[食記] 新竹東區 森森燒肉新竹清大店

餐廳名稱：森森燒肉新竹清大店
消費時間：2025年/3月
地址：新竹市東區光復路二段151號1樓
電話：(03)5745338
營業時間：早上11:00~凌晨12:00

好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2025/03/morimori-yakiniku.html

====== 本文 ======
森森燒肉是台中知名的燒肉品牌，我們這次來到的是新竹清大店，位於清大旁的光復文化廣場，2024年初開幕。 一入門很寬廣的候位區，經過一小段階梯後，即可抵達同樣是很寬廣、座位是很多的內用區。
▼餐廳外觀
https://reurl.cc/Qa22A0
▼候位區
https://reurl.cc/Mz225n
https://reurl.cc/Nx22d5
▼往用餐區
https://reurl.cc/Rk22Vn
▼用餐區
https://reurl.cc/qYppRD
https://reurl.cc/VW22x6
https://reurl.cc/9nWWkX
https://reurl.cc/GNaa6d
https://reurl.cc/ekpp2m

菜單
森森燒肉提供:燒烤、套餐、單點、飲品...等餐點，以雙人套餐來說，價位約在
NT$2000~NT$3000，算是中高價位。 和一般中高價位燒肉不同的是，他們的套餐皆含自助吧(純用自助吧每人NT$388)，其中，法式甜點櫃還做出了知名度。 餐廳點餐是採用QR
code點餐，部分餐點會由機器人送餐。
▼菜單
https://reurl.cc/Y3Dymo
https://reurl.cc/5R3YXy
https://reurl.cc/WObbmk
https://reurl.cc/dap6Ok
https://reurl.cc/2Qap79
https://reurl.cc/0Wm7kM
https://reurl.cc/6qGrX6
https://reurl.cc/jr6LVL
https://reurl.cc/oYvWml
https://reurl.cc/Ln2Re9
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)
https://reurl.cc/XQ27pD
https://reurl.cc/4NlZqR
▼服務鈴
https://reurl.cc/Qa22qb
▼送餐機器人
https://reurl.cc/Mz22QX

餐點欣賞
餐桌擺設
▼餐巾紙
https://reurl.cc/Rk22Vz
▼烤爐
https://reurl.cc/qYppR0

極品牛豚雙人套餐(NT$$2280)
極品牛豚雙人套餐含:水蜜桃果醋、霜降牛小排、赤味噌中腹、鹽蔥牛腹肉、果香壺漬牛小排、醬燒豚肩肉、蒜香霜降松阪豚、嚴選雞腿肉。

水蜜桃果醋
▼水蜜桃果醋
https://reurl.cc/VW22xN

霜降牛小排
▼霜降牛小排-霜降牛小排的肉汁滿多的，好吃！
https://reurl.cc/nYpp3v
https://reurl.cc/x3WWmN
▼配料
https://reurl.cc/89eeab

赤味噌中腹
▼赤味噌中腹-偏韓式鹹酸調味的牛中腹。
https://reurl.cc/axXXYX

鹽蔥牛腹肉
▼鹽蔥牛腹肉-吃的到牛肉的鮮甜味，好吃！
https://reurl.cc/koppe9

果香壺漬牛小排
▼果香壺漬牛小排-略帶鮮甜味的牛小排，還不錯。
https://reurl.cc/lYppWl

醬燒豚肩肉
▼醬燒豚肩肉-中規中矩。
https://reurl.cc/7VEE8l

蒜香霜降松阪豚
▼蒜香霜降松阪豚-松阪豬脆度一如預期。
https://reurl.cc/yAOO8l

嚴選雞腿肉(鹽醬口味、紐奧良口味、義式羅勒口味，任選一)
▼嚴選雞腿肉[義式羅勒口味]-中規中矩。
https://reurl.cc/pYppN4

自助吧
森森燒肉自助吧的食物區分為四個大區，每大區裡又有小主題區。 以下我會以自己界定的小主題區為單位來介紹，其中，有親自吃到的部分會有文字描述，其餘的只放照片。
▼自助吧-左側的2個橢圓形吧和右側的2個橢圓形吧食物內容是一樣的。 有紅龍柱的方形區域左側、右側食物內容才不一樣。
https://reurl.cc/ZN22kg
▼食物第一區-包括:冷熱飲區、點心區。
https://reurl.cc/WOb5QL
▼食物第二區-包括:食材區、咖哩飯區、湯品區、小菜醬料區、杏鮑菇區。
https://reurl.cc/Qa2yA9
▼食物第三區-包括:生菜沙拉區。
https://reurl.cc/Mz2a5k
▼食物第四區-包括:啤酒區、甜點區、冰品甜湯區。
https://reurl.cc/qYpxAN

生菜沙拉區
生菜採用無農藥水耕蔬菜，菜葉飽滿鮮脆。
▼生菜沙拉區
https://reurl.cc/VW2rOR
https://reurl.cc/9nWjNV
https://reurl.cc/z5QvR6
https://reurl.cc/89eKMX
https://reurl.cc/lYpqrY
▼沙拉配方
https://reurl.cc/7VEgQb
https://reurl.cc/vLElOo

食材區
食材區的食物適合拿回去烤。
▼麵包丁(左前)、帕馬森起司粉(左後)、綜合堅果(中前)、葡萄乾(中後)、起司軟法(右)https://reurl.cc/ZN203M
▼杏鮑菇
https://reurl.cc/Y3D2Nn

咖哩飯區
▼可可豬肉咖哩
https://reurl.cc/5R36Wz
https://reurl.cc/2Qa2GO

湯品區
▼法式龍蝦海鮮濃湯-喝的到龍蝦味湯，不過基本上沒肉。
https://reurl.cc/0Wm50b
▼暖胃雞湯-吃燒肉配雞湯現在算是標配了！ 雞湯還滿濃郁的喔！
https://reurl.cc/6qG1OO
https://reurl.cc/1O8dAV
▼海苔絲-雞湯配料。
https://reurl.cc/jr6NZn

小菜醬料區
▼醬料-上排由左至右為:燒肉醬、蔥花、檸檬汁、炭燒醬、辣椒；下排由左至右為:燒肉
醬、蔥花、檸檬汁、炭燒醬、蒜泥。
https://reurl.cc/oYvn2j
▼泡菜
https://reurl.cc/XQ2dM7
▼其他醃漬物
https://reurl.cc/bmdL8M
https://reurl.cc/EQm30K

冷熱飲區
▼果汁-由左至右為:芭加九蔬果汁、粒粒香橙、紫跟蘋果在一起。
https://reurl.cc/WOb5mL
▼飲料機-由左至右分別為:咖啡機(美式咖啡、肯亞紅茶、紅茶歐蕾、拿鐵咖啡、奶茶、
摩卡奇諾咖啡、巧克力奶茶、巧克力牛奶、脫脂牛奶)、飲料機一(杏仁茶、宇治金時、亞麻仁仔堅果飲、Hershey's可可歐蕾)、飲料機二(青森蘋果、蔓越莓、韓式柚子茶、無糖綠茶)、汽水機。
https://reurl.cc/Nx2kMp
▼胭脂蜜紅玉
https://reurl.cc/VW2knN

啤酒區
▼啤酒
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)
https://reurl.cc/9nW20v

點心區
▼點心-由左至右分別為:爆米花、棉花糖、QQ軟糖、小熊軟糖、巧克力球、原味麥片。
https://reurl.cc/nYpexv
▼點心-由左至右分別為:焦糖海鹽、抹茶酥酥、焦糖可可燕麥、水。
https://reurl.cc/mYpEzY

甜點區
▼甜點櫃-上排左至右為:甜點盤(檸檬香緹閃電泡芙、脆餅乳酪慕斯塔、杏仁伯爵達克瓦
茲)、檸檬瑪德蓮、草莓瑪德蓮、可可瑪德蓮；中排左至右為:果實果凍、泰式奶茶可麗露、雙倍巧克力塔、炙燒棉花檸檬塔、檸檬棒蛋糕；下排左至右為:焦糖烤布蕾、麻糬可可布蕾、焦糖焙茶布蕾、黑糖奶酪。
https://reurl.cc/89edYb
▼泰式奶茶可麗露(左)、檸檬香緹閃電泡芙(中)、杏仁伯爵達克瓦茲(右)-可麗露很有泰
奶味。 閃電泡芙是偏硬口感，口味不錯。 達克瓦茲的脆皮、內餡都很好吃！
https://reurl.cc/kopD99
▼雙倍巧克力塔-巧克力不會太甜，吃起來比較沒負擔。
https://reurl.cc/7VE5Yl

冰品甜湯區
▼冰品、甜湯櫃台-提供Cold Stone、Niseko、Mingo的冰品，以及甜湯。 須和服務人員
拿取。
https://reurl.cc/pYpO84
▼巧克力脆片(左)、北海道牛奶(右)
https://reurl.cc/ZN2p8g

總評
森森燒肉的燒肉沒有到特別突出，不過自助吧算是稍微扳回一城。 來用餐時記得別錯過他的甜點喔！

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