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[器材] C40 vs JE濃縮PK

看板Coffee標題[器材] C40 vs JE濃縮PK作者
tony020703
(鯨貓)
時間推噓20 推:20 噓:0 →:25

又到了假日可以器材亂鬥pk
本次分享的是用C40跟1zpresso JE來壓flair pro的濃縮PK
https://i.imgur.com/kHkkI7P.jpg

圖 C40 vs JE濃縮PK
心得:
1.C40在研磨上很輕鬆但磨得真的有點久 17g咖啡豆研磨時間大約2分鐘 相比之下JE研磨十分有效率 只需約1分鐘 但其費力程度可能磨完也麒麟臂了XD
2.風味上
c40乾淨明亮 但略酸 回甘的焦糖及堅果風味明顯
1z JE比較偏傳統平衡濃縮 屬於一般人較能接受的微酸 屬於一杯均衡厚實型濃縮 但其尾韻顯得略雜 風味細節上沒有那麼清晰
建議:
C40喝展開風味 研磨時間長
JE喝平衡感 研磨效率好 但費力
以上供各位參考 歡迎討論
https://i.imgur.com/HADUuxn.jpg
圖 C40 vs JE濃縮PK
https://i.imgur.com/dIdtW8w.jpg
圖 C40 vs JE濃縮PK
https://i.imgur.com/sybUHma.jpg
圖 C40 vs JE濃縮PK
https://i.imgur.com/1641Zmw.jpg
圖 C40 vs JE濃縮PK
https://i.imgur.com/C7URRSU.jpg
圖 C40 vs JE濃縮PK
https://i.imgur.com/czrWSwN.jpg
圖 C40 vs JE濃縮PK

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※ PTT留言評論
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kiloM07/04 18:01

alouis07/04 18:56實驗推

wolken120207/04 20:505bar會不會低一些

tony02070307/04 21:48回w大 5bar確實低了一些 可能我填壓比較輕

wolfganghsu07/04 22:06不是因為填壓,是你沒抓到參數

CJhang07/04 22:15我也覺得要調參找甜蜜點 不過我也不知道原po在做結論前 有

CJhang07/04 22:15做多少調整 找到這個點來做測試的

CJhang07/04 22:21自己每天壓flair 也都兩杯double的抓點 的練習 參數就不太

CJhang07/04 22:21一樣

Italia07/04 22:42請問斑馬色c40的淺色部分是不是偏黃而非純白?

tony02070307/04 22:58對我來說口味才是一切 數值只是參考用 手壓的flair真

tony02070307/04 22:59正看的還是出水狀況 bar數只能當參考XD

tony02070307/04 22:59回lta大 是的喔 他不是純白的

jaysuzuki07/04 23:56不知台灣何時C40才能穩定供貨…

creaton07/05 01:06想要c40...

creaton07/05 01:06請問手磨至2mm也會很困難嗎

creaton07/05 01:07c40 手磨2mm 謝謝

djmop07/05 01:15

tony02070307/05 09:51回creaton大 什麼2mm?是要只手沖刻度嗎?

wolfganghsu07/05 12:23口味才是一切沒錯,但是你還沒試過抓到參數的口味

tony02070307/05 13:30 https://i.imgur.com/gTAh8cg.jpg

圖 C40 vs JE濃縮PK

wolken120207/05 16:54所以5Bar是經過原po喝過多種參數組合後

wolken120207/05 16:54所挑出的候選名單嗎?

wolken120207/05 16:54我自己壓到5bar通常都是一洩而出

wolken120207/05 16:54根本稱不到濃縮

wolken120207/05 16:54老鼠尾巴沒緣看到,鏡子還來不及擺好觀看,ml數就到了

tony02070307/05 20:20 https://i.imgur.com/bBGw2PH.jpg

圖 C40 vs JE濃縮PK

sunpc07/05 21:23嗯,最近很多手壓benchmark達人。

ayanami0007/05 22:39c40不知道什麼時後會有貨

yiinsfan07/06 07:45c40報復性購買+1,不知何時才有供貨

cowa07/06 08:50C40什麼時候才有貨+1

tim96tim07/06 09:57紀錄推

newererw07/06 12:53手壓benchmark達人 有梗 哈哈 不過9bar結果可能不同

newererw07/06 12:53無論如何 感謝原po測試 原來要磨這麼久 消火不少

tony02070307/06 14:53據說m47比較適合義式 c40的手沖風味確實值得讚賞 不過

tony02070307/06 14:54m47我還沒試過 之後有入手再來PK 跟版友們分享

zeal0814607/06 19:39兩倍的顏色有差異 你確定刻度不用再微調嗎

rosseforp11307/11 11:34三月訂的虎記c40 現在還沒拿到 給各位參考

creaton07/14 13:23回Tony020703, 抱歉現在才看到 想詢問磨完後粉刻度

creaton07/14 13:24如果假設為 2mm 粉刻度 這樣磨15g 或 20g會需要多長時間

creaton07/14 13:24不知道這樣描述清楚嗎?

tony02070307/15 11:47回c大 抱歉沒有辦法量粉刻度 不過c40義式粉我是使用

tony02070307/15 11:47刻度10超過兩分鐘 25手沖刻度大概1:10左右 效率上 c40

tony02070307/15 11:47的效率不怎麼好 但出粉品質沒話說 手沖真的蠻推c40的

tony02070307/15 11:47如果喝義式多 m47可能比較適合