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[器材] 新手菜雞濾杯求推薦

看板Coffee標題[器材] 新手菜雞濾杯求推薦作者
a95297
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大家好

因上班工作頗忙,私心認為沒辦法像假日一樣

能有太多時間和閒情逸致好好品嘗手沖所展現出來的不同風味

上班時間喝的咖啡偏向無腦快速醒腦用

目前考慮買個濾杯午休後能快速手沖,產出一杯別太難喝有些許風味的美式

爬文發現Hario v60蠻適合新手入門

菜雞想請教些問題:
1. v60的樹脂濾杯和磁石濾杯的差異會很明顯?
2. 建議先試試樹脂濾杯還是磁石濾杯較好?
3. 同種材質的濾杯,紅色白色透明有差別嗎?

4. 除了v60外有其他更適合小弟我的選擇?

5. 濾紙部分,三洋kono濾紙似乎是目前大家最推薦的?
如像Muji、全聯的日本製便宜濾紙、咖樂迪KALDI等其他牌子出的濾紙,
請問也適合用在v60上?

6. v60只需要手沖1人份,豆子約需幾g就非常足夠?
7. 家裡有Tiamo 700s磨豆機,刻度4會太粗造成流速太快 or 太細導致淹水?

再麻煩大家了,感激不盡 謝謝!

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※ PTT留言評論
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ressia07/17 01:56https://i.imgur.com/PbUdDFo.jpg

圖https://i.imgur.com/PbUdDFo.jpg?e=1667096774&s=w_RG65amUBFP-vIZrnlG3Q, 新手菜雞濾杯求推薦

xxxrecoil07/17 02:34塑膠比較保溫也便宜,愛美可以買玻璃跟陶瓷,但是效果

xxxrecoil07/17 02:34不一定比較好

efh959507/17 02:34Hario switch ,磨好豆熱水倒進去,上完廁所按出來剛好

xxxrecoil07/17 02:361人份18g到30g都有人放,看個人喜好

xxxrecoil07/17 02:36我是用20g沖300c.c,另外我覺得買個咖啡稱對手沖進步是

xxxrecoil07/17 02:36必要的,去買個便宜能用兩三百即可

xxxrecoil07/17 02:37濾紙部分V60我是使用可樂濾紙,三洋也很不錯

xxxrecoil07/17 02:40還有手沖不等於美式,美式是義式濃縮加熱水

qwe8801607/17 04:24V60其實並不能說很簡單,反而Kalita梯形或蛋糕比較無腦

qwe8801607/17 04:24材質的話樹脂其實保溫、濾杯公差都比陶瓷好,但就質感…

CJhang07/17 08:491.2.3. 新手的不穩定性 比樹脂、玻璃和陶瓷的影響還明顯

CJhang07/17 08:49顏色基本上沒差 所以選喜歡的 之後用不一樣的 說不定也不

CJhang07/17 08:50會用處明顯差別

CJhang07/17 08:504. v型除了v60外 都是相較於v60的特性延伸出不同的特色 先

CJhang07/17 08:50有基準再買別的

CJhang07/17 08:505. 濾紙買品牌濾紙比較穩定 厚薄、均勻的還是有少量影響

CJhang07/17 08:50而且比較安心吧

CJhang07/17 08:506. 1人份看要多少咖啡量 通常粉水比1:12-15來反推 有人15g

CJhang07/17 08:50~30g都有

CJhang07/17 08:507. 至少是網友覺得可以的磨豆機 放心用吧

a9529707/17 20:42感謝大家的解答,決定先買樹脂的來試試,價位便宜也比較

a9529707/17 20:43不心疼

hozeng07/17 20:48簡單使用穩定好喝的話,推薦switch v60

energy25019407/17 21:28推樓上 switch V60,可以手沖,又可玩浸泡,也看過

energy25019407/17 21:28有人用來泡茶葉

koyomitseng07/17 23:54不推薦三洋的,改版後覺得很不好用,現在都用咖堂的

koyomitseng07/17 23:54濾紙

soulivee07/18 09:17我認為除了第7點磨豆機外,其他都喜歡就好~

soulivee07/18 09:19評價好的便宜手磨應該都好過700s

soulivee07/18 09:21其他捏預算買樹酯的都無所謂~

soco07/18 09:45冰瞳好用

CJhang07/18 10:08濾杯還是要挑品牌濾杯 有看過奇怪零售的濾杯 只仿製外觀

CJhang07/18 10:08連設計都沒有的== 使用體驗很差就算了 排氣、肋骨、出水口

CJhang07/18 10:08都不好 還會流到外緣 最後只拿來當裝飾了

Kevintsaitsa07/18 12:01豆子種類也有影響淹水問題 不一定是粗細

a9529707/18 22:52方便請教便宜手磨有推薦的嗎?

a9529707/18 22:53700s是幾年前買的,是近幾年的便宜手磨進步神速還是700s

a9529707/18 22:53真的有這麼不堪 @@?

※ 編輯: a95297 (123.194.203.101 臺灣), 07/18/2022 22:55:08

qwe8801607/18 22:56套個篩粉器就好了,tiamo自家有出剛好跟700s吻合的

qwe8801607/18 23:07已經有電磨了也不用花錢再買手磨,錢多不如賣掉700S買小

qwe8801607/18 23:07富士

a9529707/18 23:09q大中肯,馬上來找一下篩粉器 XD

roseritter07/18 23:28V60濾紙藥便宜的話 宜得利

MaXDDDD07/19 00:25推薦Hario無限 20克粉&宜得利手沖壺350ml 裝八分滿無腦沖

MaXDDDD07/19 00:25,無限非常不吃手沖技巧~超穩定輸出

BORAMAN07/19 20:22濾紙選白色的,推三洋麻纖維濾紙

BORAMAN07/19 20:24濾杯選擇要看你有沒有要用細口壺慢慢繞圈

a9529707/21 00:50感謝大家提醒,小弟完全忽略了濾紙的形狀,天真以為濾紙只要

a9529707/21 00:51size大小符合就好,忘了需要特別買錐形的濾紙或手動自己摺

a9529707/21 00:54搜尋r大說的宜得利濾紙,形狀是扇形,需要自己再手動摺對嗎?

※ 編輯: a95297 (123.194.203.101 臺灣), 07/21/2022 01:00:58

a9529707/21 01:02如單就v60錐形濾紙(免手摺),請教大家有推薦CP便宜的好物?

a9529707/21 01:04濾紙選擇跟細口壺繞圈有關係? 不太懂BORAMAN大的意思,再麻

a9529707/21 01:04煩請幫忙開釋解惑,謝謝.

※ 編輯: a95297 (123.194.203.101 臺灣), 07/21/2022 01:06:05

jakkx07/21 01:21好麻煩。如果什麼功課都沒做那就hario濾紙濾杯買一買沖了再

jakkx07/21 01:23說,不到200塊。先別想太多基本器材買了玩了再說

a9529707/21 22:51J大說的是,今天剛到貨,明天馬上來試試 :)

ParzivalEd07/29 23:30V60就很好用了,只是我不會選塑膠版的,畢竟是沖熱水

Lisaaaa08/06 21:45超平衡濾杯,新手很容易上手,容易沖出味道平衡的咖啡。

etching092808/08 14:55若不要塑膠,玻璃的肋條比陶瓷的突出一些(陶瓷表層釉

etching092808/08 14:55藥覆蓋的緣故變圓滑) , 老岩泥版則介於二者之間

ling777777709/11 14:15本來用origami濾紙 後面都用濾掛 ...