[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎？
是這樣的啦
現在的蛋不推薦生食
還不是有人吃火鍋吃壽喜燒會沾
就算是生食級好了
生蛋拌飯跟喝生雞蛋也沒幾個人在吃
如果生食級了結果還是滷蛋荷包蛋的
那生不生食有差嗎？
我自己是希望有平價的生食級啦
喜歡吃sukiya那樣的生雞拌飯
卦？
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.222.24.127 (臺灣)
※ PTT 網址
→
一樓畜牲級
推
台灣沒有生食級
推
有規範嗎?
→
有半熟蛋啊 加上魯肉飯 讚
推
確實阿 4%五毛在販賣恐懼罷了
推
吉 掰
爆
[問卦] 驚！ 日本7-11雞蛋價格看到社團有人在貼出去日本玩的照片 其中一張是 7-11 雞蛋的價格 日本薪資中位數是437萬日圓大概將近台灣兩倍 研究一下日本雞蛋的處理過程更費工 (日本雞蛋法規很嚴格)![[問卦] 驚！ 日本7-11雞蛋價格](https://i.imgur.com/vAScvCUb.jpg "[問卦] 驚！ 日本7-11雞蛋價格")
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[閒聊] 對於生雞蛋的接受度？乳蹄 生雞蛋拌飯算是日本國民美食了 在白飯上面打顆蛋、再淋上醬汁![[閒聊] 對於生雞蛋的接受度？](https://i.imgur.com/VZB5sbub.jpg "[閒聊] 對於生雞蛋的接受度？")
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[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？小魯高雄48處辣 看日本不管是壽喜燒還是早餐的白飯 都會加一顆生蛋沾著吃或拌飯 不僅能吃到食物的原始味道 沒有經過人類烹調加工也代表不用擔心被添加了什麼不知道的東西或油的品質![[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？](https://attach.setn.com/newsimages/2019/06/06/1960941-PH.jpg "[問卦] 為什麼台灣雞蛋都不建議生食？")
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[問題] 高雄哪裡買生食級的天使紅蝦？最近吃這個吃上癮了 但店面畢竟賣的比較貴 沒辦法狂吃猛送吃到飽 想知道高雄哪裡有在賣可以生食級的天使紅蝦？ 大量買比較便宜的批發價8
Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?難得看到跟食品相關的問題來回應一下， 也剛好小弟跟朋友一起做的podcast前幾個禮拜剛好講到生食級的話題， 有興趣的人歡迎到Spotify或apple podcast搜尋<<三杯酒之後>> 簡單來說台灣目前並沒有所謂生食級雞蛋， 日本有，而且是從源頭開始進行微生物控管，![Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?](https://img.youtube.com/vi/uTh190OoEIc/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?")
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[問題] 大家都用什麼牌子的雞蛋做溏心蛋呢如題 目前台灣似乎沒有生食級的雞蛋 看到網路上說，做溏心蛋最好還是選擇生食級較好 自己試做過後，畢竟中間蛋黃還是有點戈戈的，有時切開後會有點流出 很好奇大家都是購買什麼牌子的蛋做溏心蛋呢？X
[問卦] 日本的雞蛋都是生食的嗎 不會腥嗎？晚餐吃炒蛋覺得有蛋腥味 那日本的雞蛋是都不會腥嗎 日本的雞蛋都是生食級的嗎? --3
Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?繼續問 台灣若「無生食級雞蛋」，但是日本才有 不過台灣一些餐廳仍有提供生雞蛋的美食 這些生雞蛋在台灣這些業者手上，是如何做到「可生食」？ 或是有八卦？
[問卦] 吃著火鍋唱著歌？晚安 問一下版上肥宅 天氣乍暖還春是不是依然吃著火鍋？ 可是想問一下啦，現在聽說很多地方貨架上都缺便宜的蛋 是不是都被肥宅拿去配成沾醬吃火鍋了？1
Re: [問卦] 為什麼雞蛋醬油拌飯在台灣流行不起來？我是看到有人教學是把雞蛋攪到快半熟？（蛋白的白色跑出來了 才放上去吃 不過仔細想想一堆壽喜燒都是直接生蛋拿來沾的沒拉了 我自己白飯都用剛出爐的拌好也不會怎樣 另外有人知道全家之前有進過日本進口生食級的雞蛋現在有哪個地方買的到嗎？ 很想吃生一點的TKG 加上青蔥![Re: [問卦] 為什麼雞蛋醬油拌飯在台灣流行不起來？](https://img.youtube.com/vi/ZlYabe2NiZ8/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 為什麼雞蛋醬油拌飯在台灣流行不起來？")
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