[食記] 王艇長酢醬麵 台北士林 香Q好吃辣酢醬麵

餐廳名稱：王艇長酢醬麵
消費時間：2023年/8月
地址：台灣台北市士林區前港街18號
電話：+8862 2883 9335
營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 20:30 (週一至週五)
11:30 - 15:00 (週日)
週六公休
每人平均價位：120 TWD
可否刷卡：可，透過Line Pay
有無包廂：無
推薦菜色：山東酢醬麵/豆皮
官網：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/wang-captain-noodles.html

2023年8月2日這天
傍晚和朋友約好
在台灣台北士林吃晚餐
這天我們來吃的是王艇長酢醬麵

王艇長酢醬麵的地址
是台北市士林區前港街18號
最近車站是捷運劍潭站

點名聽說似乎和老闆
年輕時當過海軍陸戰隊有關？
門口還放了一個人型立牌

時間約是18:30時
店內坐了不少客人
不過店內座位數算是比較多的
所以不需等待就直接入座了

我這天點的是
一碗山東酢醬麵，90 TWD
而同行的友人也點一樣的東西

並且我們還點了滷味
一個豆皮，35 TWD
一個百頁豆腐，25 TWD

這裡點餐的話
可以用手機掃描桌上的QR Code
就可以點餐了！

線上點餐還可以
直接使用Line Pay綁定信用卡付款
對於客人相當方便！

順帶一提
不知道為什麼訂單代號是龍貓？

點完餐後過沒多久
我們的滷味就切好送上了

https://imgur.com/Cg3xkcD.jpg

這裡的豆皮和百頁豆腐
滷的味道很入味且香
而且吃起來不會過鹹

https://imgur.com/mCRPaQo.jpg

酢醬麵上的酢醬
是以豬肉搭配豆干
吃起來有酢醬獨特的風味

此外還搭配了小黃瓜及豆芽菜
使得整體吃起來不會過於油膩

而更讚的是這個麵條
寬度相當的寬
口感充滿著彈性
咬勁棒的讓人無可挑剔！

https://imgur.com/hCi5DT7.jpg

王艇長酢醬麵個人非常滿意
尤其是喜愛麵條的彈性與口感的人
一定不能錯過這裡
粗而寬又具彈性的麵條！
搭配酢醬和辣渣風味更讚！

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