[食記] 傳承多年老店味道-中壢肉羹大王
最近真的太冷了
來個熱熱的羹湯暖胃剛剛好喔!
能自稱是「大王」又是老店一定有獨到之處
當早餐吃就是吃得豐盛
更別說還有各式古早味,白菜滷和炸肉等
超直白圖文網誌版:
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以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)
一開始上桌的是白菜滷
可以看到其中用料頗為豐富
裡面也有肉片以及蛋酥等
整體的味道比較重一點
如果想要再加點香氣則可以添加胡椒粉
這一碗吃下去也會有點油
算是很飽足的一碗
燒肉則是感覺炸好了就放那
所以有點冷冷的
不過看的出來中間沒有油份
所以會覺得比較乾一點
醬油膏則千萬別一口氣沾太多
醬油膏的味道頗鹹
感覺下次可以來試試看炸排骨
聽說雞卷也是招牌菜之一
接下來當然要看重點的肉羹啦!
第一眼的感覺是很彭湃
光這樣就可以看到滿滿的肉羹
其中還有薄芡之類的會感覺更嫩
裡面還有香菇以及些許筍絲
肉羹湯可以感覺到清甜
想要多點不一樣味道則可以加點烏醋
就會讓味道更多點層次
要下結論了喔!
中壢肉羮大王有著多樣化菜單
加上傳承多年的老店算是份量大分,品質有一定保障
雖然常被詬病服務態度
但說真的小吃店只要會講謝謝對我來說就及格了
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區中山路295號
電話 : 03 422 5881
營業時間 : 9:00~21:00(每天)
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從小吃到大,現在覺得價錢偏高,但是偶爾還是會想吃
雞捲會想到這家
這間以前好像叫小美,我第一次吃到滷肉飯就是那時候
所以滷肉飯和雞捲都推嗎?下次來試試看
燒肉飯配肉羹好
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