[器材] m47 phoenix和1z K比較
大家好,小弟為了應付新買的半自動機,約在12月中購買1z Kplus,使用體驗上可說是十分滿意,磁吸式粉槽和落粉裝置很方便,清楚的直調式刻度也在製作義式時的反覆調整輕鬆了許多。
近來想在進一步提升濃縮的品質,用的是興波的季節濃縮配方,用了平常流速較為正常的刻度會萃取不出豆子活潑多層次的味道,調粗一格少了原先醇厚的風味,讓難以忘懷當時在店裡喝到兩者兼具的濃縮的我產生了升級磨豆機的念頭。
馬上看上的是觀望了許久的m47 phoenix,一方面被眾人說的研磨時的效率和阻尼感吸引,另一方面m47的無段調整應該可以滿足我的需求。
故下面有些問題想請問有經驗的前輩:
phoenix的無段刻度調整容易在調整時跑掉上一次使用的刻度嗎(手滑動到調整盤之類的情況)?
若切換不同的豆子,有辦法精準的記錄每一次使用的刻度嗎?
粉槽的設計在研磨完要拉開時會容易把粉灑出來嗎?
如果有同時使用過1z K和m47的前輩也請多多指點兩者的差異。
又或者以我的需求若有更適合的選項也請不吝分享。
感謝各位!
--
要調刻度還要用點力轉 沒有跑掉的問題 粉槽我覺得還好 不
要直接拉開 稍微扭一下就好開了
感謝,第一則推文就解決我大部分的疑問了XD
Kinu頂部的螺絲會把調整盤鎖起來 不會跑掉
粉槽跟刀盤底部靜電吸附大概近1克 直接拉開怕會噴出來 我
是會小力轉開後用刷子刷下殘粉
方便性k大勝m47手感真的挺爽der
K真的很方便,當初也覺得刻度調整應該夠精密了,但實際上要求濃縮的口味還是會需要 再精密一點點的刻度,如果只是做拿鐵的話就沒什麼差啦
質感K勝出,出粉及微調細膩度m47勝
除了德國情節以外我看不出Kinu有贏1Z K多少
有一方面也是因為換換病又發作了XD
m47歸零指標會精準的對齊0,然後鎖鈕有鎖好應該沒跑刻
度的問題
感謝,歸零指標這個我覺得也很實用,不管是要長久的記錄刻度還是拆卸清潔
M47 > > > 1zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
歸零精準,刻度精準
那請問刻度指示的部分也可以清楚精準的看出目前的刻度嗎?
※ 編輯: danielchyr (27.242.109.185 臺灣), 03/10/2020 16:21:54這支是simplicity版 刻度部分應該都一樣
不行 你要記得之前轉了多少 一圈十個刻度 所以如果你用手
沖 40 跟濃縮 20 看起來會一樣 忘記的話就轉到零重轉吧
瞭解 那想請問從歸零轉到底大概是幾圈呢?義式適合的刻度大概是哪裡到哪裡呢?
※ 編輯: danielchyr (110.28.138.189 臺灣), 03/11/2020 13:32:25手上的Kinu M47 Classic 用nanopresso 做espresso時是用2
圈6給你參考。
34
[器材] C40 vs M47 vs KMax 手沖主觀評比無聊自己想測試看看,絕對主觀心得 所以僅供參考 可以推文分享自己心得.都可以接受.畢竟口感本來就主觀的 我不走杯測.覺得離我手沖太遙遠 所以我是純手沖測試20
[器材] m47磨義式淺焙會吃力嗎?目前家裡公司各一隻kplus跟kmax ,家裡是flair pro跟手沖兩用 日前烘了淺焙的豆子,4-5的刻度都還好,但調到3的義式研磨度 發現轉得非常的費力,我有在健身房健身也打了20年的網球 力氣應該有一般男性的水準 於是想問m47鳳凰版磨淺焙義式會比kplus省力嗎?18
[器材] 新版kinu m47 Phoenix 歸零問題請教有買新版m47 phoenix (無滾珠)的版友2個問題: 1. 你們在歸零時是否刻度會準確地落在0點? 因爲我在家試了幾次刻度都會右偏2小格, 就算是拆解中軸及彈簧再重組還是無法準確落在0點, 請問這是正常的嗎?15
[器材] M47義式刻度問題最近買了Kinu M47 Phoenix來搭配Flair使用, 查了一下網路心得,大部分的前輩都推薦濃縮刻度在20到30刻度之間, 但我新買的M47在這個刻度還是太粗,要降到刻度7-8之間才有比較好的義式效果, 我知道每台機器都有不同的設定,但這差距有點太大, 讓我有點擔心機器是不是有問題還是買到冒牌品,13
[器材] Wacaco Picopresso高階版隨身咖啡機這篇是Wacaco Picopresso心得 不是M47喔..... M47等我用一陣子再分享 XDDDDD === 以下原文12
[義式] 義式半自動濾杯狀態與壽命請益各位前輩好! 小弟我從一開始的手壓咖啡機, 到前陣子入手了二手九年GEE來玩玩看半自動。 試了好一陣子終於可以有正常一點的流速與萃取情況。 但使用了原廠的雙份老濾杯快一個月,5
[器材] Monolith conical 4 Duo 心得分享繼上次unbowed大分享了 monolith flat後,在上週也收到了二月份訂的MC4。 在這邊獻醜跟大家分享一下,MC系列是目前kafetek產線唯一錐刀款磨豆機 主機有接粉架,但還是建議要手扶著,它沒有角度,還是會因為輕微震動讓把手噴到地上,千萬不要像我一樣 除了主機外的工具包內容物有RDT的噴瓶(沒什麼特別的)、WDT的工具、塑膠粉杯、58mm的接粉環及Mr.puff(類似吹氣豆倉)4
[器材] kinu m47 刻度問題買了一陣子的m47鳳凰版(新版無滾珠)最近拿來做義式 機器是Gee 看網路義式的刻度大多都是退20-24格 但這刻度萃取出來都是用噴的 自己試了很多次浪費不少豆2
Re: 1z-K plus 刻度問題刻 : 度跟大家的情形比較還是有不小的差異,於是跟朋友借來k pro比較,下圖左:plus、右 :p : ro :2
Re: [義式] picopresso 搭配kmax,覺得太苦怎麼調整如果真的太痛苦不妨直接弄成拿提吧... 太苦奶泡就多一點 推文再多也好不過一次親自試做.... 所以我就直接實作了 我這邊隨手抓大賣場義式豆子來測