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[器材] Hario 咖啡王二代+小飛馬

看板Coffee標題[器材] Hario 咖啡王二代+小飛馬作者
gogotalk
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最近買了咖啡王2
使用原廠附的濾紙
小飛馬刻度5
有淹水的感覺

爬文是說要用三洋麻纖濾紙

但想先把這些濾紙消耗掉
請問小飛馬的刻度要用多少?
謝謝


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.7.87 (臺灣)
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Icta12/09 09:53淹到溢出來? 還是味道不好? 如果都沒有就沒差

Icta12/09 09:53苦的話,減低沖煮水量再稀釋成品,刻度五已經非常粗了

Icta12/09 09:57定點注水機要淹起來均勻度跟萃取率才會上來

Icta12/09 09:59非洲豆淺到一個程度淹起來也是非常正常

沒有到溢出來 大概在離濾紙邊緣一公分左右 就一個緊張的感覺 味道普通還可以接受

※ 編輯: gogotalk (111.249.7.87 臺灣), 12/09/2023 12:13:30

Icta12/09 14:45一公分還差很多,水位越高流速會越快,所以應該是安全的

Icta12/09 14:45調整以風味為準就可以了

gogotalk12/09 15:33好的,謝謝喔