[食記] 台北 Graft-wine 接木酒食

餐廳名稱：Graft-wine 接木酒食
消費時間：2023年/6月
地址：台北市中山區松江路170巷9之9號
營業時間：1500-2300

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70685839

照片記錄：人均1.8k(含酒)。

在121好(原頂上魚翅)試完味道大約吃了個五分飽，看了看時間還可以續一攤，
下午三點左右開門的葡萄酒吧，香港人的店主待客溫和客氣，供應的酒食也是港澳味，
算是正常把菜做出來的手路，細緻度與調味就蠻有精進空間，
相似的取向還是偏愛抱囍食聚，以喝酒為主的可能會比較中意這裡。

(馬介休球，質地ok~可以吃到蠻明顯鹽漬鱈魚絲的比例，整顆的鹹味我可以再強些，可能還是看怎麼搭酒)
(起司盤)
(琵琶豆腐，家庭式手路)
(Bassus Pinot Noir)
(炸松露魚肉燒賣，最近無香菜魚肉燒賣，所以點這個)
(南乳炸雞翅，南乳醃料味蠻夠的，炸衣也夠酥~~但需要再薄一點)
(日式白味噌燉崩沙腩，過於煙韌，白味噌的風味也過輕)

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