[食記] 澎湖 海洋牧場 海鮮粥烤牡蠣吃到飽
餐廳名稱：和慶半潛艇青灣海洋牧場
消費時間：2019年/6月
開船地點: 馬公南海遊客中心
每日航班：0830、1000、1130、1300、1430、1600(行程約3小時)
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228925514
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我們這天的中午要去海洋牧場吃烤牡蠣囉!
這個行程是包括在民宿的套裝行程裡的
也可以自己直接訂購
價錢每人大概是500元左右
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分別是紅色、綠色和黃色
每日航班：0830、1000、1130、 1300、1430、 1600
我們今天搭的是11:30的船班
到海洋牧場後剛好吃午餐
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所以較重的行李可暫放在南海遊客中心這兒
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船上的解說員是船長的女兒
她非常幽默，講了很多冷笑話讓大家降降溫
也幫大家介紹了許多沿途經過的景點和設施等等
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水柱後方的建築物是剛剛才離開的南海遊客中心
後方那個大建築則是澎澄飯店
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不知道是什麼單位?!
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上面別出心裁地寫著
HI! PENG HU
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解說員就帶著遊客到半潛艇的船艙內欣賞海底世界
船艙內非常涼爽
和外頭的酷熱根本是兩個世界啊!
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偶爾有經過的魚兒們穿梭其間
不過某軒之前在綠島的半潛艇內大暈特暈
所以美景當前不敢多看
看了幾眼就趕緊閉目養神了
不然要是真的暈掉等等的牡蠣大餐怎麼辦啊....
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所以去程的航程大概30分鐘左右
終於到達和慶的海上餐廳囉!
我一直想到香吉士的海上餐廳巴拉蒂...
ps.海上餐廳的位置在南環的海中間
要不是某軒和獸大只顧著吃
其實應該多多欣賞周圍南環的壯麗美景的
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空氣中瀰漫著濃濃的海鮮味
在海上用餐的經驗真是太特別了
基本上很穩
但偶爾還是可以感受到波浪的上下起伏
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要是不夠的話還可以去食材區自助無限拿取
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海鮮粥裡面的料很多
蝦子、魷魚等等
鹹粥吃起來很清爽
某軒嗑了好多碗
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也有一些自費加點的品項
花枝丸、小管、生魚片、鮮魚湯、炒青菜等等
不過某軒看了看菜單
發現價格並不便宜
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選牡蠣和烤牡蠣都是有眉角的
某軒說的比烤的厲害
以下幾點秘訣和各位分享
1.牡蠣要選肚子部分隆起肥厚豐實的較佳
2.烤的時候平面要朝上，將不穩的肚子朝下放置
3.牡蠣開口後，就可使用夾子打開縫隙，切莫用手，以防燙傷
4.開殼後，可依個人喜好的生熟度多烤幾分鐘
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一咬下去
汨汨的鮮美湯汁流入嘴裡
嗚~~~豪感動阿!
只是牡蠣本身已經就有鹹度了
雖然有附哇沙米醬油
但我覺得不必沾
沾了會把自己鹹死
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他的烤牡蠣技術在這短短一小時內就練得爐火純青了
我們都吃的超級滿足
能在產地吃到最新鮮的牡蠣
實在是太幸福了
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嘴裡鹹到不行
只好買一杯仙人掌汁解解渴
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體驗鬥海鱺、遛花枝的樂趣
不過平台上有點曬而且比較晃
怕曬又易暈的某軒只好在餐廳內欣賞眾人垂釣的樂趣
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所以大概15~20分鐘就到了
照片上為回程的時候看到的威風凜凜的軍艦
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錢錢還滿喜歡坐快艇的
牠瞇著眼睛吹著海風
海風把牠的招牌大耳朵吹得往後倒
一路上燦笑
好心情藏不住阿!
第一次來到澎湖一定要體驗一下在海上餐廳烤牡蠣的樂趣
下次來我想找一個陸上的BBQ
再來大啖牡蠣和其他海鮮
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澎湖的牡蠣真的好吃 沒腥味
用餐時間多久？會不會跟流水蝦一樣烤很久不夠時間吃？
可以吃超爽的
時間超夠的
真的好吃 也吃很爽
去吃過 真的讚
澎湖很多路上的BBQ，CP值也很高
這家吃過很爽
超鮮甜 缺點要加點的東西很貴
google 的評價怎麼完全跟板上不同
這家就髒髒的但是食材滿滿，上面有些蟲在爬但是很新
鮮，我覺得缺點是爐子給太少
我都吃辛殿鮮蚵 蛤蠣 比澎湖產地海鮮好吃多了 根本不用多說
還是推原po分享 下次可以在台北吃更方便
海鮮台北比較推新馬辣
辛殿肉ok 但是海鮮不是主打
推
這家我也去過...反正就是向旅行社買行程 光吃粥和烤牡蠣就飽
不過澎湖經營海洋牧場的有很多家 也許不同家的內容不太一樣
時間至少有1.5hr 甚至更久 印象中11點多就到 回到馬公3點多
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Re: [討論] 漢來海港最近的生蠔借文問一下 為什麼近年本產帶殼牡蠣在餐廳都改叫生蠔啊？ 記得以前是生吃的進口牡蠣才叫生蠔 現在本產的烤帶殼牡蠣都改叫烤生蠔 感覺就像是13
[請益] 澎湖生蠔吃到飽(或其它吃到飽)預計6月要去澎湖玩～ 爬了蠻多文章，知道有生蠔吃到飽的餐廳 但因為文章時間都有點久遠(2020前) 2020後的又都只有部落客的版本 所以想請益有沒有最近去過澎湖的10
[食記] 澎湖 大姐自助炭烤廣場 生蠔吃到飽餐廳名稱：大姐自助炭烤廣場 消費時間：109年3月 地址：澎湖縣馬公市民族路88號 電話：0985 831 333 每人平均價位：NT430元(無刷卡)![[食記] 澎湖 大姐自助炭烤廣場 生蠔吃到飽](https://pic.pimg.tw/jay7134/1586883425-2568749824.jpg "[食記] 澎湖 大姐自助炭烤廣場 生蠔吃到飽")
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[問卦] 烤蚵吃到飽是不是根本佛心來著？肥宅我今天去烤蚵吃到飽啦 一個人只要250 炭火加得很勤 火力超猛 牡蠣超大顆 新鮮沒腥味![[問卦] 烤蚵吃到飽是不是根本佛心來著？](https://i.imgur.com/SrWSogvb.jpg "[問卦] 烤蚵吃到飽是不是根本佛心來著？")
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