63
[討論] 東離劍遊紀 - 粉絲感謝祭61
[急了] 任天堂股價創新高紀錄！傳Switch 2快來了![[急了] 任天堂股價創新高紀錄！傳Switch 2快來了](https://pbs.twimg.com/media/GhR3TybWMAASi_4.jpg "[急了] 任天堂股價創新高紀錄！傳Switch 2快來了")
58
[閒聊] 木棉花FB![[閒聊] 木棉花FB](https://i.imgur.com/EudhFzOb.gif "[閒聊] 木棉花FB")
55
[Vtub] Nerissa新衣![[Vtub] Nerissa新衣](https://i.imgur.com/mlVHGECb.jpeg "[Vtub] Nerissa新衣")
54
Re: [閒聊] 川普當選會減緩DEI浪潮的狂奔嗎?47
[FGO] 武藏是不是有點太強了![[FGO] 武藏是不是有點太強了](https://i.imgur.com/3XjvFeLb.jpg "[FGO] 武藏是不是有點太強了")
49
[25冬] Ave Mujica 02 因為小睦好像快壞掉了 QQ![[25冬] Ave Mujica 02 因為小睦好像快壞掉了 QQ](https://i.imgur.com/E5bWU9Kb.jpeg "[25冬] Ave Mujica 02 因為小睦好像快壞掉了 QQ")
49
[閒聊] FX戰士現實版：三菱UFJ銀行17億日圓竊案![[閒聊] FX戰士現實版：三菱UFJ銀行17億日圓竊案](https://i.imgur.com/TsR4uc4b.png "[閒聊] FX戰士現實版：三菱UFJ銀行17億日圓竊案")
43
[閒聊] 布萊德艦長的小孩乖多了 對吧![[閒聊] 布萊德艦長的小孩乖多了 對吧](https://img.youtube.com/vi/8r4qwBgtTHs/0.jpg "[閒聊] 布萊德艦長的小孩乖多了 對吧")
43
[閒聊] 會把主菜留最後吃嗎？☺![[閒聊] 會把主菜留最後吃嗎？☺](https://i.imgur.com/VaxZ81Eb.jpeg "[閒聊] 會把主菜留最後吃嗎？☺")
40
[閒聊] 小紅書成為美國App Store下載第一![[閒聊] 小紅書成為美國App Store下載第一](https://i.imgur.com/mdFu4Ctb.jpeg "[閒聊] 小紅書成為美國App Store下載第一")
85
Re: [閒聊] 川普當選會減緩DEI浪潮的狂奔嗎?![Re: [閒聊] 川普當選會減緩DEI浪潮的狂奔嗎?](https://money.udn.com/static/img/moneyudn.jpg "Re: [閒聊] 川普當選會減緩DEI浪潮的狂奔嗎?")
38
[今島]任天堂：歐捏該，Wii U別使用私服線上遊玩![[今島]任天堂：歐捏該，Wii U別使用私服線上遊玩](https://pbs.twimg.com/media/GhTDAtCacAAYs5E.jpg "[今島]任天堂：歐捏該，Wii U別使用私服線上遊玩")
68
[閒聊] 三國無雙系列歷代銷量![[閒聊] 三國無雙系列歷代銷量](https://i.imgur.com/5mV6bdGb.jpeg "[閒聊] 三國無雙系列歷代銷量")
34
[閒聊] 自殺突擊隊殺死正聯 真結局![[閒聊] 自殺突擊隊殺死正聯 真結局](https://i.imgur.com/l8DTCphb.jpeg "[閒聊] 自殺突擊隊殺死正聯 真結局")
34
[問題] 現在steam deck如何？![[問題] 現在steam deck如何？](https://img.youtube.com/vi/XoQxWgHVsTc/mqdefault.jpg "[問題] 現在steam deck如何？")
32
[閒聊] 櫃檯接待人員兼做文書工作是業界常態嗎？![[閒聊] 櫃檯接待人員兼做文書工作是業界常態嗎？](https://i.meee.com.tw/cHLwdDw.gif "[閒聊] 櫃檯接待人員兼做文書工作是業界常態嗎？")
32
[母雞] 初華可能是豐川家開發的仿生人(假藥)![[母雞] 初華可能是豐川家開發的仿生人(假藥)](https://i.imgur.com/RixB4V8b.jpeg "[母雞] 初華可能是豐川家開發的仿生人(假藥)")
32
[Vtub] 阿夸知道自己被叫做曉之後的反應![[Vtub] 阿夸知道自己被叫做曉之後的反應](https://img.youtube.com/vi/q1LSBuExcHU/mqdefault.jpg "[Vtub] 阿夸知道自己被叫做曉之後的反應")
31
[閒聊] 是麥當勞怕抵制還是三麗鷗怕抵制？31
[母雞] Crychic有可能復辟嗎？![[母雞] Crychic有可能復辟嗎？](https://i.imgur.com/Z6NMwPbb.jpeg "[母雞] Crychic有可能復辟嗎？")
29
[問題] #妮姬 拉毗和黑蓮 擺法哪個先?![[問題] #妮姬 拉毗和黑蓮 擺法哪個先?](https://i.imgur.com/0X6UrYCb.png "[問題] #妮姬 拉毗和黑蓮 擺法哪個先?")
29
[閒聊] 多數人都投入文藝產業真的是更美好的未來![[閒聊] 多數人都投入文藝產業真的是更美好的未來](https://i.imgur.com/8fwdR2yb.jpeg "[閒聊] 多數人都投入文藝產業真的是更美好的未來")
29
[母雞] 祥子為什麼不打牌![[母雞] 祥子為什麼不打牌](https://i.imgur.com/n9cbkPzb.jpeg "[母雞] 祥子為什麼不打牌")
45
[閒聊] 阿北母雞卡，當年怎麼等這一年半的..![[閒聊] 阿北母雞卡，當年怎麼等這一年半的..](https://i.imgur.com/nYd4MFrb.png "[閒聊] 阿北母雞卡，當年怎麼等這一年半的..")
29
[閒聊] JK量體重時都這麼誇張嗎？![[閒聊] JK量體重時都這麼誇張嗎？](https://i.imgur.com/ada3Kplb.jpeg "[閒聊] JK量體重時都這麼誇張嗎？")