[食記] SOGO海華-王品集團，台式炒鍋-尬鍋

台式火鍋超多樣
王品的品質保障有一定水準
只是在中壢元化店的選位要有訣竅
才會有更好的用餐體驗

桌邊炒鍋讓香氣更上層樓喔！
吃到飽的蔬食吧也是可以吃飽飽喔

超直白圖文網誌感
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222434101

以下為文字摘錄版

今天點了蒜頭雞湯以及金銀蒜頭蛤蠣鍋

蒜頭雞湯則是會在眼前由服務人員做爆炒

因為有為起來也不擔心會被濺到

鍋底炒過就是會有比較好的香氣

只不過相對的湯頭感覺也較油

爆炒完後再加湯更可以明顯看出兩鍋不一樣的油脂

如果味道比較清淡的可能要另選湯頭

這時就要小抱怨一下桌子並不大

所以如果有比較多的東西就要拉邊桌來用

但邊桌也無法一口氣放兩盤肉

而是要這樣上下交疊的鐵架做使用

以上的為牛肉

以下則為牛豬雙拼

豬肉煮起來沒有碎裂是有達到標準

整體吃起來會有點彈性

甚至會有點卡滋卡滋的感覺

牛肉則是相對較柴一點

已經刻意不去涮到太熟

就只能說都是一般涮涮鍋的品質

附餐可以選擇飯，王子麵等等

加價的話則有這樣的雞魯飯

但是吃起來也是蠻普通的

上面這個就是金銀蒜頭蛤蠣鍋所附的蛤蠣

拿來熬湯頭其實頗浪費

因為蛤蠣就會變得非常乾扁

這樣的缺點在蒜頭雞鍋也有

因為過於小塊雖然可以很快就熟

但是吃起來就是不過癮

整體吃起來其實缺乏亮點

湯頭也會感覺偏油

反而豆奶霜淇淋很不錯

真的要說什麼是必吃

大概就是魚餅以及霜淇淋吧!

要下結論了喔!

整體吃起來跟一般的涮涮鍋沒有差別

甚至價格還會稍微高一點

炒鍋雖然會比較香但也是相對較油

但是石頭火鍋店也的確是越來越少

這樣的狀況下也許可以當作用餐的選擇

不過務必要選擇二樓的位置才好

店家基本資料=>

地址: 320桃園市中壢區元化路327號1樓

電話: 03-422-0036

營業時間 : 11:00~0:00(週末假日到2:00)

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