[抱怨] 旭集竹北控餐嚴重
12/9 旭集竹北中午體驗
前情提要:
之前只體驗過台北饗饗
一個月前訂位原本預計訂桃園或台北
但完全訂不到 只好選擇竹北
當時還認為竹北可能是人少 所以才好訂
用餐經驗:
11:30開餐時,蟹類就已經出現補貨緩慢的跡象了,員工都背對顧客,完全不看餐點是否不足
12:30 前往鐵板區看干貝、 牛排,完全空的, 要排隊我能理解,但我過了25分鐘後再次去也都尚未開始發干貝等,計算後約每20-30分鐘發餐一次,午餐時間僅有2.5小時,也就是說大約僅發餐6-7次,更別提1:30以後鐵板區是連煎都懶的煎的狀態了
鐵板另一區的牛小排 ,依然也是省成本,煎台那麼大就是不願意一次煎多點(開餐時也如此)炒飯 烏龍麵倒是一次炒一堆,但牛小排一次就是6-8片
烤台經過只看的見麻糬跟豬肉串是有貨,其餘我經過基本上都是空的
香魚要排隊 也大概30~40分鐘才出一波
結帳時有跟結帳人員抱怨控餐很嚴重
回覆是問我哪個沒吃到要幫我拿
但我體驗自助餐的樂趣就是經過時 開心就拿一點 逛街採買的愉悅感
並不需要差別對待
這體驗能說明為何竹北旭集定位如此好訂了
花近2000吃的還能不暢快也只有竹北旭集能帶給人的體驗了
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只能直接開口要了
不只竹北、信義店和天母也有在控鐵板區
整體來說旭集都有在控餐,吃下午茶常常吃不飽(大食量)
控八控控 控潘娜 控控控
饗賓就是會控餐
吃到牙起來所以後來都懶得去了
9/30去 饗饗沒有控餐狂煎 但沒吃過續集
11月初時去吃島語,是在狂煎干貝
饗賓控餐技術純熟,島語可能剛開幕所以狂煎干貝,有人要
了五六個也照給,大氣多了
今年四月信義店隨便拿的干貝
隨便拿通常是晚餐或午餐快結束的時候
前一小時可以隨便拿才怪,後面一大堆人在排隊
看拍攝時間是11:46,應該算前面?
之後會不會別文章不同帳號又出現一樣干貝照片
印象中多排個三四次就可以拿蠻多的
https://i.imgur.com/Fi0AeeT.png 不知道是什麼特權可以
多拿啦,你第一句是信義店隨便拿的干貝,現在變要排了
如果有這種可以多拿的,就一定會出現排得要死又吃不到的
有吃過的人都知道有在控餐,這種公關只會觀感更差
那就當作我口誤好了,總之那天不知道為什麼剛好後面
沒啥人排隊,我就多拿幾次了
純粹個人經驗分享,信者恆信囉
後面沒人排隊所以可以多拿幾次跟有沒有控餐有什麼關係
從沒遇過隨便拿的情況啦,一次選3樣不是嗎?
多排一定可以多拿啊,因為一開始給人的感覺是,一次給你
那麼多顆,都不用管後面排隊的人
回覆樓上e大:因為後面只有一兩人排隊,我就重複排(
每次3顆),排到後來後面沒人我直接問能否直接給我多
顆,廚師說OK
這樣應該不算隨便拿沒錯,為我的口誤抱歉
我跟原po 吃同一場,但是除了干貝我真的覺得有同感
之外,其他我倒是沒有感覺,我是坐到最後一刻才有
這就是我死不吃中餐的原因,一定要選晚餐
才離開的,香魚我是看到滿多的啦~還有螃蟹每次經過
都有,只是多或少的問題,整體是覺得不錯!
那還是吃島語好了 至少不會控餐 XD
干貝好像容易有飽足感
開玩笑,竹北不香嗎?
慘
旭集信義店的干貝感覺也控餐控很大,去好幾輪才拿到
島語真的爽 干貝狂拿都不會管 師傅手都沒停過 生蠔雖
然一次只能拿兩顆可是重排再拿也很快
島語生蠔我去拿的時候已經沒人拿,隨便我拿
上禮拜去饗饗 八點多根本沒人排隊 我跟師傅說要四顆干
貝 師傅還在那邊說一人只能拿兩顆 如果後面有人要請你
重排 感覺很差
島語生蠔到餐期下半段 幾乎是隨去隨拿
前年今年共去了三次,干貝沒隨便拿過
島語的干貝差不多中午12點左右廚師就讓我隨便拿了
收費那麼貴,還控餐?
鐵板區雖然一開始限拿3個,但那天去的時候都有在補,每
次去都有拿到欸
個人上一次去信義店的經驗 他們有控餐(一次只能拿兩個
) 我們坐在鐵板附近 ㄧ出來我就去拿 然後後面沒有人排
的話跟廚師說會再給你兩個 還沒有別人就再兩個 無限LOO
P 不過ㄧ有人出現在我後面他就不給我了 然後餐期快結束
就會隨便你了
上禮拜去吃下午茶,也吃了很多干貝,沒遇到排很久或吃
不到的問題...
Steph大的情況就跟我去信義店一樣
竹北旭集當作饗食在經營吧 去年母親節當天中午帶家人去吃
就控餐超嚴重了 害我超沒面子從此列為拒絕名單 寧願去台
北信義店至少不會控餐控得這麼誇張
平日去根本沒這問題想拿多少拿多少(信義店)
其實竹北動線規劃蠻清楚,上個月去取餐都蠻順暢也沒遇到
空盤不補的問題
開口要?又不是乞食。花錢買氣受
感謝排雷
竹北動線規劃清楚但控餐嚴重 還不如去信義店健走一下至少
拿得到想吃的餐點 真心不推竹北店
鰻魚補超級慢 有夠爛
就是爛 控餐 不補菜 為什麼還要開口要菜
之前吃旭集也是這樣==
旭集一間動線差有菜 另一間動線好沒菜 你選哪間dochi!
桃園店控餐狀況還好,唯一整晚只看到一次的是和牛可樂餅
開餐後盤子一直都是空的,備餐區也沒看到東西
期間煎台干貝牛小排我都拿到三次了,還是沒看到和牛可樂
餅的影子,最後才看到備餐區出現幾個,要人走到擺盤的地
方前,他才會看人數夾出同樣的數量,我拿回去吃了,溫溫
的,明顯炸好一陣子沒擺出來。當晚其他東西都有固定補
不知為何特別卡這道(p.s 溫的和牛比不上剛出爐的普通炸肉
餅)
謝謝分享,以後黑名單
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Re: [討論] 響A Joy的Rumor菜色看到這個我就笑了 價格拉到4000元 連這種熱甜點都不能現做送到桌34
[問題] 竹北遠百旭集評價如何?之前在台北一直訂不到位子, 來竹北好像位子稍微好訂一點, 不知道有沒有人吃過了? 跟饗食天堂比有更推薦嗎? 麻煩大大們分享了,新年快樂!16
[食記] 台北平日晚餐饗饗第一次Po 請各位見諒 繼7月禮拜五中午現場排旭集,8月底又狠狠來吃看看饗饗,本來想說吃中午,但看起來菜 色 不怎麼樣,不如選擇旭集有干貝更讚,所以最後排晚上的饗饗。 我們大概4:30到現場,櫃檯說5點開始登記,而幸運是剛好是第一組,到了登記時間被提12
Re: [抱怨] 竹北旭集 超反推大家好,是這樣子的 日前推了這篇文章給我竹北的小姐妹,然後她們決定週三晚上去吃吃看有沒有這麼雷(?) 很快的明天就要到了,我沒吃過旭集所以還是蠻期待的,請問竹北旭集有什麼必拿的菜色嗎? 另外我們訂不到位,所以打算用排的,最早的選手應該五點前可以到場排隊,請問大家的經驗這樣排得到嗎? 如果排不到的話,我們準備附近找一間用餐,如果飽友有推薦的話也可以留言,感恩3
[食記] 台北旭集平日午餐────────────────────────────────────── 餐廳名稱:台北旭集 消費日期: 2022 年 11 月 地 址:台北市信義區松仁路58號9F 電 話:02-8780-33663
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[食記] 旭集-義享店全攻略餐廳名稱:旭集-義享店 消費日期:2023 年 08 月 地 址:高雄市鼓山區大順一路115號7樓 電 話:07-558-3366 單人限制:不確定- 餐廳名稱:饗饗、旭集 地址: 饗饗:110台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓 旭集 信義:110台北市信義區松仁路58號信義A13 大遠百 9樓 旭集 竹北:302新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓
- 餐廳名稱:旭集-義享店 消費時間:2023/08 地址:高雄市鼓山區大順一路115號7樓 電話:07-558-3366 營業時間:11:30 - 21:30
- 餐廳名稱: 旭集和食集錦 中茂店 消費日期: 2022 年 10 月 地 址:桃園市桃園區同德五街61號12樓 中茂新天地12樓 電 話:03-355-3505 單人限制:無