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[食記] 台北中山 Instil Coffee專業職人咖啡

看板Food標題[食記] 台北中山 Instil Coffee專業職人咖啡作者
meiwen1201
(娃娃)
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餐廳名稱:Instil Coffee
消費時間:112年/2月
地址:台北市大同區承德路一段77巷25號
營業時間:10:00~18:00
每人平均價位:200
有無包廂:無
推薦菜色:咖啡、磅蛋糕


圖文好讀篇:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/569751020


趁著寒假尾聲 僅存的兩天假日和許久未見的前同事一起敘舊

隱藏在中山區小巷弄中的咖啡店

中山站6號出口,步行約莫3分鐘

黑色基調 灰階的色彩感很吸引人


點餐一律到櫃檯|有專業人跟你介紹當天的咖啡豆

有手沖 有Espresso 、Espresso+美式 、pecial 等選擇

這類型的菜單設計讓我想到Single Origin espresso & roast 走的是那種高品質類的咖啡

店內空間就一張大桌子,其餘為吧檯位或這種使用邊几的位置,其實人潮都沒間斷過,且不少外國人

磅蛋糕

不會很乾,茶味也很夠,我們都很喜歡,當天是烏龍茶口味和焙茶口味


美式咖啡拿鐵咖啡

咖啡超級濃郁,可惜不大杯(誤),但喝起來確實和一般的不同,店家有介紹,當天的豆子是偏酸,帶點莓果味,若真的怕酸味的,可點拿鐵,有牛奶可中和酸味


總評

誤打誤撞發現的店家,原先要去找午餐的地點,結果繞啊繞,被這間店的裝潢給吸引,看GOOGLE評價似乎很不錯,詢問玫兒想法後,就GO啦!!
一進門確認好位置後就自行到櫃檯點餐,櫃檯人員會很細心的介紹今天豆子的特色,先看了過去造訪過的人的體驗,發現似乎都是偏酸的豆子,我個人並不是那麼愛,不過,今天喝過後,我發現,原來莓果的果香咖啡,我很可以接受XD,有續杯的衝動! 或許是
搭配磅蛋糕的食用,覺得口味超搭的。我們位置的正前方是一張很大張的桌子,還有棵樹在正中間,大部分選用這個位置的人都是專注於使用電腦的人,可能比較愜意且寬廣吧。

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