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[器材] 半自動義式機的選擇

看板Coffee標題[器材] 半自動義式機的選擇作者
arc25610147
(大師)
時間推噓34 推:34 噓:0 →:67

以前開始玩義式咖啡的第一部義式機是伊萊克斯EES200,也陪我度過了一段時光,不過後來也是發生這種低價機會出現的問題,就是沖煮頭那邊會漏水,換過墊片還是無法改善,後來爬文看一些義式機的分享文對於義式機比較有瞭解,似乎就是因為沖煮頭塑膠材質的問題,也因此後來在看義式機的時候不免會擔心耐用度。

目前是使用Picopresso,雖然做出來的濃縮品質已經覺得不錯,不過每次使用都要燒水預熱,還是覺得比較麻煩,想要換成半自動設備從低價位的伊萊克斯極致美味500,又看到SCION ,Sunbeam這個價位的機器,似乎沖煮頭還是塑膠,一樣有耐用度疑慮,後兩者雖然是58mm但非標準規格,配件挑選比較有限。

本來也有考慮Flair 58+,不過覺得花到這個價位還是會猶豫。

一些人也推薦如果上到這個預算可以考慮看看二手的設備,除了有金屬沖煮頭,更好的加熱器及更穩定的壓力。

爬了一下文以及看James Hoffmann的500歐以內的義式機的影片,雖然這影片是三年前的了,不過想說這種設備應該不會每年就大改應該還有參考價值。
列出評價不錯且台灣好買的機型
Rancilio Silvia
Gaggia clasic pro
不過可能只能看二手的。

另台灣製的GEE以前也有人推,現在不知道還推不推。

想請教版友除此之外還有比較推薦的嗎?
預算大概20K,上班日大概兩杯,六日可能4~6杯,主要做濃縮和SOE,不打奶泡,所以奶泡性能不在意。

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※ PTT 留言評論
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xxccpp01/22 23:10二手la pavoni,或大陸格米萊,柏萃,真心騙,省錢就美味

xxccpp01/22 23:10500或德龍ec685

xxccpp01/22 23:16真心不騙啦,當然silvia跟gaggia pro改裝很多可以買

Domos01/23 00:07磨豆機是?

arc2561014701/23 00:19磨豆機目前是用kingrinder k4

alan596524201/23 00:19手殘就二手GEE"蒸氣加強版",一萬內可以解決,不建議

alan596524201/23 00:21全新,因為二手價超爛又難賣,舊版5K~6K不建議,蒸氣

jimhuang01/23 00:227萬內不打奶泡=Flair58

alan596524201/23 00:23超爛還容易壞,要耐操就找V5或V6的silvia,沒有動手

alan596524201/23 00:24能力就裝個電池式的K-TYPE溫度計,至少知道鍋爐溫度

OYCBDADA01/23 00:25我也是之前用Pico,現在升級到flair 58(沒plus),手感

OYCBDADA01/23 00:25是還不錯,出杯速度快也不太需要清潔

alan596524201/23 00:261百多而已,拆幾顆螺絲就裝上去了,有動手能力就M01

alan596524201/23 00:27找文章自己DIY PID,手把手教學+購買清單

Domos01/23 07:43用過兩年silvia,沖煮降溫問題不是PID能解決的

Domos01/23 07:43要改善熱機至少3分鐘,但沖煮溫度還是掉還快

Domos01/23 07:43可以接受溫的義式再考量

SURREALTMR01/23 08:522萬預算 目前我推薦gaggiapro+gaggiuino

SURREALTMR01/23 08:53美亞買.玩半自動.建議多少能有點手動保養維護機器能力

andy079wang01/23 09:00Flair 58濃縮品質隨便做都屌打2萬多的義式機了

LJS9901/23 10:35Flair 58完全符合您的需求(用家路過)。

motherlay01/23 11:01不打奶Flair58樂勝

chan1501/23 11:30你不是不想額外加熱水又考慮 flair 58+??

bbbllluuueee01/23 11:31Flair+cx25p 不用擔心維修、折價、用電

pinklolipop01/23 11:43轟炸機的拉霸機也上市了吧

mitchness01/23 11:52轟炸機S7 沒保溫機制,價格更貴

mitchness01/23 11:53要便宜又好用,只能買2手

steffenlee01/23 12:15義式機等機子熱robot水都燒開煮好了,等奶泡可以打又

steffenlee01/23 12:15要等,用過es200 gee Sliver等半自動 手壓最快又無

steffenlee01/23 12:15保養問題 風味也不會輸

charlie166701/23 12:19樓上要比時間怎麼沒提9b

motherlay01/23 12:309B是神一樣的存在只能放在心裡尊敬

Aerials01/23 12:41會連出4~6杯不考慮先升電磨嗎

alan596524201/23 13:20silvia沖煮降溫本來就不是靠pid解決,用了2年根本沒

alan596524201/23 13:22認真研究這台機子,預熱至少要15分鐘才會穩定,3分鐘

alan596524201/23 13:24連沖煮頭、手把都還是溫的,這時候煮當然大量掉溫

alan596524201/23 13:28https://youtu.be/EVrE8K8YJ74

alan596524201/23 13:32可以看到預熱完整,第4次以後溫度都趨近於93度,後面

alan596524201/23 13:34幾次溫度也都不會忽高忽低,ESPRESSO溫度也都有達到

alan596524201/23 13:36https://youtu.be/dOQgfxN4wjc

aromaboy01/23 14:40擁有過gee的我,會秒推flair58!

www2255001/23 15:08Breville也還ok 磨豆機另外買

Domos01/23 15:42越預熱30分鐘才對,15不過

Domos01/23 15:42但溫度還是掉,你拆開鍋爐研究看看就知道原因

alan596524201/23 15:47就幫浦進的冷水沒預熱不是嗎? 掉溫也是萃取後段掉

alan596524201/23 15:50鍋爐有300ML我是覺得差異不大,有PID不用預熱那麼久

steffenlee01/23 15:509b連續出杯要先練鐵沙掌 pro2就覺得很燙了 58或robo

steffenlee01/23 15:50t才是設計比較合理的

alan596524201/23 15:51因為可以持續加溫保持溫度,原廠加溫達到溫度後就停

steffenlee01/23 15:529B填完粉才能加熱 58跟robot是同步進行 9B比速度一點

steffenlee01/23 15:52都不快啊

alan596524201/23 15:52止了,所以之後持續放著的狀態都是在降溫,事實上加

alan596524201/23 15:55溫的次數沒幾次,也可以通過放水強制重新加溫

mitchness01/23 16:03手壓機的樂趣在後段變壓,也很容易做到,這樣就值了

lightmei01/23 16:3120k可以去找找二手La pavoni ,又好看又耐用,又有鍋爐

lightmei01/23 16:31可以玩奶泡,缺點就是參數難以掌握,屬於隨性浪漫型

angell54301/23 18:529B的優點是穩定,無腦煮。要出多杯不適合

arc2561014701/23 21:25啊啊感謝版友在我這篇討論,確實對flair58+猶豫的點

arc2561014701/23 21:26就是還要另外燒熱水,畢竟都花到這個價位了,不過想

arc2561014701/23 21:26請教58的預熱系統能夠比半自動鍋爐機掉溫度的狀況會

arc2561014701/23 21:26比較好嗎?

arc2561014701/23 21:26確實鍋爐機預熱及溫度穩定要花的時間沒考慮到。

arc2561014701/23 21:26另外9B這種類型的不考慮。

arc2561014701/23 21:26目前用picopresso燒水要等,所以手磨是還可以接受,

arc2561014701/23 21:26就連續出杯覺得麻煩,我再想想是否加個電磨。

arc2561014701/23 21:30如果flair58+的穩定度可以比價位內半自動要好,跟半

arc2561014701/23 21:30自動方便性相比似乎可以接受

mitchness01/23 21:36燒水不想等,用220V的水壺

mitchness01/23 21:3958加熱就3個溫度 85 90 95,我是習慣預熱85用95度的水

hahn01/24 00:02清潔考慮進去的話 58無敵手

davidcty01/24 01:12如果58能接受的話 我覺得簡一應該也可以 電動推桿的優

davidcty01/24 01:12點就是穩定 雖然漲價了 不過應該還在範圍內

gn8079701/24 05:46我看是漲在手壓桿,他手壓桿出來了。流量配件也放圖示

JulianTsai0401/24 06:2558+滿方便的,連續出杯也沒啥問題,剛用幾個月路過~

JulianTsai0401/24 06:27我設95打完奶泡拉完花 又回到95了 現在天氣 給你參

steffenlee01/24 08:55我robot燒水都用雪平鍋(很薄加熱快)燒300cc熱水大

steffenlee01/24 08:55火不用一分鐘,電動磨粉填壓還沒好水就開了,很且鍋

steffenlee01/24 08:56子很燙水溫倒下去時都是沸騰的,連預熱都不需要(ro

steffenlee01/24 08:56bot本身也不用預熱),flair插電版預熱也要蠻久的(

steffenlee01/24 08:56因為材質比較厚)

steffenlee01/24 08:58Robot燒水 磨粉 填壓 萃取完成 再倒咖啡渣 沖洗濾杯

steffenlee01/24 08:58完成 3分鐘搞定

b199059x01/24 09:46像我這麼悠閒沒在趕時間就選flair58

Curryyyy01/24 10:05EC685真心推,剩下的錢升級磨豆機都比較有感

Aerials01/24 10:07lelit Glenda也是58mm 2萬左右

Aerials01/24 10:08pid版要25K左右就是

arc2561014701/25 00:24這樣看起來flair58跟robot好像都可以列入考慮,看ro

arc2561014701/25 00:24bot的測試感覺確實滿方便的,杯子好拿好倒,裝粉填

arc2561014701/25 00:24壓也方便,搞個電磨連續出杯似乎就不是問題了。。。

steffenlee01/25 09:41Robot真的方便快速 當初看照片影片覺得好像手把濾器

steffenlee01/25 09:41很薄 才買pro2(58還未推出) 實體pro2做工很粗 玫瑰

steffenlee01/25 09:41金鍍膜還會掉 連續出杯也不方便,改用robot才發現實

steffenlee01/25 09:41體質感超好 方便又快速 超深的濾杯rdt粉怎麼攪都不會

steffenlee01/25 09:41溢出,可惜去年運費大漲漲價了

arc2561014701/25 13:01robot是300英鎊,flair58x大概15k台幣,我再研究一

arc2561014701/25 13:01下差異好了

mmonkeyboyy01/25 13:28robot 味道出來會有點像拉霸 Flair58則是來比較接近

mmonkeyboyy01/25 13:29E61等機器

error98701/25 14:03之前是美金匯率便宜加上深圳出貨才買robot,喜歡它的造

error98701/25 14:03型再買,不然現在的話,台灣買flair58就好,58還能玩週

error98701/25 14:03邊配件