[食記] 世代豆花甜品 台北松山 豆味香濃豆漿豆花

餐廳名稱：世代豆花甜品
消費時間：2023年/10月
地址：台灣台北市松山區三民路107巷8-2號
電話：+8862 2761 8885
營業時間：11:30 - 21:00 (週日公休)
每人平均價位：60 TWD
可否刷卡：否，僅支援悠遊卡
有無包廂：無
推薦菜色：半糖綜合豆漿豆花
官網：https://www.instagram.com/s_dai.do.wha/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/shidai-dowha.html

2023年10月4日這天
中午和朋友來到台灣台北松山
吃蕭家牛雜湯當午餐
之後則是來到附近的
世代豆花甜品吃點心

世代豆花甜品的地址
是台北市松山區三民路107巷8-2號
最近車站是捷運南京三民站

這天13:00抵達時
店內剛好沒什麼客人
所以座位不少很好入坐

我這天點的是半糖綜合豆漿豆花
價錢一份是60 TWD
除了現金支付之外
也可以用悠遊卡付款

而配料的部分
則可以選擇1~4種

這裡的配料選擇很多
約莫有20多種

我這天先選了綜合園和脆圓
並且還搭配了雪蓮子和杏仁凍

https://imgur.com/FIwhATS.jpg

點完餐後沒多久
我就拿到我的豆漿豆花了

整碗豆花裡面豆漿裝的很滿
移動的時候要小心不要灑出來

https://imgur.com/NtbFt2V.jpg

而豆花本體吃起來
同樣也是豆味十分香濃
搭配上甜度適中的豆漿
兩者的香氣互相輝映

而配料的部分
杏仁凍的杏仁香味不錯
口感也是軟Q有彈性

雪蓮子的口感吃起來
則是呈現出外表稍硬
而內部有鬆軟感

綜合園的口感軟Q
除了傳統的芋圓地瓜圓
第三個綠色的
不知道是不是抹茶園
不過其口感搭配帶點甜度和香氣明顯的豆漿
吃起來相當好吃

而脆圓的顏色則較為繽紛
口感比起綜合圓
更有彈性與咬勁

2023年10月14日下午
這天又來到了世代豆花吃點心

這天一樣點的是
半糖綜合豆漿豆花，60 TWD

不過這天所搭配的配料
就完全不同了

https://imgur.com/mFO88XG.jpg

豆花一樣豆味香濃
搭配稍有甜度但香濃的豆漿
吃起來很是對味

小湯圓有兩種顏色
吃起來口感軟Q有米香
配著有甜度而順口的豆漿
味道更加的讚

而粉粿的口感就比較軟Q
而芋頭我覺得口感稍硬
除了芋頭的香氣
也吃的出有稜有角的感覺

而這個紫米我個人很喜歡
搭配在豆漿豆花的微甜
味道表現也很好

我個人蠻喜歡世代豆花的
豆花和豆漿的豆香都很濃郁明顯
搭配點的甜度的半糖恰到好處

配料的部分綜合來說都有一定水準
我個人比較喜愛綜合圓/小湯圓/脆圓等圓仔類
還有紫米這類的配料

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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