[食記] 台北萬華 艋舺螺螄粉 桂林米粉

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店名：艋舺螺螄粉 桂林米粉
電話： 02 2306 1636
地址：台北市萬華區廣州街175號
營業時間：11:00～21:00
用餐日期：Feb 4, 2023

一直對於螺獅粉的風靡程度很好奇，在小螺波吃過一次，覺得口味跟口感都不是我們喜歡的，
這次查到這間艋舺螺螄粉，評價很多又很好，就跟朋友來衝一波。
我們是週末的離峰時間到的，近乎八成滿的客人，趁著併桌趕快入座，不然人越來越多。

可以在座位上直接掃QRcode點菜，吃完再去櫃檯結帳即可，這個流程還蠻方便的。

螺獅粉(豬+腸)，$140。
豬頭皮，$30。干絲，$30。
螺獅粉的辣度是自己加的，端上來的時候是不辣的，蠻大一碗，我跟朋友兩人吃一碗就蠻剛好的。

已經選少油，吃起來還是略有點油。
粉的口感是米做的，可以一咬就斷的那種，跟我上次吃的咬不斷地那種比起來，好吃很多。湯頭倒是沒有臭味，算是一碗好吃的湯麵。

小菜稍微普，不一定要點。

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