[食記] 嘉義民雄 民雄鵝肉町

【民雄鵝肉町】
電話：05 226 5987
地址：嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
營業時間：08:00–20:00
用餐時間：2023年1月
每人平均價位：200~400
服務費：無
停車場：有免費停車場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/37213

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曾有一年的過年，那時跟阿爸還有小愛一起來民雄吃鵝肉，明明我們過年都會回嘉義，但是到民雄吃那時道是頭一回，沒想到好吃又划算呀！這次回嘉過年，路途跟阿姐就來回味一下。

有名的是旁邊那家鵝肉亭拉，但來太晚沒有了，不然就吃個鵝肉町，應該也８７分像。

過年時人都很多！不過1點左右到還是有位置。

一旁有停車場，不然從鐵路另一端好停走過來也快。

價格主食類差不多35~40，鵝肉一家4口點個1/4也蠻夠吃，半隻~一隻要一大桌比較適合。

這次兩個人隨意吃吃，吃太飽晚上除夕的年夜飯吃不下就不好拉。

【乾米粉 NT.35】
乾米粉的味道頗不錯，油蔥香而不搶戲。

【鵝腸 NT.60】
脆中帶Q，沒太多的調味，就只是單純的鹽水燙過，不用沾醬也有鹹味，也帶點香油氣味，60元好大一盤，愛醬味我更推沾鵝肉的沾醬。

【下水湯 NT.60】
下水湯也是好大一盆直接上來，不過喝起來好鹹呀，差點要去洗腎了，撇除湯鹹的問題，裡頭的下水軟嫩到我訝異，好吃大推，湯的話就算

【1/4鵝肉 NT.350】
這1/4份量很足耶，我們兩個人跟本是爽吃大開殺戒的等級，雖然不是有名的鵝肉亭但這鵝肉町的鵝肉也是個肥美多汁的好鵝肉，只有鹽水的口味，微鹹中帶出鵝肉的甜味，鵝皮不是像魯夫般的橡皮人，很嫩好咬不會噎住上天堂。

【簡單小評】
雖然有名的是隔壁的鵝肉亭拉，不過這家味道也不賴，好處是不太會排隊，可能也比較不會被酸民酸說都賣觀光客，我們在地人都不吃的(?)，不過有時就是應景而已拉XD，鵝肉只有鹽水的1/4就很大一份，再來鵝腸和下水湯份量也十足，不過下水湯好鹹呀差點要洗腎拉，哈哈哈哈，下回懶得排隔壁，也是蠻適合來這裡吃的。

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