[閒聊]《電馭叛客2077》發表《邊緣行者》主題拉
《電馭叛客2077》發表《邊緣行者》主題拉麵 品嘗咖哩椰奶為基礎的夜城風味
https://game.udn.com/game/story/122089/6609917?from=udn-indexnewnews_ch2003
時常在夜城溜搭的玩家雖然食用背包的機能性食品,但小吃攤的美食肯定耿耿於懷,《電馭叛客2077》官方 Twitter 今(13)天發表以 Netflix 動畫影集《電馭叛客:邊緣行者》主題拉麵食譜,對於配方與料理步驟相當詳細,推薦觀眾今晚觀賞《邊緣行者》同時來一碗拉麵更有味道。
《電馭叛客:邊緣行者》為 CD Projekt RED 與 Netflix 合作改編遊戲、由日本動畫公司 TRIGGER(扳機社)製作,全作收錄 10 集原創劇情即日起在 Netflix 獨家播出,背景與《電馭叛客2077》遊戲設定同在主舞台「夜城」,失去一切的街頑主角大衛夢想成為傭兵,與夥伴闖蕩江湖的故事。
根據官方資料,這份「邊緣拉麵」(Edgeramen)基本以 2 人份設計,首先從湯開始,這是拉麵的基礎:將 3湯匙沙拉油放入平底鍋中加熱,然後用中火將蒜末和薑末炒熟。
《邊緣行者》主題曲《Let You Down》MV 釋出:
接下來步驟可能會讓傳統拉麵擁戴者感到詫異。準備咖哩粉或咖哩醬,將這個約 1 茶匙的糊狀物和 3 茶匙的咖哩粉加入其中,但玩家可以根據自己的喜好調整辣度。
食譜持續偏離日式拉麵:將 250 毫升椰奶或豆漿和 500 毫升的水或蔬菜湯放入鍋中,小火慢燉約 10 分鐘後,加入 2 湯匙醬油、糖和柳橙汁各 1/2 湯匙。其中「糖」可以是蜂蜜、楓糖漿等,似乎可以用檸檬汁代替柳橙汁。
《邊緣行者》在紐約大都會打廣告:
至於口感重要的麵條,官方要求把麵和湯分開煮,也許可以用泡麵代替,自行判斷麵條有多硬。麵條煮熟後,與前述的湯頭混搭就完成最基礎的部分。再來是配料,在「邊緣拉麵」配方中,列出日本大蔥、芝麻、水煮蛋等日本拉麵熟悉的配料,還相當詳細地解釋了煮熟雞蛋的方法。
配料還出現普通拉麵嚴禁加入的香菜、歐芹、炸羽衣甘藍、炸蘑菇,和「炸甜辣椒豆腐」——把豆腐裡的水擠出來,用大蒜、醬油、辣椒粉和蜂蜜放在油裡煎,有關詳細說明,請
閱讀食譜 PDF 檔,相信能煮出這道邊緣拉麵的玩家,無論街頑、游牧民或企業狗,都能品嘗道地的夜城口味。
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???照道理來說 台灣豬價比日本豬價便宜 日本每公斤如果是肉商進價 可以進到國產豬一公斤一千日圓左右的價格79
[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯第一家24小時營業的無人拉麵店 在南陽街開幕營運中 一碗最貴只要120元 口味份量和一般職人拉麵店幾乎相同 現在你各位知道那些職人拉麵利潤有多驚人了吧 鬼xx 勝X XX公子 你們可以繼續囂張啊81
[問卦] 我煮的這碗拉麵可以賣多少?餓死抬頭 不囉嗦直接上圖 肥宅我一頓猛如虎的操作後 把這碗拉麵的靈魂都煮出來了40
[問題] 吃泡麵或拉麵會用湯匙嗎是這樣的 一般吃泡麵 像阿兩基本一雙筷子解決 愛吃拉麵如書記 也是一雙筷子解決32
[食記] 三民區 峰拉麵峰拉麵-三民區拉麵推薦 營業:11:00-14:20 / 17:00-20:00 (週日公休) 電話:07-3226868 地址:高雄市三民區松江街353號 平均:$80-100/人8
[食材] 日式拉麵的麵條一些知名的日式拉麵店,麵條都煮得比較硬,同時帶有嚼勁, 之前自己煮拉麵時,麵條都是去超市買冷藏的麵條, 或是常溫的脫水包裝麵條,4
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