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Re: [器材] 花瓣濾杯請教

看板Coffee標題Re: [器材] 花瓣濾杯請教作者
botnet
(反甲連-宣傳長)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:13

借標題問

覺得花瓣濾杯有點難駕馭

水位高時,一直淹水,水滿起來就要斷水


這情況在手邊有的v60 星芒 川流上,不會這樣


即使淹上來也很快就流光了


大家都怎麼操作的?


1z k-plus 8.5

幾乎是淺中培豆

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.112.92 (臺灣)
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botnet09/14 15:03調成9 也會淹

corydoras0909/14 15:29我覺得咖啡器材為了賣差異性搞一堆噱頭

cloud101709/14 16:06花瓣是用淹水浸泡增加甜感 萃取時間會比V60略長

cloud101709/14 16:08不要斷水太多次就好 總時間約比V60多個十幾二十秒

botnet09/14 22:02了解

補充 我是悶蒸後在中間打通道,以中心點慢慢繞 約160就滿出來, 還沒滴完約一半慢慢加到240 再讓它流一下,大圈繞到中心約300 幾乎都是淹起來

※ 編輯: botnet (42.73.112.92 臺灣), 09/14/2022 22:07:06

a90095b09/14 22:25花瓣濾杯是變速濾杯,下次沖的時候可以注意一下,水位高

a90095b09/14 22:25於一定高度後,流速反而會降,如果不想慢就只能控制在那

a90095b09/14 22:25高度下

cloud101709/14 22:53K-Plus磨8.5算粗了 160就滿杯會不會是注水太快

cloud101709/14 22:54又或者是濾紙影響

kidlee09/14 23:07同意樓上,也許可以換個濾紙試試? CAFEC前陣子有推出流速

kidlee09/14 23:07不同的濾紙~

botnet09/15 00:35好的,感謝,我再試試看

BORAMAN09/15 16:02每次沖16g豆240cc水1:2:2:1三分鐘內完成

bluerinoa09/15 21:29風味不會不好就讓它淹啊!

bluerinoa09/15 21:29增加甜感。

botnet09/16 12:09原來 就是要讓他淹啊

montreal09/18 10:18花瓣自己習慣用15g粉 可以淹但要控總時間2:30內

blackyyyyy09/19 00:37我用三洋的麻濾紙 流速很快不太容易淹

blackyyyyy09/19 00:37反而還覺得流速太快