[閒聊] 為什麼蜀漢老麵打不贏山東?
https://youtu.be/-atwSqpn1NA
蜀漢老麵基本上是最久遠的酵母品牌,可是至少這三十年來,世界上大部分講到饅頭第一個想到的都是山東大饅頭。
為什麼蜀漢老麵家道中落輸給了山東新秀?
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蜀漢老麵虛構的吧
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山東特產不是挖掘機嗎
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做饅頭又不一定要酵母 你也可以用發粉來做
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羅根對面還站著四川劉姓望族
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失傳啦!那個死老頭自己就末代了,看起來也無後
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其實山東沒有大饅頭 我第一次知道時真的很失望
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蛤?山東大饅頭跟泰國月亮蝦餅一樣是亂取的嗎?
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孔明其實是山東人耶...
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台灣料理:山東大饅頭,月亮蝦餅,蒙古烤肉
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不就是昨天的老麵嗎?
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味道贏啊,創意就輸了。
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山東人只是不會特別標榜饅頭是大饅頭吧?就像四川人不會特
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別標榜說是麻辣鍋
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山東有棗餑餑啊
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啊就羅根饅頭有肉 山東的沒有啊
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[蜀漢] 日本ACG為何很愛把蜀漢旗幟寫成「蜀」?不知道為什麼 日本ACG會把蜀漢的旗幟寫成蜀字 蜀漢還蜀國都是後人為了區分漢朝而取的別稱 但是實際上還是漢17
[問卦] 蜀漢政治會這麼清明是不是因為沒派系?如題 剛剛複習了孫權跟當地世家大族之間的恩恩怨怨 江東的地方派系組成結構複雜 孫權在拉攏跟打壓一直很難取得平衡 導致東吳的政治局勢混亂不清22
[問卦] 最頂的牛肉麵是哪一家牛肉麵 可謂台灣拉麵 基本上以紅燒 清燉為兩種口味 舉凡我家巷口 連鎖三商 老董 吃粗飽建宏11
[問卦] 麵包跟饅頭唯一的差別是加熱方式?說來慚愧,本人到今年34歲才知道饅頭的原料是麵粉,絕不豪洨。 之前一直以為饅頭是米食... 最近買袋裝饅頭,成分表一看發現原來是小麥做的,跟麵包一樣!!! 我們都知道麵包是烤出來的,而饅頭是蒸出來的,那問題來了,如果 只考慮純麵包(無餡、無鋪料、無塗料...etc),如法棍、吐司,那是不是10
[問卦] 老山東牛肉麵該點什麼嗨各位好 老山東牛肉麵該點什麼 想必也有不少人吃過 該點cp值才高呢?9
[問卦] 趙雲在蜀漢是不是邊緣人?在三國演義中,趙雲是蜀漢開國元勳、五虎大將, 但在正史中,趙雲除了是劉備老班底之外, 升官封賞幾乎沒他的份, 連喪葬、祭祀、追思都無重臣規格。 趙雲在蜀漢是不是邊緣人?7
[問卦] 為啥三國遊戲的蜀漢永遠是綠色的?是這樣啦 每次玩三國的遊戲 像是三國志 三國無雙 顏色都很固定 曹魏 藍色6
[問卦] 自己做饅頭剛才在youtube看到一個影片 是教人做山東饅頭的 看完覺得好麻煩哦 那個工好多 要一直揉一直揉5
Re: [問卦] 麵包跟饅頭唯一的差別是加熱方式?不是,簡單來說,麵包和饅頭其實都追求柔軟的組織, 但是饅頭是用蒸的過程是加水進去,麵包是用烤的把水釋出。 因此饅頭的麵團會很乾很難揉,用壓麵機弄出來的口感好很多。 麵包的麵團像是酸種之類的發酵一下就攤成一堆平面,所以整麵團的手法很重要, 有各種花俏的整型手法建立內部組織。歐式麵包為了怕表面很乾硬,會有水蒸氣再烤。X
[問卦] 外省麵是哪一省是說 常常看到有一些攤販 寫著外省麵還是外省什麼的很不講究 台灣的外省料理 最常見的 四川牛肉麵 山東大饅頭 那麼所謂的外省麵 應該是哪一省的料理才對呢? 有沒有八卦 --
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