[食記] 配菜多樣強大！大樹下串燒臭豆腐

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店 名：大樹下串燒臭豆腐
地 址：新北市深坑區深坑街163號
營業時間：10：00 ~ 18：00
連絡電話：0933748996
造訪日期：2024年9月

文：Xavier

來深坑老街必吃豆腐料理，之前介紹過常常大排長龍的金大鼎串烤香豆腐，這次來介紹大樹下串燒臭豆腐。

大樹下串燒臭豆腐位於深坑老街入口右手邊 金大鼎斜對面

大樹下串燒臭豆腐就在深坑老街入口處的大樹旁邊，沒有金大鼎那麼驚人的排隊人潮，但也不錯，特別的是他們的臭豆腐有六種配菜可以選擇，一份可以加兩種，滿足感十足。

烤臺上滿滿現烤的金黃色臭豆腐 一串55元
配菜有泡菜、辣泡菜、酸菜、嫩薑片、小黃瓜跟香菜可以選擇

Xavier這次選的是泡菜跟小黃瓜兩種配菜 量滿多的 加上豆腐塞滿紙盒
配菜醃製的算鮮脆 泡菜不會很酸偏甜 是我喜歡的那種口味

他們臭豆腐算大塊 外面脆皮淋上獨門醬汁後變得比較溫潤

裡面豆腐口感是厚實又軟嫩 大樹下串燒臭豆腐的醬汁也是偏甜一點

深坑老街吃的東西不少，想簡單吃點小食的話，來串臭豆腐我覺得是不錯的選擇。

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