[器材] c40與1z q2的木舌評測
前陣子跟了c40團購,終於收到之後趕快來跟手上慣用的1z Q2做個比較
豆子:kakalove 水洗果丁丁
刻度:Q2 19、c40 26
使用杯測方式
粉水比8:150
水溫94度
全程採用盲測方式進行
以下是小弟的木舌評測
乾香:
c40
一靠近就有很明顯的花香、柚子香氣撲鼻而來,香氣非常奔放。
Q2
相對來說香氣較不外放,需要比較近的嗅聞才能感受到氣味,整體香氣也不如c40清晰,不易辨識。
濕香:
Q2的濕氣反倒比c40明顯,非常張揚的花香氣,但再一次嗅聞c40出現果香及淡淡的蜂蜜香氣,q2一樣是張揚的花香,較無展現其他風味。
口感:
一如濕香表現,q2的酸香非常明顯,但強烈的花香及酸感衝擊之後就轉為平淡,反觀c40是比較均衡的,雖然酸香感不如q2明顯,但從入口到嚥下之後都可以感受到各種風味不斷慢慢的展現出來,整體比較有果汁感。
心得:
其實盲測結果除了乾香之外,其他表現都跟我對c40的幻想有點不一樣(猜錯),c40其實沒有說很全面的完勝,風味表現各有所不同。考量到價格,q2的cp值真的是出乎意料的高。
當初觀望了很久,希望能夠幫助到仍然在猶豫要不要升級c40的人們,謝謝~
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建議可以用平常沖煮的方式評測一次,雖然說難免有沖煮
上的誤差,但畢竟平常喝大概不是用杯測方式在喝
感謝建議~其實有想過,但平常習慣16:240的比例,怕一次沖兩杯喝不完QQ,過年回老家 ,人比較多再來試試!
感謝評測,看來Q2 CP值頗高
也有看到有人喜歡E刀(=Q2七芯)多過於K刀,說比較均衡
我倒是喜歡q2五芯勝過ks,ks味道很乾淨但感覺少了些什麼
之前曾經入手過js也是同感,有點空洞
這樣我Q2要留著了 要升級的話,哪隻手摩有感?
Q2便宜好用又輕便~戶外旅行必備!
Q2推推
之前js、k、小富士平刀相較,js明顯平淡許多
很多少細粉的刀本來就要磨得細很多才能正常萃取
如果按照1z原廠刻度建議,細粉少那幾款幾乎都萃取不足
然後萃取不足再來說這個刀不甜
雖然器材測試很主觀啦,我還是比較信Rao那套看誰可萃極限高
好的刀子的極限可以推比較遠
細粉少的要磨更細
的確比萃取率最直接
有時候可能是期待太高XDD 每次升級都覺得風味有感提升但是
又不到非常多,但是價錢3倍 都會風味提升不到一倍XDDD
Q2五芯和C40差異蠻明顯的 同樣的日曬、水洗豆
C40整體風味清晰且全面許多 所以後來把Q2售出了
不過Q2五芯在該價位能得到的風味確實很超值
少了些什麼 就磨細 太苦就縮短時間
C40 26 是手沖刻度吧?
能建議換一種實驗再測測看嗎?水溫手法不變,兩個磨
豆機刻度一直調到沖煮時間差不多,這時候盲測看怎樣
Q2的價位真的沒話說 我也買了一支給家人用
請問q2 5芯跟7芯喝起來差很多嗎?
看推文長知識 原來是調太粗 爬文才知道細粉的重要 感謝解惑
前公司 c40 m47 1z 都有,真的覺得 c40 被神化了
身為Q2的使用者推個,但還是想玩玩C40
說真的,盲測更有參考加值XD
看到就會有心裡加成了
感謝分享
不用說啥神化,
品牌是有不同價值的XD
我c40都用30-32沖淺培
C40刻度磨到22附近威力驚人 但這種粗細度不是台灣人的
手沖習慣
C40現在都用24 好喝
品牌價值不同 看看國外跟台灣售價就知道了
台灣售價可以國外一隻再加買1Z
讚喔 買Q2就好了
c40只適合追求5%的人
早晚要買歐洲手磨的
何不一開始就買呢XD
歐洲車 真香(誤
歐洲品牌就是潮,爽度滿滿
歐洲車要修 歐洲手磨不用 好東西 不買嗎XD
樓上今日最中肯
比較好奇是在哪裡開c40團購,沒跟到好可惜……
等崩盤,或二手,
團主說不會開了
不是說之前幫網友團購到後來被台灣總代理商打壓 還被要求
國外的廠商不要發貨給台灣嗎?看來台灣買C40只能靠自己了
搞到香港經銷商被原廠斷貨
應該不會崩盤啦 總代理價格就撐在那裡 跟niche zero一樣XD
這害我又想換掉js了
不要換啦,一直買才對哈哈
感謝分享
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[器材] C40與Kplus使用微心得分享用了Kplusㄧ年多後終於忍不住直上C40,想體驗一下C40的風味表現是否碾壓Kplus 結論是其實沒有差異很多,對我而言喝得出來是尾韻甜感比較好,酸值比起來較柔順,Kp lus的表現還是不錯,只是若粉磨細的時候表現上C40更優異ㄧ點,可能是因為C40的刀盤 較為鋒利,我的Kplus是2019鍍鈦刀盤,磨起來感覺上好像沒那麼鋒利,不過C40在磨到快 沒有的時候,會比較需要確認豆子是否磨完了沒,需要多轉幾圈確認,相較之下Kplus就61
[其它] 手沖香氣帶不出來大家好,小弟目前手沖磨豆機使用C40,手沖壺是泰摩魚溫控壺,沖煮淺焙的衣索比亞谷 吉,參數如下: ROUND 1 刻度32、水溫95度、粉水比1:15 30g水悶蒸25秒後,中水柱緩慢繞小圈到結束35
[器材]海外 C40磨豆機心得農曆年前買了1Zkplus,使用上方便性、效率及風味都很好,就替換掉家用601n 本來是要買給公司用升級用了多年的匿名,於是又下訂一隻kmax 剛好遇到全家疫情拖了好多天都未收到,又看到c40海外團購之亂 就想說反正還是會玩到c40,就取消kmax打算徵c40 剛好版友分享$8003的購買價,於是去訊加價購買(覺得人家購買還是需要時間成本的)34
從1Z JS到C40的感想JS使用數年,常常每天兩杯手沖, 淺-中焙、15克、大約1 3/4圈至2圈、V60、90度、悶蒸後一柱到底、下壺250CC 換C40第一杯,退26格(開始滑動算1格), 剛沖好而溫度尚高時喝第一口,第一念頭是口感明顯少了什麼, 沒有預期中的香氣差異,而是酸感多一點,以及之前沒什麼特別感受的甜感,32
Re: [器材] 手沖入門器材請益-手搖磨豆機給點意見 磨豆機影響咖啡風味非常之多 小弟磨豆機的歷程是 小飛馬600n -> 1z kplus -> C40 mk4 其中小飛馬已確定除役27
[器材] 1z Kplus與1z Q2後電磨選擇先抒發一下個人對這兩隻磨豆機的感想: 目前認知1z Kplus因為研磨集中度贏Q2許多, 所以Kplus在手沖風味上乾淨,層次不多,如果萃取濃度得宜風味上的餘韻會相當綿長。 而Q2因為粒徑分布相較Kplus廣,所以喝到層次多變,也比較容易品嘗出不同風味。 在手沖風味上Q2贏Kplus,而且沖煮上也更為輕鬆,15
[器材] C40 vs. M47心得 (不科學)先說結論, 相較之下 C40香氣奔放, 層次開. 最近朋友丟一隻豆子給我 (是分裝的不多,產地產區忘了sorry), 用M47做SOE, 藍莓香在嘴吧裡炸開 (舌尖印象),7
[器材] C40與小富士鬼齒使用小富士鬼齒有約4年的時間了 對鬼齒的小富士味道應該還算瞭解 這次剛好也搭上好心的版友的C40順風車 好像比較少看到C40跟鬼齒的比較 稍微主觀分享一下 器材部分是星芒濾杯 濾紙三洋麻纖維 C40刻度277
[器材] 1z k max 磨豆機 心得K MAX是一開始入手的磨豆機~ 說真的.C/P超高.而且各方面表現均衡 因為後來入手了C40.所以會稍微跟C40比較 1Z官方很不錯.配件齊全.詢問問題回答快速. 他們家產品就很讓人安心.