[閒聊] 蛋料理的至高境界是什麼?
謝師父會用蛋汁塗在肉包上下去炸
小當家用三種蛋做成燒賣
香吉士用蛋炒飯讓阿金吃到哭出來
蛋料理的巔峰是什麼呢?
--
蛋白質流失蛋包飯
是蜜汁,加了蜜汁的蛋蛋
蛋非蛋
手中無蛋 心中也無蛋
幸平創真在BLUE大賽準決賽跟決賽的那兩道吧
帶來不幸的蛋
水波蛋
把水煮蛋黃醬包覆飯粒來炒 以及把半熟蛋炸成天婦羅
性平那個
*幸平 = =
https://i.imgur.com/979tsiU.jpg 白蘆筍 半熟蛋 起司
蛋真的是神奇的產物
蛋糕
11樓嘗試做點什麼,但顯然地失敗了
為什麼要虐待你的蘆筍
蛋非蛋料理
這蘆筍的武裝色很頂
11樓那個是米其林嗎
不存在比茶碗蒸更強的蛋料理了
茶碗蒸就是吃高湯 我只推黃金炒飯XD
蛋炒飯
11樓那可是米其林等級的,你說他失敗?
水煮蛋
三不沾
茶葉蛋的蛋黃做到好吃
嘿蛋炒飯 最簡單也最困難
蛋殼湯(x
780 最頂的蛋
把蛋埋到土裡,蛋就不要了只吃滲滿精華的土
11樓那個蛋,看起來還是全熟的,這道料理叫渾蛋嗎?
11樓那個白蘆筍烤焦了 蛋看起來是全熟..
那個米其林出處是哪裡啊
半熟荷包蛋
出自美食王國台灣啊
巴西蛋液
好像很多人還不知道今天蛋之亂的來源
我投三不沾
喔幹,原來那個就是七千六那家喔
魔鬼蛋
賣780超便宜就算烤焦也要給5星
這東西敢收這訂金有點猛,我隨便擺都比他好吃
你以為吃了蛋可是沒有任何一滴蛋
統一布丁
有猜到但還真的是那家哦=兒=
舒芙蕾吧 分離做成蛋白霜+蛋黃 超猛
joe式八倍歐姆蛋
我的擺盤真的比他強相信我 他這樣能開店那我也要開
自身化為蛋這件事
液蛋
11樓很像把蘆筍和蛋擺一起,再隨便射點什麼上去
The mother of all omelettes
你敢嘴米其林?
混蛋
這個吧 有點印象改天來試
樓上那啥
Making the mother of all omelets, son
和尚跳海。在告野家的茶餐廳有看到,有人能說說是什麼
味道嗎?
Can't fret over every egg
佛跳牆的相反
最近看一個在日本到處吃貴店的頻道
整天用生蛋黃裹牛肉吃
不過我確實覺得肉沾生蛋黃很好吃
樓上是不是在看阿雞
和尚跳海就熱水+生蛋+砂糖
餐廳我是看IKKO'S FILMS
和尚跳海就跟泡泡麵的時候打一顆雞蛋進去差不多,要熟
不熟的
蛋非蛋
是
看得我都想吃
56那是什麼邪惡料理XD
14樓我看你是不識貨喔 人家米其林
三不沾
14樓情弱 連米其林等級的荷包蛋都不認識
煎微焦荷包蛋加醬油啊
這種米其林不要也罷= =
向恩蟹肉蛋
這個擺盤真的沒有米其林水準
蛋殼不破直接弄成炒蛋
三不沾
馬可龍或三不沾吧
蟹肉蛋
遠月入學考試主題也是蛋
有錢人的樂趣就是花大錢叫人做出垃圾然後拍完照倒掉
56樓那是讓食材復活變成想要自殺的不明生命體吧
江阿姨蔬菜大蛋餅 + 鮪魚罐頭 + 醬汁
蛋黃哥影集裡面的農家說是生雞蛋拌飯
荷包蛋
日式煎蛋吧 半熟軟嫩的口感
用三百萬美金擺盤收買你的蛋料理
米其林餐廳料理被說出失敗料理,嘖嘖
少林絕學用出來的荷包蛋
黃金太陽球,漫畫中華一番從萬里長城滾下來的蛋包飯
他們家的橄欖油500ml約650 這盤起碼40ml 食材成本算65
餐廳食材成本約佔25% 65/25%=260
就算沒有上面的燒焦蛋跟燒焦蘆筍也值260好嗎 給點尊重
啊抱歉多算了 應該是208才對 幾滴油怎麼可能260這麼貴
三不沾,看起來要做出那道很累,雖然我也沒吃過,但漫畫
起碼畫得很好吃XD
爆
[閒聊] 最好吃的蛋料理是啥?如題啦! 滷蛋、水煮蛋、荷包蛋這種最簡單的不討論。 大家覺得最好吃的蛋料理是什麼呢? 以蛋為主要食材的料理,蛋是主角,不是配角。然後添加什麼調味料或醬料最頂? 求解16
[中一] 如果乃哥討厭吃皮蛋會怎麼樣?如題 在乃哥初登場的時候 乃哥出了一道三種蛋料理的題目給小當家 小當家作出了含有三種蛋的燒賣 其中一個蛋就是皮蛋 皮蛋眾所皆知 是個非常兩極的料理12
[問卦] 急!缺蛋怎麼做蛋料理?剛有個帶著鋼棍的奇怪客人來店裡說想吃蛋料理 而且是要用三種蛋做成的蛋料理 限時15分鐘 店裡就缺蛋怎麼做蛋料理? --8
[問卦] 小當家會怎麼用巴西蛋料理?大家午安 就是阿 現在好像有一批巴西蛋需要處理 如果是小當家來的話 會怎麼用這些巴西蛋來做料理呢?6
[問卦] 中華一番! 蛋料理 碰到缺蛋怎麼辦??中華一番(小當家) 黃金蛋炒飯、三蛋燒賣一定要用到雞蛋。 黃金蛋炒飯: 雞蛋室不可以少的關鍵。 三蛋燒賣: 三蛋燒賣皮蛋的蛋白和蔥切碎備用把麵粉+鹽+水混合用筷子不停攪拌成麵糰,再把雞3
[閒聊] 小當家的三種蛋料理如果臭掉怎麼辦?因為吃到沒過油的炒什錦蔬菜所以鬧脾氣的解師父 在看到小當家之後給個機會所以要求做有3種蛋的料理 而且期間只有15分鐘 如果這麼不幸剛好陽泉的廚房的蛋壞掉了 那時間又是打烊了 根本沒有市場可以買到新蛋 陽泉的名聲是不是毀了5
[閒聊] 如果乃哥解師傅吃jeomen的蛋包飯會給過嗎乃哥一到陽泉酒家 就給小當家出一個用三種蛋的蛋料理 做一道菜 想當家搬出了三蛋料理 乃哥龍心大悅 那如果今天乃哥遇到的是九面人2
[閒聊] 有哪些有創意的料理對決題目最近中華一番在木棉花開播, 讓我不管是動畫還是漫畫又重溫了一次, 拿來配飯看真的很適合! 後來發現其實中華一番有一些我覺得蠻有創意的料理題目,這些題目也讓作品的有趣度提升 不少,因此想來和大家討論這個話題。2
[討論]小當家用三種蛋料理會被罵嗎?妾 想到 中華一番 小當家 為了款待遠道而來的解師傅 被要求要用三種蛋料理 但是小當家難道沒想到1
[問卦] 現在15分鐘還做的出三蛋料理嗎小魯高雄48處辣 突然想到小當家跟肛棍洩初次見面時 肛棍給的題目為15分鐘做三道蛋料理 小當家端出雞蛋、皮蛋、蟹蛋做的燒賣過關 但如今在缺蛋的狀態下
爆
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