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[器材]海外 C40磨豆機心得

steffenlee 發表於 2022/2/12 下午3:24:10
看板Coffee標題[器材]海外 C40磨豆機心得作者
steffenlee
 (steffen)時間推噓35 推:35 噓:0 →:28

農曆年前買了1Zkplus，使用上方便性、效率及風味都很好，就替換掉家用601n

本來是要買給公司用升級用了多年的匿名，於是又下訂一隻kmax

剛好遇到全家疫情拖了好多天都未收到，又看到c40海外團購之亂

就想說反正還是會玩到c40，就取消kmax打算徵c40

剛好版友分享$8003的購買價，於是去訊加價購買（覺得人家購買還是需要時間成本的）但該網友堅持原價出售且須面交當場開封，於是就開車跑一趟桃園面交

我對咖啡沖著沒有很講究龜毛，連秤都懶得用
器材方便性及效率我更重視些
風味不浪費豆子即可，所以這篇會以跟Kplus 比較使用效率體驗為主

手把密合度
c40磁力設計更好一些，但k也算非常好了

下豆子
C40直徑更大，框更薄，然後往中間下凹的三角支架更不可能卡豆，
所以下豆子也不會跳出來
https://i.imgur.com/TPIbPzY.jpg

圖 海外 C40磨豆機心得
Kplus 因為框較厚，所以下豆口徑小一些，但也比匿名這種size的好下豆許多

刻度調整
這點k外調設計大勝，8-90格的刻度義式非常夠用了，而且很大圈旋轉手感也很好

C40無刻度，但賓士型轉軸厚度夠，所以還算好轉，我都食指壓著，然後旋轉手把歸零
這樣比較快，轉一圈等於12格，要記點鐘方向，轉鬆兩圈等於24手沖再微調，不用一格一格數
https://i.imgur.com/u4waLbV.jpg

圖 海外 C40磨豆機心得

研磨效率
還是kplus （刻度8）大勝，15g手沖，只要25-30下，c40（刻度22）要近百
但研磨費力度c40只要一半，但豆子有無磨完的手感c40真的很不明確

剩下就是風味了，剛喝c40更乾淨些 酸味較明顯，
但喝到一半會發現風味層次更豐富，多了一些kplus沒有的味道，但不是雜味不好的味道

義式還沒試就不便評論，但以研磨效率c40應該是拿到公司用吧

除了風味外，kplus真的是cp 很高的手磨，使用質感方便性佳，風味也有一定水準
不管手沖或義式，除了風味豐富性不如c40

以5k對8k，我覺得這價差合理，若是5k對10k就有點太貴了

若您是很注重咖啡風味，想體驗各種沖法風味差異性，再來選擇c40

若要求風味有一定以上水準，會沖煮多杯有較高效率手磨，我覺得kplus就很夠了


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.21.160 (臺灣)
※ PTT 網址
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jokejokeddd02/12 15:36推

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lmw02/12 15:47純推，現在好懶的手磨，尤其上班趕出門XD

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longtimens02/12 15:54當年C40 6、7K的時候，1Z心應該在淌血XDDD

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penisgan02/12 16:04跟我的感受也是很像，後來我賣了K，因為我喜歡喝SOE淺焙

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penisgan02/12 16:04，C40淺焙磨起來比較省力但費時～K磨太淺的豆子推動轉軸

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penisgan02/12 16:04需要比較大的力氣，有點痛苦

推

johnnykao53002/12 16:05推 心得類似

推

jaysuzuki02/12 16:05如果喝競標豆、高價豆頻率不低，有C40還是很不錯

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CJhang02/12 17:13如果有台北的網友 我也會想要原價銀貨兩訖 這樣也比較不會

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CJhang02/12 17:13起爭議 看看網路上有多少國內要退貨被刁難的案例 不如面交

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CJhang02/12 17:13還比較簡單一點

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steffenlee02/12 17:15賣我的網友是不想被哄抬價格轉售 所以才要求面交拆封

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steffenlee02/12 17:15檢查啦

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charlie166702/12 17:41剛換c40賣掉kmax 覺得使用者體驗kmax遠勝

推

jaysuzuki02/12 18:08要大推賣你的網友，多數人賣應該多少想賺一點讓自己那

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jaysuzuki02/12 18:08支算起來可以更便宜。

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Jasperrr02/12 18:129k以內的c40都算划算

推

jaysuzuki02/12 18:15使用體驗k-max應該手磨制霸沒問題，歸零是唯一弱項

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jwc7101702/12 18:18原本糾結Jmax還是kmax，現在又再煩惱要不要捏上去c40了

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jwc7101702/12 18:18…

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Jasperrr02/12 18:19K的歸零方式的確要習慣一下

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steffenlee02/12 18:26春假期間帶著Ｋ＋研磨沖煮親戚2千半磅的藝妓及我自己

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steffenlee02/12 18:26烘焙的各種咖啡豆 7-8個人分著喝 K+的研磨效率就派上

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steffenlee02/12 18:26用場了 除覺得比他們1-2K的手磨好喝很多外 外觀設計

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steffenlee02/12 18:26質感大家也覺得很讚(但5K售價還是覺得吃驚) 但都在買2

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steffenlee02/12 18:27千的豆子那位 也立馬蝦皮下單了一隻

推

jaysuzuki02/12 18:29預算有到c40就不用煩惱上去吧，不然lagom mini也再比

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jaysuzuki02/12 18:30C40多一些而已

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jaysuzuki02/12 18:31喝半磅2000確實至少K起跳比較好，不過Q2七芯也行就是了

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jaysuzuki02/12 18:32Q2就差在豆倉小跟效率不好，不然風味跟K應該差不了多少

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ariii02/12 19:21推心得、推原價轉讓的網友佛心！

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fenderrb02/12 19:29https://youtu.be/qRHy5CSTAAs

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fenderrb02/12 19:451z Q2跟E 同刀盤 38mm七芯 我是覺得e比K風味好

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koyomitseng02/12 19:49這效率比較起來真的差好多啊

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ups02/12 19:50推

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lgfire02/12 21:55想跟團！

推

SURREALTMR02/12 22:10kmax jmax q2 jeplus 手沖選擇困難..

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steffenlee02/12 22:20若沒有高度義式需求 就KMAX啊 那一外大圈刻度調整方便

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steffenlee02/12 22:20度及手感真的是市面上數一數二的 JMAX手沖義式切換要

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steffenlee02/12 22:20轉一圈以上

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Garrys02/12 22:24清潔方便程度大推C40

推

jaysuzuki02/12 22:38手沖recipe還是C40跟K比較多，你那幾支選就挑K吧

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sychewo02/12 22:46請問香港網站 hazel & Hershey coffee 買c40可靠嗎？

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greenguy02/12 22:55香港還行，但要盯進度，我是邊緣到請他確認訂單才出貨

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greenguy02/12 22:55的苦主，若單買一支，直接那邊下訂就好，剛好前幾篇有寫

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greenguy02/12 22:57剛好兩邊都買過，芬蘭效率簡單粗暴快但沒貨XD

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sychewo02/12 23:56謝謝你的分享！

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Jasperrr02/13 00:13港王群組貌似有少量貨

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bluewhale52002/13 04:26請問樓上的連結？謝謝

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seanflower02/13 14:07歸零手法要小心割到手喔 最好還是轉前面

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seanflower02/13 14:10c40就是追求5%風味的

推

aromaboy02/13 14:44我剛拿到手歸零，轉到手指已噴血全然不自知..

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ycuht02/13 17:42推

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coolshowtime02/13 21:07歸零真的要小心，之前被割了兩次...

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ohwahahaha02/13 21:33乖乖轉旋鈕就好了,按住旋鈕轉握柄的方式好可怕,手指

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ohwahahaha02/13 21:33一點點碰到刀本體邊緣+開始轉就gg了

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Garrys02/14 14:18歸零正確方法是轉把手

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Garrys02/14 14:18安全又省力，下面那顆是固定不動

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lalayi02/15 14:18請問海外購買關於姓名及地址部分是填中文還是應偉，謝謝

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CJhang02/15 14:46英文用中華郵政翻譯就可以了 國別除了ROC全名再加Taiwan比

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CJhang02/15 14:46較好讓國際運看得懂 名字可以掛號加中文吧

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lalayi02/15 15:05非常感謝

推

andy2171412302/22 09:46終於出貨了！好感動

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