[其它] 拿鐵適合的咖啡豆
大家好，我本身只要咖啡不要太苦或太酸都可以接受
所以雖然有在喝但還是個小白，沒有什麼研究
但最近公司新放一台De'Longhi 全自動義式咖啡機(ECAM350.75.SI/35075)
我卻要負責買咖啡豆(哭
所以只能借朋友帳號來求救!
需求很簡單，拿鐵要好喝，黑咖啡不酸
一開始買全X或是家XX，但老闆不是說拿鐵沒咖啡味，不然就是說酸酸的
我真的很頭痛
同事建議放棄大賣場，找網路推薦的店家試試看
說不定老闆會比較滿意
我有網路做點功課，好像推薦深焙配方加奶才比較好
我有找幾個有興趣並比較符合預算的，但不確定適不適合全自動
還請各位大大給我一點建議，以下名單:
(板上常出現的店家)
1. 卡卡愛的小人物配方: 有直接寫符合大眾口味，適合拿鐵、美式
2.臥龍的玄武配方: 但是上面寫重焙義式，不確定會不會偏苦?
3. 八根的上班醒腦配方: 好像比較少深焙的討論?
(搜尋關鍵字出現)
4. 暖窩的26號配方: 是中焙，有直接寫適合黑咖啡/ 加牛奶咖啡
5. 林桑的布拉庫配方: 好像專做精品深烘，主打不酸不苦
6. 步昂的深焙城市系列: 有三種組合價錢，目前應該是首選想試試看
另外也有GK咖啡和燃木也覺得不錯，但都超過預算
希望以上面六種的意見為主，如果有不錯的也可以推薦給我
希望一磅350左右，萬分感謝
--
卡卡愛有拿鐵組可以試試
卡卡愛的小黑喵、雙魚。中深焙，不會酸。
1磅400左右。都是挑豆過的，絕對屌打大賣場的廠豆。
可以試試艾奇諾的冠軍天王組合包 個人覺得直火烘焙
很不錯
要便宜就廠豆，星巴克黃金烘焙，還可以接受。
臥龍的秋香配方驚為天人 喝起來有牛奶糖的味道 可惜
賣完了
買過臥龍的 有標註加牛奶好喝的品項還不錯
自家屋不錯 也有企業方案 一磅約 360
奇椏咖啡 一公斤800很符合
一磅350要穩定性跟cp值兼顧的話，我會選歐客佬之類的
拿鐵的話推林桑的巧克麗朵，真的有摩卡的感覺，只是比
較貴QQ
平常喝淺比多，有收過魏爵的雙子座和曼巴，家人說搭
奶還不錯
臥龍+1
不介意新鮮度的話可以考慮進口的廠豆阿,
除了烘焙日比較久之外風味都蠻穩定的
深焙拿鐵一磅豆 可以看看貝勒拉芙
Studio confluence 燈塔配方 直接私訊粉專訂購即可
咖啡磁場的黑鏡，固定拿鐵用豆
買臥龍1磅350以上的義式配方 品質穩定
近期的秋香太驚艷了 曉咖啡也值得一試
卡愛小人物我覺得有點酸不夠深焙
臥龍第一名
卡卡愛和臥龍都喝過，我用摩卡壺，臥龍不覺得苦，最近
剛開始喝林桑，覺得比較起來好像會回甘
請問有推薦藍莓味的義式豆嗎？
深焙要好喝我覺得挺難的，我目前喝到好喝的深焙都在
日本
去全聯挑一到兩個月前生產的都不會太差
自家屋味道真的不錯
小人物會酸
步昂的北海道那隻一磅的
睦卡的布朗可可跟柑橘可可，一磅220-250，不酸順口
馬克老爹的波本女王好喝
悠樂咖啡的The World 配方可以試試...不會後悔
臥龍 慶雲街、大人的滋味 藍山風味
臥龍 大人的滋味 藍山風味+1。剛喝完一磅。
竟然沒有睦卡！睦卡三款義式豆都推推～
19
[其它] 求推薦咖啡豆與花生味的咖啡豆店家請問版友們有推薦花生或是堅果味重的配方豆店家嗎，之前買過一家尾韻有非常強烈的花 生味（也不確定那是不是叫花生味，或許是堅果味？）的配方豆，加奶後超好喝但是店家 後來改配方味道就不太一樣了。 話說請問板友們有買過蝦皮上排行前面的這幾家豆子嗎？ 有沒有推薦的店家～ 臥龍我知 道是板上常推的店家，想問問有沒有版友買過其他幾家，因為那個磅數跟價格真的有夠低![[其它] 求推薦咖啡豆與花生味的咖啡豆店家](https://i.imgur.com/MHl7myFb.jpg "[其它] 求推薦咖啡豆與花生味的咖啡豆店家")
19
[問題] 新竹「單品拿鐵」或「自家配方豆拿鐵」求個人很喜歡四處紀錄探店心得， 喝單品拿鐵或店家自家配方拿鐵為主， 偶爾會嘗試單品手沖，有但鮮少。 最近因故有機會頻繁到咖啡廳長坐， 想問大家新竹有沒有推薦的拿鐵？![[問題] 新竹「單品拿鐵」或「自家配方豆拿鐵」求](https://ppt.cc/fKC33x@.jpg "[問題] 新竹「單品拿鐵」或「自家配方豆拿鐵」求")
16
Re: [問題] 鮮奶茶真的有人喜歡喝無糖嗎我試過無糖的紅茶拿鐵 覺得太淡不好喝 但是一樣1:1的比例 換成咖啡拿鐵就很好喝 不論淺中深焙都可以 覺得很奇怪 是咖啡口味比較重嗎15
[器材] 新手請教器材(磨豆機與咖啡機)算是愛喝咖啡 但不是很懂 有買過NESPRESSO膠囊機器過 但喝過朋友買的一個咖啡店的濾掛包就變心了XD 發現咖啡店的濾掛包原來可以這麼好喝 但濾掛包1個45長期喝下來很傷本 於是考慮自己買手動磨豆機+濾紙或摩卡壺 (大賣場的UCC ILYY我都覺得沒那麼好喝了)![[器材] 新手請教器材(磨豆機與咖啡機)](https://i.imgur.com/6yNeyXUb.jpg "[器材] 新手請教器材(磨豆機與咖啡機)")
13
[器材] 全自動義式咖啡機推薦不好意思，想就教於廣大的咖啡版友選購全自動義義式咖啡機問題： 先說背景，我喜歡喝黑咖啡，每天至少2杯，至多3杯。假日我會去拜訪咖啡館，都喝美式 （Americano）或者手沖。大部分是喝單品豆或是店家的義式精品混豆，焙度是淺、中。 目前有一台Twinbird的CM-D457TW，自己買豆子回來沖。想再買一台義式咖啡機使用。但 因為餐櫃只能放得下深約35-36公分以內的機器，所以選擇很有限，有些心儀的機型也只9
[義式] Picopresso 搭配1Z 三本柱 25天心得最近賣了BES920 一開始玩義式，一昧追求極致的數據 開始思考一杯好喝的咖啡 一開始努力讓數據達標，學習什麼是好喝，到後來，發現自已覺得好喝，就是好喝。 我對Espresso 追求的是低酸，焦糖味，不刺激，乾淨順口，目前我最愛高雄Gaviggia咖啡7
[其它] 求推薦適合全自動義式咖啡機的咖啡豆搬新家時朋友送了我一台國際牌的全自動義式咖啡機 操作上還蠻無腦的，看得懂中文的人都會用 直接按螢幕操作選擇口味、濃淡 我是看心情來選擇要喝美式、義式濃縮、義式淡咖啡、摩卡、卡布奇諾、拿鐵…等 一共有10種口味，已經喝完了一輪![[其它] 求推薦適合全自動義式咖啡機的咖啡豆](https://i.imgur.com/5Aebhvmb.jpeg "[其它] 求推薦適合全自動義式咖啡機的咖啡豆")
4
[閒聊] 淺焙咖啡濃縮瓶不知道有沒有人和我一樣 非常熱愛淺焙的拿鐵！！ （深焙的完全不行...） 平時就愛喝Tamp/孔雀/著手/ stopover ......... 只要有淺焙拿鐵的都會去踩踩看！2
[器材] 全自動義式咖啡機請益各位愛好咖啡的版友大家好，初次在此發文，請同好和前輩們多多指教。 是這樣的，本人愛喝義式咖啡(大概就是要加奶加糖這樣)，類似拿鐵類，焦糖瑪 奇朵等等，不過因為對於咖啡豆，研磨沖泡技術，器具等都還是外行狀況，加上家人也大 多愛喝拿鐵類，所以想說直接買一台全自動義式咖啡機。 上網做了些功課，好像名氣比較大的是Delonghi和Philips，兩者功能看起來都
[食記][東區] 自家烘焙獨家配方 伊米咖啡餐廳名稱：伊米咖啡 詳細地址：嘉義市東區共和路418號 電 話：05-277-1239 營業時間：12:00~18:00(一二三五)；09:00~18:00(六日)；星期四公休 價 位：200~300![[食記][東區] 自家烘焙獨家配方 伊米咖啡](https://pic.pimg.tw/dong1104/1640596284-4114774979-g_l.jpg?v=1640596506 "[食記][東區] 自家烘焙獨家配方 伊米咖啡")
![Re: [器材] bialetti 鑽石加壓摩卡壺](https://i.imgur.com/p8sdrhRb.png "Re: [器材] bialetti 鑽石加壓摩卡壺")